{"product_id":"yoshihiro-poultry-chopper-white-2-steel","title":"株式会社山脇刃物製作所 白二鋼 中華包丁","description":"\u003cp\u003e希少な株式会社山脇刃物製作所の鶏肉用中華包丁です。一般的な中華包丁よりも背が低く、通常の薄刃の中華包丁に比べるとかなり厚みがあります。このタイプの刃は、柔らかい鶏や鴨の骨の処理に最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e重量：484 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e全長：329 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃渡り：222 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃元高さ：70 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e峰の厚み：5.9 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃中央の厚み：4.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e切先から1 cmの厚み：2.3 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手洗い後に水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は本来の用途でお使いください。冷凍食品の切断やドライバーとしての使用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e砥石で手研ぎしてください。洋式シャープナー（ホーニングロッド）は日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshihiro Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43988461093085,"sku":"YOSHI_POUCHOPPER","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YoshihiroChinesePoultryChopperWhite2Steel.jpg?v=1691044244","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ja\/products\/yoshihiro-poultry-chopper-white-2-steel","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}