{"product_id":"kurosaki-senko-sg2-k-tip-petty-130mm","title":"黒﨑打刃物 閃光影 SG2 ペティナイフ 130mm","description":"\u003cp\u003e黒﨑閃光鋭 SG2 スーパーゴールド2 切付ペティ 130mmは、手元での正確な皮むき、トリミング、細工を必要とするプロフェッショナルや愛好家に最適なステンレスクラッドのユーティリティナイフです。武生で黒﨑優氏によって鍛造されたこの両刃のブレードは、より薄く鋭い切っ先を持つ切付形状を採用し、精密なスライスやピック作業に適しています。130mmの刃長とフラットなブレード形状により、手に持って行うコントロール性の高い切削が可能となり、主にまな板上で使用される標準的なペティナイフとは一線を画しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHRC 62-64に硬化処理されたスーパーゴールド2粉末ステンレス鋼を使用した三枚合わせステンレスクラッド構造のブレードは、高い耐摩耗性と切れ味の持続性を発揮します。槌目仕上げは、閃光シリーズ特有の独特な視覚的質感をもたらします。この鋼材組成は耐久性と鋭さを重視するユーザーに適していますが、スーパーゴールド2は比較的研ぎにくい点にご留意ください。緩やかなテーパーと幾何学的な形状が特徴の八角形エボニーハンドルは、総重量78gに貢献しています。峰の厚みはアゴおよび中央部で2.1mm、切っ先に向かって1.1mmまで薄くなっており、繊細な下ごしらえ作業に特化したジオメトリを備えています。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667494002909,"sku":"KS-SK-SG2-KPT130","price":319.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Kurosaki_Senko_SG2_K-tip_Petty_130mm-20240907-01.jpg?v=1725681332","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/kurosaki-senko-sg2-k-tip-petty-130mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}