{"product_id":"hatsukokoro-x-satoshi-nakagawa-blue-1-damascus-santoku-170mm","title":"하츠코코로 x 나카가와 사토시 청1강 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm","description":"초심 하츠코코로 x 나카가와 사토시 청1강 다마스커스 산토쿠 170mm로 진정한 일본 식칼의 예술성을 경험해 보십시오. 전설적인 시라키 켄이치 사사 아래에서 20년 이상 수련한 명장 나카가와 사토시가 단조한 이 산토쿠는 프리미엄 청1강 탄소강 심재를 아름다운 연철 다마스커스로 클래딩했습니다. 그 결과 숨 막히는 아름다움을 지닌 칼날에 탁월한 날 유지력과 절삭력을 갖춘 나이프가 탄생했습니다. 170mm 산토쿠 프로파일은 가정 및 전문 셰프 모두에게 완벽한 만능 칼로서, 슬라이싱, 다이싱, 민싱을 힘들이지 않고 정교하게 수행합니다. 팔각형 자작나무 버들 손잡이는 인체공학적으로 설계되어 편안하고 안정적인 그립감을 제공하며, 모서리를 둥글게 마감한 등부분과 아고리 등 세심한 피니시는 사카이 장인 정신의 최고 수준을 보여줍니다. 연철 클래딩은 녹이 슬기 쉬우므로 관리에 유의하시기 바랍니다. 적절한 관리를 통해 이 나이프는 소중한 유산이 될 것입니다. 매장에서 직접 테스트 컷을 해보시며 놀라운 밸런스와 성능을 느껴보시기 바랍니다.","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48053592916189,"sku":"HSK-NKB1DM-STK170-BR","price":599.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6973.jpg?v=1781836997","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/hatsukokoro-x-satoshi-nakagawa-blue-1-damascus-santoku-170mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}