{"title":"BFCM2025 大促特輯","description":"","products":[{"product_id":"naniwa-chosera-400-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 400 目日本水石附底座","description":"\u003ch2 class=\"subtitle\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"ProductDescriptionContainer \"\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（Chosera 與 PRO 的顏色完全一致，切削速度與手感反饋也相同），但厚度更厚，且附帶名倉（整平石）。相較於新款 PRO，它具有更高的性價比，這也是為什麼日本人將 Chosera 保留在國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本的頂級產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）磨刀石是蝦印所提供的最頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩口。雖然蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當大方。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：#10,000 實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16 英吋厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e粒度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石，粒度包括：#400、#1000、#3,000、#5,000 和 #10,000。雖然沒有必要擁有每一種粒度，但我們建議至少準備三種，以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合為 #400、#1000 和 #5,000。#10,000 的生產成本較高，因此價格較貴。如果預算允許，#10,000 Chosera 是適用於任何刃口的絕佳拋光磨刀石。這款高階磨刀石很快就會成為經驗豐富研磨者手中的珍藏。您將真正體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與快速切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e結合劑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的區別在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中切削速度最快的。經驗豐富的使用者能真切感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e使用方法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面。接著您的磨刀石便可用於研磨了。我們建議手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e附贈名倉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石皆附贈人造名倉。名倉用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的粒度交叉污染問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e保養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多為高階用戶設計的產品一樣，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石需要更多的照料。與某些水石不同，請勿將其長時間留在水中，泡水會影響結合劑結構。使用完畢後，請讓其自然風乾。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，只需讓其自然風乾以確保均勻乾燥。待磨刀石完全乾燥後再行收納。若覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，我們建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包裝內容\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。從我們這裡購買時，我們還會額外提供「皇家級待遇」的包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態一模一樣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049174665,"sku":"NANI_CHOS_400","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4794.jpg?v=1777851853"},{"product_id":"naniwa-chosera-1000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 1000 目日本水石附底座","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也相同\u003c\/span\u003e），但厚度更厚且附帶名倉（整平石），其性價比遠高於新款 PRO，這也是為什麼日本人將 Chosera 保留給國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本的頂級產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）磨刀石是蝦印所提供的最頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士所設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 400 目數非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩缺。蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：10,000 目數實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16\" 厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e目數\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石的以下目數：400、1000、3,000、5,000 和 10,000。雖然沒有必要擁有每一種目數，但我們建議至少準備三種以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合是 400、1000 和 5,000。10,000 目數生產成本較高，因此價格較貴。若預算允許，10,000 目數的 Chosera 對任何刀刃來說都是極佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨者手中，很快就會成為珍貴的收藏。您將會真正體會到所有 Chosera 磨刀石所提供的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera 與其他水石的區別在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石在我們的水石產品中擁有最快的研磨能力。經驗豐富的使用者能真切感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來為研磨做準備。現在您的磨刀石已準備就緒。我們建議手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e每塊磨刀石均附贈人造名倉。名倉用於維護磨刀石表面並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的目數混用問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e如同許多為高階用戶設計的產品一樣，蝦印 Chosera 磨刀石比普通磨刀石需要更多的照料。與某些水石不同，請勿將其長時間留在水中，泡水會影響結合劑。使用完畢後，讓其自然風乾即可。