{"product_id":"hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-blue-gyuto-240mm","title":"初心 流氷 SG2 ダマスカス 牛刀 240mm 漆ハンドル","description":"プロの料理家から本格的な家庭料理まで幅広く対応する高級日本製包丁、初心 流氷 SG2 ダマスカス ブルー 牛刀 240mmの精密な切れ味をご体験ください。この牛刀は、鋭い切れ味を誇るスーパーゴールド2粉末鋼を芯材に採用し、刃全体に美しく広がるダマスカス模様で覆われています。高度なV字グラインド形状により、抜群の食材離れと薄い刃先を実現し、力を入れずに清潔でスムーズな切り心地を提供します。わずか173gの軽量ボディにバランスの取れた八角形ハンドルを組み合わせたこの日本製包丁は、優れた操作性と握り心地をもたらします。最高峰の職人技と日常使いの実用性を兼ね備えた一本でキッチンでの作業を向上させ、一振りごとにその違いを実感してください。店頭での試し切りもぜひご利用ください。","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47958809706717,"sku":"HATS_SGRHB_GY240_URU","price":439.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5497.jpg?v=1779680347","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-blue-gyuto-240mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}