{"product_id":"kei-kobayashi-sg2-nakiri-165mm","title":"코바야시 케이 SG2 나키리(야채칼) 165mm","description":"\u003cp\u003e코바야시 케이 SG2 나키리 165mm는 식재료를 정교하게 직선 밀어 썰기하는 사용자에게 가장 적합한 양날 일본식 채소칼입니다. 초박형 레이저 그라인딩과 흠잡을 데 없는 마감으로 유명한 세키의 제작자가 만든 이 칼은 SG2 분말 스테인리스강에 미가키 표면 마감을 적용했습니다. 평평한 날 라인 프로파일은 아래로 내리썰 때 도마와 날 전체가 완벽하게 닿도록 하여, 칼을 좌우로 흔들지 않고도 재단을 깔끔하게 분리할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e산마이 스테인리스 클래드 구조의 이 칼은 날 길이 160mm, 힐 높이 50mm이며 두께는 힐 부분 1.8mm에서 팁 부분 1.6mm까지 점차 얇아집니다. 무게는 150g으로 가벼운 밸런스를 갖추었으며, HRC 62-64로 경화된 SG2강 특유의 내마모성과 엣지 유지력을 겸비했습니다. 연마 전문가로서의 경험을 쌓은 코바야시 케이의 배경이 이 나키리의 날 형상과 완벽한 마감에 반영되어 있으며, 단단한 채소를 쉽게 절단할 수 있도록 설계된 양날 대안이자 작업 안전성을 고려해 둥근 팁을 적용했습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624564969693,"sku":null,"price":359.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KeiKobayashiSG2Nakiri165mma.jpg?v=1754017106","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/kei-kobayashi-sg2-nakiri-165mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}