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。待磨刀石完全乾燥後再行收納。如果這些額外的保養步驟對您來說太麻煩，我們建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e每塊蝦印 Chosera 磨刀石均以紙盒包裝，內含所選磨刀石及名倉。向我們購買時，我們還會額外提供「皇家級」的包裝待遇。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態一模一樣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684039770249,"sku":"NANI_CHOS_1K","price":134.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4827.jpg?v=1777859041"},{"product_id":"naniwa-chosera-3000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 3000目日本水砥石附底座","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 系列目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也毫無二致\u003c\/span\u003e），但厚度更厚，且隨附名倉（整平石）。相較於新款 PRO 系列，Chosera 擁有更高的性價比，這也是為何日本原廠將 Chosera 保留給國內市場，而非 PRO 系列的原因。K\u0026amp;S 致力於為您引進來自日本最頂尖的產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）磨刀石是蝦印旗下最頂級的陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具要求極高、每日頻繁使用的專業人士所設計。整體而言，這款磨刀石最適合時間寶貴、需要快速且俐落完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆隨附專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨泥漿。這款 400 目磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復崩刃。雖然蝦印宣稱這些屬於潑水即用型磨刀石，但許多使用者表示，浸泡幾分鐘能進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個大小對於大多數刀具與工具來說幾乎堪稱完美。磨刀石的厚度無疑大幅提升了其驚人的耐用度。（註：10,000 目的版本實際上稍厚一些，厚度達 30mm 或 1 3\/16 英吋。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e目數\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有以下目數的蝦印 Chosera 水石現貨：400、1000、3,000、5,000 及 10,000。雖然並非必須擁有所有目數，但我們建議至少準備三種，以涵蓋粗磨、細磨與拋光的需求。理想的三石組合為 400、1000 和 5,000 目。10,000 目因生產成本較高，售價也相對昂貴。若預算允許，10,000 目的 Chosera 絕對是任何刀刃絕佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨職人手中，很快就會成為愛不釋手的珍藏品。您將會真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑技術。相較於蝦印 Superstones 採用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是氧化鎂結合劑（Magnesia Bonding）。此製程的主要特點之一，是分級精細的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這賦予了該磨刀石在我們所有水石中最快速的研磨能力。資深玩家一定能明顯感受到這款磨刀石的獨特差異。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不要超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來為研磨做準備。接著您的磨刀石便可用於研磨了。我們建議手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e隨附名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石皆隨附一塊人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造泥漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間會發生目數混雜的問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養須知\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多專為高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石更需要細心呵護。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，只需讓其自然風乾即可。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石皆包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。若向我們購買，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石彌足珍貴，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都能保持與出廠時相同的完美狀態。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685984157833,"sku":"NANI_CHOS_3K","price":189.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5128.jpg?v=1778802793"},{"product_id":"naniwa-chosera-5000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 5000目 日本水砥石 附底座","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也相同\u003c\/span\u003e），但厚度更厚且附帶名倉（整平石），其性價比遠高於新款 PRO 系列，這也是為何日本人將 Chosera 保留給國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本最優質的產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）磨刀石是蝦印所提供的頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石均附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時在 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 400 目磨刀石非常適合建立新的刃角或修復刀刃缺口。蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：10,000 目的款式實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16 英吋厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e粒度\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有以下粒度的蝦印 Chosera 水石庫存：400、1000、3,000、5,000 和 10,000。雖然沒有必要擁有每一種粒度，但我們建議至少準備三種以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合為 400、1000 和 5,000。10,000 目因生產成本較高，價格也相對昂貴。若預算允許，10,000 目 Chosera 是適用於任何刀刃的絕佳拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨者手中，很快就會成為珍貴的收藏。