{"product_id":"sakai-takayuki-tus-steel-gyuto-300mm","title":"青木刃物製作所 TUS 牛刀 300mm","description":"\u003cp\u003e堺孝行 TUS 牛刀 300mmは、エントリークラスの日本製包丁をお探しの初心者や学生の方に最適なステンレス鋼のシェフナイフです。堺の青木刃物製作所によって製造されるこのモノステール（単層鋼）の包丁は、57-59 HRCに硬化させたステンレス鋼を使用し、磨き仕上げが施されています。300mmの刃渡りは、みじん切り、野菜のスライス、大型肉塊の解体など、幅広い用途に対応します。両刃のこの包丁は、刃元の高さが58mm、背の厚さは刃元で2.1mm、中央で1.9mm、切先で0.8mmです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eステンレス鋼は錆に強く、研ぎやすさに優れ、メンテナンスも比較的容易です。洋型パッカウッドハンドルには溶接されたボルスターが付いており、総重量は268gです。TUSシリーズとして、熟練の職人による共同作業により、安定した品質と仕上げを実現しています。ステンレス素材のため炭素鋼のような手間のかかるお手入れが不要で、信頼性と手軽なケアを重視するご家庭のキッチンでの日常的な使用に最適です。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942378361053,"sku":"SATA_TUS_GY300","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiTUSSteelGyuto300mmb.jpg?v=1762238403","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/sakai-takayuki-tus-steel-gyuto-300mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}