{"product_id":"kisuke-x-xinguo-ats34-k-tip-gyuto-tsuchime-mirror-kasumi-210mm","title":"키스케 x 싱궈 ATS34 츠치메 경면 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 칼가드 포함","description":"\u003cp\u003e이 마나카 키스케 210mm K팁 규토는 ATS34 스테인리스강 심재를 사용하였으며, 정교한 팁 형상을 갖춘 양날 셰프 나이프를 찾는 애호가나 컬렉터에게 적합합니다. 산조 지역의 5대 대장장이 마나카 키스케가 단조한 이 칼은 전통 혼와리코미 구조에 스테인리스 클래드 외장을 적용했습니다. K팁 프로파일은 표준 규토 바디에 각진 키리츠케 스타일의 포인트와 더 평평한 날선을 결합하여, 신중한 푸시 커팅과 긴 슬라이싱 스트로크, 그리고 팁을 활용한 정교한 칼집 작업을 용이하게 합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eATS34 강은 제작사 기준 약 HRC 64의 경도를 가지며, 고망간 합금 조성에서 비롯된 인성과 함께 우수한 내식성을 제공합니다. 날 표면은 츠치메 해머 마감과 미러 카스미 폴리시로仕上げ되어 있으나, 미러 마감의 외관을 유지하려면 별도의 관리가 필요합니다. 무게는 192g이며 등 두께는 힐 부분 2.6mm에서 팁 쪽으로 갈수록 1.1mm까지 얇아져 사용 시 묵직한 존재감을 줍니다. 에보니와 블랙 혼으로 제작된 팔각 웨스턴핸들이 장착되어 있으며, 보관용 보호 가드가 포함되어 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kisuke Manaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709558407389,"sku":"KISU-ATS34TSMK-KGY210-XG","price":815.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3750.jpg?v=1774589905","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/kisuke-x-xinguo-ats34-k-tip-gyuto-tsuchime-mirror-kasumi-210mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}