您將會真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是氧化鎂結合劑。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中研磨效率最高的產品。經驗豐富的使用者能明顯感受到這些磨刀石的獨特差異。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面，即可開始研磨。我們建議在研磨過程中手邊準備噴水瓶，以保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石均附贈人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的粒度交叉污染問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養須知\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多專為高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石需要更細心的照料。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，請讓其自然風乾。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，只需自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。從我們這裡購買時，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每塊磨刀石送達您手中時，都能保持與出廠時相同的完美狀態。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049633417,"sku":"NANI_CHOS_5K","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5132.jpg?v=1778802925"},{"product_id":"naniwa-chosera-10000-grit-japanese-waterstone","title":"蝦印 Chosera 10000 目日本水砥石","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）系列是蝦印所推出最頂級的陶瓷磨刀石。這系列專為每天對刀具要求極高的專業人士而設計。整體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈一塊專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃缺口。雖然蝦印宣稱這些屬於潑水即用的磨刀石，但許多使用者表示浸泡幾分鐘後，研磨效果會更佳。此磨刀石不含底座。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬裕，實際尺寸為 210 x 70 x 25mm。這個大小對大多數刀具與工具來說幾乎完美適中。磨刀石的厚度也確保了其驚人的耐用度。（註：#10,000 的版本實際上稍厚一些，厚度達 30mm 或 1 3\/16 英吋。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e粒度\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石的多種粒度現貨：#400、#1000、#3,000、#5,000 及 #10,000。雖然不見得需要擁有任何一種粒度，但我們建議至少準備三種，以涵蓋粗磨、細磨與拋光的需求。理想的三石組合為 #400、#1000 和 #5,000。#10,000 因生產成本較高，售價也相對昂貴。若預算允許，Chosera #10,000 絕對是各種刃口極佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨玩家手中，很快就會成為愛不釋手的珍藏。您將真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑技術。相較於蝦印 Superstones 所使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此製程的主要特點之一，是讓精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中切削速度最快的產品。資深玩家一定能明顯感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若要浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面，即可開始研磨。我們建議在研磨過程中手邊準備噴水瓶，隨時保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石均附贈一塊人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨與細磨磨刀石之間的粒度交叉污染問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養須知\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多針對高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石更需要細心呵護。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，自然風乾即可。切勿試圖用加熱方式加速乾燥，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。若向我們購買，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態完全一致。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684045209737,"sku":"NANI_CHOS_10K","price":499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NAC10000_1__44808.1404211154.1280.1280.jpg?v=1577507480"},{"product_id":"sakai-takayuki-white-2-tokujou-deba-150mm","title":"堺孝行 白鋼二號 Tokujou 出刃 150mm","description":"\u003cp\u003e堺孝行 白二 特上 150mm 出刃是一把單刃日式魚刀，適合需要傳統工具來分解魚體與剁斷細骨的專業主廚與愛好者。由青木刃物在堺生產，此刀採用日立安來白紙二號碳鋼，搭配軟鐵二枚夾鋼結構與霞研表面。刀尖至刀根長度為 156mm，根部脊寬 5.4mm，提供處理整尾魚所需的厚度與重量。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這把具反應性的碳鋼刀身在使用後需立即擦拭並徹底乾燥，以防腐蝕。它提供銳利且相對容易研磨的刃口，搭配專為右手設計的 D 型朴木握柄與黑水牛角口輪。全長 292mm、重量 206g 的特上系列，代表中階等級的和式本廚刀，於作工與細節上有所提升。此出刃刀型是專門用於處理魚類的工具，適合需要厚實刀身幾何的作業。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531067572361,"sku":"SATA_TOKU_DE150","price":349.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiWhite2TokujouDeba150mma.jpg?v=1740549436"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-deba-150mm-5-9","title":"堺孝行 INOX 不鏽鋼出刃 150mm (5.9\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\"\u003e堺孝行 INOX不鏽鋼系列讓您體驗傳統日式廚刀的經典外型，卻無需像碳鋼那樣費心保養。此款採用朴木刀柄與水牛角口金。