{"product_id":"sakai-takayuki-ceramic-honing-rod-270mm","title":"青木刃物製作所 ブラックセラミック シャープニングロッド 270mm","description":"\u003cp\u003eこのシャープニングロッドは、中目の#2000の表面が刃先を滑らかに仕上げます。伝統的なヨーロッパ製の「スティール」と同様に、刃先を整えたり（ホーニング）、優しく矯正したりするために使用します。業務用のレストランでは毎日、ご家庭では数週間に1回程度ご使用いただくことで、鋭い切れ味を維持できます。ただし、研ぎ直し自体を代替するものではありませんので、別途定期的な研ぎ直しが必要です（業務用：数週間ごと、ご家庭用：数ヶ月ごと）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセラミック製シャープニングロッドは、従来のスチール製よりもはるかに硬く、粒度も細かいため、より迅速かつ優れた仕上がりを実現します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセラミック製シャープニングロッドは刃先を整えるためのものですが、K\u0026Sでは、適切な研ぎ直しには砥石のご使用を引き続き推奨しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e番手：#2000\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e直径：15 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eロッド長：270 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e柄長：125 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47045429264605,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiCeramicHoningRod270mma_e6134876-fc96-4992-bc29-19e72ab5acd5.jpg?v=1763700930","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/sakai-takayuki-ceramic-honing-rod-270mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}