{"product_id":"nigara-anmon-暗紋-sg2-raindrop-damascus-k-tip-petty-150mm-blue-turquoise","title":"二唐刃物鍛造所 暗紋 SG2 レインドロップダマスカス ペティ 150mm","description":"\u003cp\u003e二唐刃物鍛造所 アンモン SG2 レインドロップダマスカス 切付ペティ 150mmは、手元での丁寧な皮むき、トリミング、細工を求める愛好家やコレクターに最適なステンレスクラッドの小刀です。青森県の二唐刃物鍛造所で製造されたこの両刃の包丁は、スーパーゴールド2粉末鋼を芯材に使用し、両側各25層の鍛造ダマスカス鋼で挟み込んでいます。エッチング仕上げの表面からは、津軽地方特有の波紋が美しく浮かび上がります。切付形状の刃先は薄く鋭利で、繊細なスライスや突く作業に適しており、比較的フラットな刃線は手に持って行う皮むき作業も快適にサポートします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eスーパーゴールド2鋼はHRC 62〜64の硬度に達し、粉末冶金製法による均一な炭化物分布により優れた切れ味の持続性を発揮します。三枚合のステンレスダマスカス構造のエッチング仕上げを美しく保つには、通常のお手入れが必要です。この150mmペティは刃元の高さが30mmで、背の厚さは刃元の2.0mmから先端にかけて1.0mmへとテーパー状に薄くなっています。コークボトル型の洋風ハンドルは、安定化処理を施したアンボイナバール、アクリル、G10を組み合わせており、後端に向かって細くなる形状と中央部のふくらみが、精密な切り込み作業時の確実なグリップを実現します。\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46417427005661,"sku":"NIGA_SGAM_KPT150BLUTQS","price":699.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NigaraSG2AnmonK-tipPetty150mmBlueTurquoise-20250508-05.jpg?v=1746683408","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/nigara-anmon-%e6%9a%97%e7%b4%8b-sg2-raindrop-damascus-k-tip-petty-150mm-blue-turquoise","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}