{"product_id":"sakai-takayuki-tus-steel-gyuto-300mm","title":"사카이 타카유키 TUS 규토(셰프나이프) 300mm","description":"\u003cp\u003e사카이 타카유키 TUS 규토 300mm는 입문용 일본 칼을 찾는 초보자 및 학생에게 가장 적합한 스테인리스 셰프 나이프입니다. 사카이의 아오키 하모노에서 제작한 이 모노스틸 나이프는 57-59 HRC 경도의 이녹스 강재를 사용했으며 미가키 마감 처리가 되어 있습니다. 300mm의 날 길이는 다지기, 채소 썰기, 대형 고기 발골 등 다양한 범용 작업에 적합합니다. 양날 구조의 이 칼은 힐 높이 58mm이며, 등 두께는 힐 부분 2.1mm, 중간 부분 1.9mm, 팁 부분 0.8mm입니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e이녹스 강재는 녹에 강하고 숫돌질이 쉬우며 관리가 비교적 수월합니다. 웨스턴핸들 파카 우드 손잡이는 용접된 볼스터를 포함하며 총 무게는 268g입니다. TUS 라인의 일부인 이 나이프는 숙련된 장인들의 협업 제작을 통해 일관된 완성도를 제공합니다. 스테인리스 소재 덕분에 탄소강처럼 번거로운 관리 없이도 일상적으로 실용적으로 사용할 수 있어, 신뢰성과 간편한 관리를 중시하는 가정용 주방에 적합합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942378361053,"sku":"SATA_TUS_GY300","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiTUSSteelGyuto300mmb.jpg?v=1762238403","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/sakai-takayuki-tus-steel-gyuto-300mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}