아토마 다이아몬드 플레이트 1200방
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
치수: 210mm x 75mm
츠보만에서 제작하는 아토마 다이아몬드 플레이트는 합리적인 가격대로 구매할 수 있는 최고의 다이아몬드 플레이트 제품으로 평가받습니다.
아토마만의 독특한 방식으로, 다이아몬드 연마재를 얇은 강판에 전착 결합한 후 10mm 알루미늄 베이스에 부착합니다. 이러한 구조 덕분에 실제 연마 시트만 간편하게 교체할 수 있어 베이스 교체 비용을 절감하고 배송비도 줄일 수 있습니다.
아토마의 다이아몬드 연마재는 작은 점 형태로 배열되어 있어 사이에 충분한 공간이 확보되며, 이를 통해 물이 원활하게 배출됩니다. 이러한 구조는 숫돌을 평탄화할 때 특히 유용한데, 일반적으로 다이아몬드 플레이트는 물에 젖은 숫돌 표면에 달라붙기 쉽기 때문입니다.
저는 주로 아토마를 숫돌 평탄화 작업에 사용하는데, 이전에 사용했던 다른 다이아몬드 플레이트들, 특히 DMT보다 수명이 훨씬 길다는 것을 알게 되었습니다. 아토마의 다이아몬드 연마제 역시 마모되기는 하지만 DMT에 비해 그 속도가 훨씬 느립니다. 마치 아토마는 두께가 충분히 확보되어 있는 반면, DMT는 매우 얇은 연마층만 입혀진 것 같은 느낌입니다. 전반적으로 아토마가 성능이 더 우수하고 가격 대비 만족도도 높다고 생각합니다.
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.



