{"product_id":"kato-mine-nakayama-natural-whetstone-experience-size-2-a-j","title":"加藤鉱山 中山 小割天然砥石 小サイズグループ2（A-J）","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: #333333; font-size: 13px; line-height: 1.65; max-width: 820px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 15px; font-weight: 600; color: #e0b700; margin: 22px 0 8px;\"\u003e日本を代表する天然仕上げ砥石の一つ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e中山は、日本の天然砥石の中でも最高峰の産地として広く知られています。京都の梅ヶ畑地域に位置するこの山からは、代々の研師、木工職人、剃刀使用者、そして包丁愛好家たちに珍重されてきた卓越した仕上げ砥石が産出されてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e滑らかな研ぎ心地、繊細な砥粒、美しい刃上がりが特徴の中山砥石は、現在では最も入手困難で人気の高い日本の天然砥石となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #dddddd; margin: 22px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 15px; font-weight: 600; color: #e0b700; margin: 0 0 8px;\"\u003e加藤鉱山の遺産\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e中山と深く結びついた名前の中でも、\u003cstrong\u003e加藤鉱山（加藤光山）\u003c\/strong\u003eは最もよく知られた存在の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e加藤家は歴史的に中山採掘場の一部を運営し、職人や専門の砥石商に天然仕上げ砥石を供給してきました。今日でも、加藤の名は歴史的な中山砥石や京都の天然砥石の伝統と強く結びついています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #dddddd; margin: 22px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 15px; font-weight: 600; color: #e0b700; margin: 0 0 8px;\"\u003e一つひとつ異なる天然石\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e人造砥石とは異なり、全く同じ天然砥石は二つとして存在しません。同じ採掘場や地層から採れた石であっても、使用感には明確な違いが生じることがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 8px 0 10px 18px; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e研削スピード\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e当たりと手応え\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e泥の出方\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e研ぎ痕のパターン\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e磨き上げの特性\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e硬度\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003eこうした個体差こそが日本の天然砥石の魅力の重要な要素であり、それぞれの石が独自の研ぎ味を提供します。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #dddddd; margin: 22px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 15px; font-weight: 600; color: #e0b700; margin: 0 0 8px;\"\u003eコッパサイズ ― より手に取りやすい中山砥石\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e本商品は\u003cstrong\u003eコッパサイズの中山天然仕上げ砥石\u003c\/strong\u003eです。コッパとは、天然砥石の原石から切り出された小型または不定形の石のことを指します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003eコンパクトなサイズながら、定寸の台石よりもはるかに手頃な価格で、本物の中山砥石の研ぎ味をお試しいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 600; margin: 14px 0 5px;\"\u003e用途：\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 5px 0 10px 18px; padding: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e包丁\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e折りたたみナイフ\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e木工道具\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e直刃剃刀\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e細かい部分の研ぎ・磨き\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e様々な天然石の特性の探求\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 3px;\"\u003e日本の天然砥石コレクター\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #dddddd; margin: 22px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 15px; font-weight: 600; color: #e0b700; margin: 0 0 10px;\"\u003e製品情報\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f7f5; border-left: 3px solid #e0b700; padding: 12px 15px; margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e産地：\u003c\/strong\u003e 京都府京都市梅ヶ畑 中山\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e鉱山：\u003c\/strong\u003e 加藤鉱山（加藤光山）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e種類：\u003c\/strong\u003e 天然仕上げ砥石（合砥）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e形状：\u003c\/strong\u003e コッパ／小判天然石\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 4px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e目安粒度：\u003c\/strong\u003e 人造砥石 #6,000〜#8,000 相当\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eサイズ：\u003c\/strong\u003e 個体により異なります\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003eすべての石は一点ものです。色合い、模様、硬度、内包物、形状、寸法は、それぞれの個体によって自然に異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e掲載写真は、実際にお届けする石そのものを撮影しています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #dddddd; margin: 22px 0;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 15px; font-weight: 600; color: #e0b700; margin: 0 0 8px;\"\u003e京都の研ぎ文化の一片\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e中山砥石は、単なる研削性能以上の価値を持っています。それは京都の長い歴史を持つ天然石の伝統の一端であり、現代の製造技術では再現できない素材です。コレクター、研ぎ師、愛好家の皆様に、この加藤鉱山の中山コッパは、日本屈指の天然砥石産地の魅力を、コンパクトかつ手頃な形でお楽しみいただく機会を提供します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"2A","offer_id":48285213294813,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2A","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"2B","offer_id":48285213327581,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2B","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2C","offer_id":48285213360349,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2C","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2D","offer_id":48285213393117,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2D","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2E","offer_id":48285213425885,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2E","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2F","offer_id":48285213458653,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2F","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"2G","offer_id":48285213491421,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2G","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2H","offer_id":48285213524189,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2H","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2I","offer_id":48285213556957,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2I","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"2J","offer_id":48285213589725,"sku":"JNAT-KT-NKYM-KP-2J","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7779.jpg?v=1785120606","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/kato-mine-nakayama-natural-whetstone-experience-size-2-a-j","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}