{"product_id":"tsunehira-aus8-tsuchime-sujihiki-240mm-brown-western-handle","title":"츠네히사 AUS8 츠치메 스지히키 240mm 브라운 웨스턴핸들","description":"\u003cp\u003e이 츠네히사 AUS-8 츠치메 스지히키 240mm는 브라운 웨스턴핸들 파카 우드를 장착한 스테인리스 클래드 슬라이서로, 접근하기 쉬운 일본식 슬라이싱 나이프를 찾는 입문자와 학생들에게 가장 적합합니다. 246mm의 날 길이와 양날 구조는 일반적인 슬라이싱 작업에 알맞으며, 슬림한 프로파일은 고기, 테린, 파테 등을 길게 당겨 썰 때 부드러운 단백질과의 접촉 면적을 줄여 마찰을 최소화합니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e칼날은 57–59 HRC 경도의 AUS-8 심재를 사용한 산마이 스테인리스 클래드 구조로 제작되어 내식성과 연마 편의성을 제공합니다. 츠치메 마감과 샌드블라스팅 카스미 질감의 조합은 시노기 라인에 시각적 흥미를 더하며, 물결 모양의 마스크가 칼날 표면과 베벨의 경계를 명확히 구분합니다. 등 두께는 힐 부분에서 1.7mm이며 팁으로 갈수록 1.0mm까지 얇아집니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e무게 147g에 힐 높이 34mm인 이 나이프는 메탈 볼스터와 브라운 파카 우드 핸들로 고정된 풀탱 디자인을 갖추고 있습니다. 파카 우드는 적층 목재와 수지로 구성되어 밀도 높은 소재를 형성하며, 볼스터와 결합하여 구조적 지지력을 제공합니다. 후쿠야마의 시바타 타카유키가 마무리한 이 가성비 중심 모델은 일본의 지역 장인 정신을 담아 가정용으로 일관된 품질을 제공합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46434796994781,"sku":"TNHS_A8TS_SU24_BRN","price":199.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TsunehiraAUS8TsuchimeSujihiki240mmBrownWesternHandlea.jpg?v=1747366027","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/ko\/products\/tsunehira-aus8-tsuchime-sujihiki-240mm-brown-western-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}