{"product_id":"tojiro-dp-nakiri-165mm-f-502","title":"藤次郎株式会社 DP3 菜切 165mm F-502","description":"\u003cp\u003e藤次郎 DP3 菜切 165mm F-502は、V金10号ステンレス鋼を芯材に使用した両刃の日本製野菜包丁です。お手頃な価格で使いやすい家庭用包丁をお探しの初心者や学生の方に最適です。この菜切の形状は比較的平らな刃線が特徴で、野菜を押し切るように真っ直ぐ切り下ろすのに適しており、まな板に刃全体をしっかり当てて包丁を前後に揺らすことなくきれいな切り口を実現します。刃渡りは切先からアゴまで170mm、アゴの高さは45mm、峰の厚みは全長にわたり均一な1.8mmです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e武生特殊鋼製のV金10号ステンレス鋼はHRC 59〜61の硬度を誇り、錆への強さと優れた切れ味の持続性を兼ね備えています。三枚合わせのステンレスクラッド構造により、芯材は磨き仕上げで覆われており、毎日のキッチンでのお手入れも簡単です。重量は207gで、耐久性の高いパッカウッドを使用した洋柄ハンドルにはボルスターが付いており、ずっしりとした安定感のある握り心地でエントリーユーザーにも適しています。燕市にある藤次郎株式会社の自社工場で製造されたこのDPシリーズは、本格的な野菜調理用包丁を求める方に、確かな工場品質と高いコストパフォーマンスを提供します。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44551593885917,"sku":"TO-DP-NA165","price":110.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/7CR08732.jpg?v=1707650340","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/tojiro-dp-nakiri-165mm-f-502","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}