鋼材硬度達 HRC 57，相較於碳鋼更不易崩刃，加上價格親民，若您想初步探索日式廚刀之美，這絕對是最佳入門選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e規格：\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃長：\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e全長：\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度：\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e距刀尖 1 cm 處厚度：\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e刀柄材質：\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e保養：\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e請正確使用刀具，切勿用來切割冷凍食品\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan\u003e建議使用磨石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531068391561,"sku":"SATA_INOX_DE150","price":269.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/SakaiTakayukiINOXStainlessDeba150mma.jpg?v=1762233596"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-santoku-180mm-7-1-33-layer-hammered-damascus","title":"堺孝行 VG-10 三德刀 180mm (7.1\") 33層鎚目大馬士革","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e本系列是最暢銷的家庭用廚刀之一。大馬士革 VG10 系列結合了不鏽鋼 VG10 芯鋼的實用性，以及軟鐵大馬士革紋路的絕美藝術感。VG10 鋼因其卓越的鋒利度保持性、銳利度與抗鏽能力，被公認為最頂級的廚刀鋼材之一。層疊的大馬士革鋼經手工鎚目鍛造以強化刀身，每把刀皆由職人手工研磨，並搭配時尚的紅木手柄。\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eHRC 60 - 61。\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e規格：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃長：179mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：309mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度：1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距刀尖 1 cm 處厚度：0.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手柄材質：穩定化桃花心木\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請使用磨刀石進行手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531068817545,"sku":"SATA_33VG_SA180","price":249.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6462.jpg?v=1780273734"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-deba-180mm-7-1-white-2-carbon-steel","title":"堺孝行 Tokujou 出刃 180mm (7.1\") 白鋼二號 碳鋼","description":"\u003cp\u003e堺孝行 Tokujou Deba 180mm 為白二碳鋼單刃日式魚刀，適合需要厚重大刀以剖魚與劈骨的專業主廚與愛好者。此刀由青木刃物於堺製作，採傳統出刃刀型，刀背在根部厚達7.4mm，提供處理魚類時所需的強度。刃長約186mm，重量326g，在處理整條魚與帶小骨的家禽時，能提供充足慣性與砍切力道。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e此刀採用日立安來 White 2 高碳鋼，搭配軟鐵二枚夾鋼結構與霞研表面處理。由於為無不鏽鋼夾層的活性高碳鋼，使用後需立即擦拭並徹底乾燥，以防止腐蝕。此鋼材以易於研磨且能獲得極鋒利刃口而聞名。刀身搭配 D 型朴木柄與黑水牛角口金，專為右手操作設計。這個特上系列是堺孝行推出的中階和式本廚刀，為重視細節的使用者提供更講究的作工與手感。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531073896585,"sku":"SATA_TOKU_DE180","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/deba180_f__64138.1405064147.1280.1280.jpg?v=1577507544"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-deba-195mm-7-7-white-2-carbon-steel","title":"堺孝行 Tokujou 出刃 195mm (7.7\") 白鋼二號 碳鋼","description":"\u003cp\u003e堺孝行 Tokujou Deba 195mm 是一把 White 2 碳鋼單刃日式魚刀，最適合需要厚重大刀來片魚與劈開細骨的專業主廚與愛好者。這把 347g 的刀具在根部擁有 8.4mm 的厚實脊部，提供處理整條魚與小型家禽骨骼所需的重量與強度。單刃幾何在背面設有凹形裏面（ura），並專為慣用右手配置。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e日立安來 White 2 高碳鋼作為刃口材質，採用軟鐵二枚夾鋼結構並施以霞研表面處理。此種活性鋼材需在使用後立即擦拭並徹底乾燥，以防止腐蝕。D 型朴木柄搭配黑水牛角口金，為右手定向預裝設計。由青木刃物在堺生產的這個特上系列，屬於中階等級的和式本廚刀，擁有更佳的作工與細節表現。刀長由尖端至根部為 200mm，根部高度 56.4mm，提供足夠的重量與厚度以應付傳統魚類分割作業。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531075928201,"sku":"SATA_TOKU_DE195","price":495.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Deba_195mm_1__86114.1453293523.1280.1280.jpg?v=1577507564"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-240mm-9-4-white-2-carbon-steel","title":"堺孝行 Tokujou 柳刃 240mm (9.4\") 白鋼二號 碳鋼","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eTokujou 系列是專業職人最暢銷的日本刀具，採用安來白鋼二號鋼材。Tokujou 系列由富樫憲治大師親手鍛造，他於 1996 年榮獲堺傳統工藝士殊榮，被公認為同業中最頂尖的刀匠之一。其貼合度與完工品質皆屬上乘。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" 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colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e371 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀刃長度（刀尖至刀根）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e230 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根處刀高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根上方刀背厚度 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.7 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀身中段刀背厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.7 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距刀尖約 1cm 處刀背厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e保養： \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請正確使用刀具，切勿用來切冷凍食品或當作螺絲起子使用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒不適用於日本刀具\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531078156425,"sku":"SATA_TOKU_YA240","price":369.