{"product_id":"hatsukokoro-hayabusa-aogami-super-k-tip-nakiri-180mm","title":"하츠코코로 하야부사 슈퍼청지 K팁 나키리(야채칼) 180mm","description":"\u003cp\u003e초심 하츠코코로 하야부사 슈퍼청지 K팁 나키리 180mm는 스테인리스 클래드 일본식 채소칼로, 레이저 그라인딩이 적용된 고성능 탄소강을 찾는 입문자 및 학생들에게 가장 적합합니다. 이 양날 나키리는 날 길이 180mm의 슈퍼청지 코어를 탑재했으며, 칼을 좌우로 흔들지 않고 수직으로 밀어 썰기에 특화되어 있습니다. 평평한 날 라인 덕분에 아래로 내리칠 때 도마와 완전히 밀착되어 식재료를 깔끔하게 절단할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e슈퍼청지 탄소강은 텅스텐과 바나듐 함량 증가로 인해 HRC 62-65의 경도를 달성하며 뛰어난 절삭력 유지성을 제공합니다. 스테인리스 클래드가 관리 부담을 줄여주지만, 노출된 탄소강 코어는 산화를 방지하기 위해 사용 후 반드시 건조해야 합니다. 블레이드는 힐 부분 등 두께가 2.3mm이며 팁 근처에서 1.1mm까지 얇아져 날 뒤쪽으로 슬림한 지오메트리를 형성합니다. 무게 123g, 힐 높이 49mm인 이 칼은 산마이 구조에 팔각 블랙 차카테 핸들을 조합했습니다. K팁 형태는 작업 중 안전성을 높여주면서도 전용 채소칼에 기대되는 정교한 절단 성능을 그대로 유지합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44067080339677,"sku":"HT-HBAS-NA180","price":209.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/hatsukokorohayabusaASktipNakiria.jpg?v=1725343845","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/hatsukokoro-hayabusa-aogami-super-k-tip-nakiri-180mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}