{"product_id":"hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-rainbow-gyuto-210mm","title":"初心 流氷 SG2 ダマスカス レインボー 牛刀 210mm","description":"初心 流氷 SG2 ダマスカスレインボー 牛刀 210mmで、料理の腕をさらに磨きましょう。美しい外観と卓越した性能を兼ね備えたこの高級日本包丁は、初心の洗練された製造技術の結晶であり、価格以上の価値を持つレーザーのような鋭い切れ味を実現しています。刃文には鮮やかな虹色のダマスカス模様が施され、改良されたセイバー\/Vグラインド形状により、食材への抵抗や付着を抑え、驚くほどスムーズな切り心地を体感できます。高級粉末ステンレス鋼SG2（HRC 62-64）を採用し、抜群の永切れと耐摩耗性を発揮しながらも、研ぎやすく錆にも強い実用性を備えています。プロ仕様の鋭い刃付けでお届けしますが、ぜひ店頭での試し切りでその切れ味をご自身でお確かめください。プロのシェフや料理学生に最適な流氷シリーズは、性能、耐久性、コストパフォーマンスにおいて他に類を見ない逸品です。","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47948739903709,"sku":"HATS_SGRHR_GY210_OWSY","price":389.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5383.jpg?v=1779426756","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-rainbow-gyuto-210mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}