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanag240_f__57696.1405064162.1280.1280.jpg?v=1577507581"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-white-2-yanagiba-270mm","title":"堺孝行 Tokujou 白鋼二號 柳刃 270mm","description":"\u003cp\u003e堺孝行 特上 White 2 柳刃 270mm 是一把單刃刺身刀，特別適合處理生魚的專業廚師與愛好者。由青木刃物在堺製作，這把 270mm 刀具採用日立安來 White #2 高碳鋼，軟鐵二枚夾鋼結構並施以霞研表面處理。細長刀型實際刃長約 262mm，根部高度 33mm，專為輕鬆精準切割壽司與海鮮而設計。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhite #2 鋼能提供銳利刃口且相當容易研磨，但作為反應性碳鋼，使用後需立即擦拭並徹底乾燥以防腐蝕。刀背在根部厚 3.9 mm，逐漸收尖至刀尖附近 1.2 mm，支撐單刃幾何以實現乾淨俐落的生魚片切面。全刀重量 182 g，搭配 D 型朴木握柄與黑水牛角口金。此偏向單手方向性的握柄提供實用握感，為專門處理生食蛋白的傳統日式刀具配置，預設為右手使用。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531079401609,"sku":"SATA_TOKU_YA270","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanag270_f__29079.1405064169.1280.1280.jpg?v=1577507601"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-yanagiba-300mm-11-8-white-2-carbon-steel","title":"堺孝行 Tokujou 柳刃 300mm (11.8\") 白鋼二號 碳鋼","description":"\u003cp\u003e堺孝行 Tokujou Yanagiba 300mm 是一把採用日立 White 2 碳鋼的單面刃生魚片刀，適合處理生魚的專業主廚與愛好者。此 300mm 刀具實際刃長約 292mm，根部刀高 37mm，脊厚自根部 4.3mm 漸收至刀尖附近約 1.1mm。細長刀身能以極小阻力精準切片生魚片與海鮮，是 Sashimi 包丁家族中專門用於精緻生食處理的工具。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e此刀採二枚軟鐵夾鋼與霞（kasumi）仕上，屬反應性碳鋼刀身，使用後需立即擦拭並徹底乾燥以防腐蝕。White 2 鋼提供極鋒利且易於研磨的刃口，並以適度韌性維持持久鋒利。整刀重量約 212g，配備 D 形朴木握柄與黑水牛角前節，專為右手操作設計。由青木刃物在堺生產，Tokujou 系列屬中階 WA 本廚，由多位鍛造師、研磨師與柄師協作完成，延續堺傳統製刀工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531081302153,"sku":"SATA_TOKU_YA300","price":464.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanag300_f__26625.1405064169.1280.1280.jpg?v=1577507615"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-deba-165mm-6-5","title":"堺孝行 INOX不鏽鋼 出刃 165mm (6.5\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e堺孝行 INOX不鏽鋼系列讓您體驗日本傳統廚刀的經典外型，卻無需花費過多心力在碳鋼的保養上。此款採用朴木手柄與水牛角口金。鋼材硬度達 HRC 57，相較於碳鋼更不易崩刃，加上價格親民，若您正想踏入日式廚刀的美好世界，這絕對是最佳入門選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保養：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e請手洗並擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e請正確使用刀具，切勿用於處理冷凍食品\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" 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Title","offer_id":31720997093513,"sku":"SATA_INOX_YA240","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4513.jpg?v=1776665410"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-yanagiba-270mm-10-6","title":"堺孝行 INOX不鏽鋼 不鏽鋼 柳刃 270mm (10.6\")","description":"\u003cp\u003e堺孝行 Inox 270mm 柳刃是一把單刃刺身刀，適合需要不鏽鋼材質的初學者、學生與專業主廚。由青木刃物在堺製作，此刀具備 269mm 刃長，採用二枚不鏽鋼夾鋼結構與磨き（migaki）表面處理。Inox 鋼硬度為 57–59 HRC，成分包含 0.5% 碳、13.5% 鉻、0.3% 鉬與 0.2% 釩，提供良好的抗鏽性與易於研磨的特性。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e柳刃刀型專為切割生魚片與海鮮而設計，細長刀身有助於完成精準切片。刀背在根部厚約 3.8mm，中段約 3.2mm，並逐漸收細至刀尖附近約 1.3mm，根部高度 33.6mm。整刀重量 173g，總長 415mm，搭配 D 型朴木柄與黑水牛角口金。此定向握柄為右手預裝設計，提供輕巧實用的握感，適合長時間進行刺身處理。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720998469769,"sku":"SATA_INOX_YA270","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/yanagi270_f__47745.1405063739.1280.1280.jpg?v=1577512547"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-stainless-yanagiba-300mm-11-8","title":"堺孝行 INOX 不鏽鋼柳刃 300mm (11.8\")","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e堺孝行 INOX不鏽鋼系列讓您體驗日本傳統廚刀的經典外型，卻無需花費過多心力保養碳鋼。本款採用朴木手柄與水牛角口金。