{"product_id":"kisuke-x-xinguo-ats34-petty-tsuchime-mirror-kasumi-finish-150mm","title":"마나카 키스케 x 신궈 ATS34 페티 츠치메 경면 카스미 150mm 칼집 포함","description":"\u003cp\u003e이 마나카 키스케 150mm 페티는 와리코미 구조의 ATS34 스테인리스강 코어를 탑재하여, 정교한 작업을 위한 수제 만능 칼을 찾는 애호가나 컬렉터에게 가장 적합합니다. 150mm 날 길이는 손에 쥐고 사용하는 필링, 트리밍, 과일 및 채소의 섬세한 슬라이싱에 알맞으며, 양날 형상은 범용 절단을 지원합니다. 히타치 특수강에서 제조된 ATS34 코어는 내식성과 인성을 제공하므로, 탄소강 관리 절차 없이도 까다로운 사용 환경을 견디며 반응성이 없는 날을 필요로 하는 사용자에게 이 스테인리스 클래드 나이프가 적합합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e마나카 키스케는 산조에서 1인 공방을 운영하며 단접부터 최종 연마까지 모든 공정을 직접 수행합니다. 이 특정 모델은 츠치메 표면 마감과 미러 카스미 폴리싱을 보여주지만, 미러 마감은 시간이 지나도 외관을 유지하기 위해 주의 깊은 관리가 필요합니다. 팔각 웨스턴핸들은 에보니와 블론드 마블 혼, 더블 메탈 스페이서로 제작되었으며 총 무게는 113g입니다. 힐 높이 31mm에 등 두께가 힐 부분 2.7mm에서 팁 부분 1.0mm까지 테이퍼지는 이 페티 나이프는 디테일한 준비 과정에서 제어가 필요한 복잡한 주방 작업에 독특한 촉감을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Kisuke Manaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47708070052061,"sku":"KISU-ATS34TSMK-PT150-XG","price":569.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3737.jpg?v=1774589511","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/kisuke-x-xinguo-ats34-petty-tsuchime-mirror-kasumi-finish-150mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}