{"product_id":"tojiro-dp-paring-90mm-f-800","title":"藤次郎株式会社 DP3 ペティナイフ 90mm F-800","description":"\u003cp\u003e藤次郎 DP3 ペティナイフ 90mm F-800は、V金10号ステンレス鋼の芯材と洋風パッカウッドハンドルを採用した両刃の小刀です。手に持っての皮むきや汎用的な作業に手頃な道具を求める初心者や学生の方に最適です。燕市で製造されたこの90mmブレードは、確立されたDPシリーズにおいて、果物や野菜のトリミング、飾り切りなどの精密な作業に対応します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの三層ステンレスクラッド構造は磨き仕上げが施されており、峰の根本で1.7mm、切先に向かって0.7mmまで薄くなり、総重量は57gです。武生特殊鋼製のV金10号芯材はHRC 59〜61の硬度に達し、耐錆性に優れる15%のクロムに加え、耐摩耗性と切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウムを含有しています。洋風パッカウッドハンドルにはボルスターが付いており、積層木と樹脂を組み合わせた高密度素材で、エントリークラスの使用に適しています。1953年に確立された藤次郎の一貫製造工程の一部として、この包丁はお手入れのしやすさと手頃な価格を重視する家庭のキッチン向けに、工場ならではの精密さを実現しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45161976135901,"sku":"TO-DP-PR90","price":85.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroDPParing90mmF-800C.jpg?v=1715302862","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/tojiro-dp-paring-90mm-f-800","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}