鋼材硬度達 HRC 57，相較於碳鋼更不易崩刃，加上親民的價格，絕對是您踏入日式廚刀美學世界的最佳入門選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保養：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e請手洗並擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e規格尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan\u003e規格尺寸\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e204.5 g \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e450 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀刃長度（刀尖至刀根）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e290 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀根高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e34.9 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（刀根上方）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e3.9 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（刀身中央）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e3.4 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（距刀尖約 1cm 處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e1.3 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e高碳鋼不鏽鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e硬度 (HRC)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e57-59 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e手柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e朴木橢圓形手柄配黑色口金\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31720999747721,"sku":"SATA_INOX_YA300","price":299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4538.jpg?v=1776665244"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-gyuto-210mm-8-9-33-layer-hammered-damascus","title":"堺孝行 VG-10 牛刀 210mm (8.9\") 33層鎚目大馬士革","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e這是我們最暢銷的家庭用系列之一。大馬士革 VG-10系列結合了不鏽鋼 VG-10芯鋼的實用性，以及軟鐵大馬士革紋路的絕美藝術感。VG-10因其卓越的鋒利度保持性、銳利度與抗鏽蝕能力，被公認為最適合製作廚刀的頂級鋼材之一。層疊的大馬士革鋼經手工鎚目鍛造以強化刀身結構，每把刀皆由職人手工研磨開刃，並搭配時尚的紅木手柄。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e規格：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e刃長：210mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e全長：340mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e刀背厚度：1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e距刀尖 1 cm 處厚度：0.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;\"\u003e手柄材質：穩定化桃花心木\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養： \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003e建議使用磨刀石進行手工研磨，磨刀棒並不適用於日式刀具\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531777196169,"sku":"SATA_33VG_GY210","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7209.jpg?v=1782092301"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-gyuto-240mm-9-4-33-layer-hammered-damascus","title":"堺孝行 VG-10 牛刀 240mm (9.4\") 33 Layer 鎚目 大馬士革","description":"\u003cp\u003e這把堺孝行 240mm 牛刀採用 VG10 不鏽鋼芯，外層 33 層槌目大馬士革夾鋼，適合尋求易於維護日式主廚刀的初學者或學生。刀長 240mm，採雙面刃牛刀刀型，設計用於剁碎、切片蔬菜與切肉等一般用途。由青木刃物在堺生產，此刀體現協作式製造模式，由多位工匠分工合作，以穩定品質延續傳統製刀工藝。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG10 芯材硬度約 59–61 HRC，含 15% 鉻以提供抗鏽性，並加入鉬與釩以提升耐磨性與刃口保持力。此三枚不鏽鋼大馬士革結構以不鏽鋼夾鋼，讓刀具在日常使用中不需特別防鏽照護。槌目 tsuchime 表面處理突顯 33 層大馬士革的視覺效果，而刀身幾何偏厚實一側。此規格在耐用度與優良作工之間取得平衡，適合需要一把兼具鋒利度與簡單保養特性的家用不鏽鋼牛刀的使用者。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531778736265,"sku":"SATA_33VG_GY240","price":329.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6481.jpg?v=1780273920"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-nakiri-180mm-33-layer-hammered-damascus","title":"堺孝行 VG-10 菜切刀 180mm (6.3\") 33層鎚目大馬士革","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e本系列是最暢銷的家庭用廚刀之一。大馬士革 VG-10系列結合了不鏽鋼 VG-10芯鋼的實用性，以及軟鋼大馬士革紋理的絕美藝術感。VG-10因其卓越的鋒利保持度、銳利度與抗鏽性能，被公認為最適合製作廚刀的頂級鋼材之一。層疊的大馬士革鋼經手工鎚目鍛造以強化刀身，每把刀皆由職人手工研磨，並搭配時尚的紅木手柄。\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eHRC 60 - 61。\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e規格：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃長：168mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：300mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e刀根高度：47mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度：1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距刀尖 1cm 處厚度：1.3mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手柄材質：穩定化桃花心木\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e建議使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531779227785,"sku":"SATA_33VG_NA180","price":249.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SakaiTakayukiVG1033LayersDamascusWesternHandleNakiri165mma.jpg?v=1636335436"},{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-petty-utility-150mm-5-9-33-layer-hammered-damascus","title":"堺孝行 VG-10 小刀 - 萬用刀 150mm (5.9\") 33層鎚目大馬士革","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e本系列是最暢銷的家庭用廚刀之一。大馬士革 VG10 系列結合了不鏽鋼 VG-10芯鋼的優異實用性，以及大馬士革軟鋼紋路極具藝術感的視覺效果。VG-10因其出色的鋒利保持度、銳利度與抗鏽性能，被公認為最適合製作廚刀的頂級鋼材之一。多層大馬士革鋼經手工鎚目鍛造以強化刀身結構，每把刀皆由職人手工研磨開刃，並搭配質感出眾的紅木手柄。\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eHRC 60 - 61。\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e規格：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃長：149mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：265mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度：1.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距刀尖 1 cm 處厚度：0.8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手柄材質：穩定化桃花心木\u003ca class=\"Action\" title=\"Edit this product\" href=\"%%GLOBAL_ShopPathSSL%%\/admin\/index.php?ToDo=editProduct\u0026amp;productId=122\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e建議使用磨刀石手工研磨，磨刀棒並不適用於日式廚刀\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531779752073,"sku":"SATA_33VG_PE150","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5918.jpg?v=1779780711"},{"product_id":"tojiro-fish-bone-tweezer","title":"藤次郎魚骨夾","description":"\u003cp\u003e這款由藤次郎推出的不鏽鋼魚骨夾，是拔除鮭魚或鯛魚細刺的完美工具。對於任何海鮮料理廚房或鮭魚愛好者來說，都是不可或缺的必備利器。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531802034313,"sku":"TOJI_TWEE_F642","price":41.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/TO_TWZR_1__71050.1405915734.1280.1280.jpg?v=1577512732"},{"product_id":"tojiro-stainless-fish-scaler","title":"藤次郎不鏽鋼刮鱗刀 F-640","description":"\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e18\/8 不鏽鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刮鱗器採用四排刀刃設計，握柄舒適好拿\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e可用洗碗機清洗\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e可用洗碗機清洗\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e簡約的設計與造型，讓您在處理新鮮魚獲前能輕鬆去除魚鱗。這款高效的設計能在不傷及魚皮或魚肉的情況下徹底刮除魚鱗。此款藤次郎刮鱗器衛生耐用，採用 18\/8 不鏽鋼製成。日本製造。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531802558601,"sku":"TOJI_FISH_SCAL","price":48.5,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC3947__53654.1406982052.1280.1280.jpg?v=1577512749"},{"product_id":"brass-fish-scaler","title":"黃銅魚鱗刨 大號","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e這款黃銅魚鱗刨專為高效去除魚鱗而設計，同時確保不傷及魚肉。木質握柄手感溫潤舒適，無論是一般家庭料理或專業廚房使用皆相當合適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本製\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531803017353,"sku":"BRAZ_FISH_SCAL","price":28.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC3952__70552.1406982394.1280.1280.jpg?v=1577512758"},{"product_id":"waterstone-sharpening-guide-for-knives","title":"刀具磨刀石研磨指南","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e當您手握藤次郎刀具時，您正掌握著傳承千年以上的演進結晶與卓越工藝。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e來自日本的藤次郎，其歷史淵源可追溯至武士時代——這群古代戰士階級肩負守護日本社會最重要成員的重任。這些令人敬畏的戰士需要同樣威猛的武器，而日本頂尖的鑄劍師便受命打造出史上最傳奇的武器——武士刀。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e如今，每一把藤次郎刀具的設計都向日本古代工匠世代相傳的技藝致敬……當然，藤次郎也在其中融入了自家獨創的科技巧思。成果為何？便是這些完美融合科技與傳統的刀刃。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e若您正在尋找真正專業實用的刀具，選它準沒錯。這些刀具的鋒利度、強度與耐用性將令您驚嘆不已。每片刀刃皆以純高碳不鏽鋼為核心，添加鉬合金元素，外層再包覆兩層不鏽鋼。藤次郎刀具具備足以改變您烹飪體驗的實力——親自試用，您便能親眼見證。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e正如武士刀一般，藤次郎刀具能為使用者增添不凡氣度。若您重視工藝、歷史與傳統，請選擇藤次郎刀具。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e砥石研磨指南特點：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e日本製造。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e只需套上刀具即可使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e確保刀具定位正確，達到最佳研磨效果。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531804098697,"sku":"GUIDE","price":19.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01936-2.jpg?v=1616388011"},{"product_id":"naniwa-junpaku-snow-white-8000-japanese-waterstone","title":"蝦印純白「白雪」8000 日本水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKnives and Stones 岩刃社很榮幸為您介紹蝦印純白 'Snow White' 8000 目水磨石。這款純白磨石採用鎂質結合劑，備受眾多玩家推崇，其切削速度幾乎可媲美強大的 Chosera 10000，價格卻僅為其零頭。此型號未附底座。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸：210mm x 70mm x 20mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e粒度：8000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31688630435977,"sku":"NANI_SNOW_8K","price":169.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5149.jpg?v=1778805396"},{"product_id":"hienn-kensaki-yanagiba-300mm-by-itsuo-doi","title":"Hienn - 劍先柳刃 300mm 土井逸雄製","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHienn（飛燕），由土井家第三代傳人：名匠 Itsuo Doi 所鍛造的青鋼二號柳刃系列。刀身正面採鏡面拋光處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2014年7月，我有幸在堺市的 Aoki Hamono 工廠拜訪了 Doi-san。他為人非常謙遜，耐心地為我們詳細解說許多工藝技法。對於像我這樣的刀具愛好者來說，能親眼目睹大師級刀匠的風采，簡直是夢想成真。他向我們完整示範了從鋼坯開始鍛造刀刃的全過程。我至今仍記得那天現場溫度高達攝氏36度（華氏97度）。光是站在那裡不動，我們就汗流浹背，彷彿剛淋過一場雨一般。那一刻我才深刻體會到，要成為一名真正的刀匠，不僅需要精湛技藝，更需要對製刀懷有滿腔熱忱。更重要的是，我也領悟到了手工鍛造刀與機器沖壓刀之間最真實的差異。看著 Doi-san 在如此嚴苛的環境下依然專注鍛造他的傑作，這份感動也成為了我們自訂系列「Syousin 匠心」的命名靈感，象徵著職人全心全意的靈魂與精神。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e314 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e460 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e287 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀跟處刃高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e38 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背上緣厚度（刀跟處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e4.12 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（刀身中段）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3.8 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\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\nUNCERTAIN: Hienn, Kensaki, Itsuo Doi, Doi-san, Aoki Hamono","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531806556297,"sku":"SATA_HIEN_KEYA300","price":999.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1066877__60617.1574685459.1280.1280.jpg?v=1577512828"},{"product_id":"byakko-300mm-yanagiba-by-kenji-togashi","title":"Byakko - 300mm 柳刃 由 Kenji Togashi 製作","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eByakko（白虎）是堺孝行旗下的職人柳刃切片刀系列，由大師 Kenji Togashi 鍛造。白鋼一號鋼材在常見的日本碳鋼中擁有最極致的鋒利度，且非常容易研磨。Byakko 系列標配黑檀木手柄、黑色水牛角口金及尾蓋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e關於 Kenji Togashi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKenji Togashi 於 1991 年榮獲傳統工藝士殊榮，這是對頂尖堺市職人的最高肯定。他以能鍛造多種鋼材而聞名。在我參訪 Togashi 先生的工坊時，看到了許多獨特的刀具，其中有一疊半成品的 540mm Maguro-kiri（鮪魚刀）。這已經夠令人驚嘆了，但隨後他展示了一把超長的鮪魚刀：刃長 160cm（5呎3吋），全長約達 2 米（6呎7吋）！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e他的作品讓我深感震撼，於是我詢問他是否願意依照我的規格為我們鍛造一些青鋼一號本燒刀刃。（身為一個刀具迷，我一直很想自己收藏一把），而他欣然應允。成品簡直令人驚艷絕倫，因此後來我便請 Togashi 先生在堺孝行的協助下，為我們打造了專屬的客製化本燒系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 500px;\" height=\"377\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 151px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e尺寸\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 151px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e235 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 151px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e451 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刃長（刀尖至刀根）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 151px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e294 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medium;\"\u003eByakko（白虎）是堺孝行旗下的職人柳刃切片刀系列，由大師 Kenji Togashi 鍛造。白鋼一號鋼材在常見的日本碳鋼中擁有最極致的鋒利度，且非常容易研磨。Byakko 系列標配黑檀木手柄、黑色水牛角口金及尾蓋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e關於 Kenji Togashi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKenji Togashi 於 1991 年榮獲傳統工藝士殊榮，這是對堺市頂尖大師的權威認證。他以能夠鍛造多種鋼材而聞名。在我參訪 Togashi 先生的工坊時，看到了許多獨特的刀具，其中有一疊尚未完工的 540mm Maguro-kiri（鮪魚刀）。這已經夠令人驚嘆了，但隨後他向我展示了一把超長的鮪魚刀：刀刃長達 160cm（5呎3吋），全長約 2 米（6呎7吋）！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e他的作品讓我深感震撼，於是我詢問他是否願意按照我的規格為我們鍛造一些青鋼一號本燒刀刃（身為一個刀具迷，我一直夢想能親自擁有一把），而他欣然應允。成品簡直令人驚艷絕倫，因此我後來請 Togashi 先生在堺孝行的協助下，為我們打造了專屬的本燒系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 480px;\" height=\"362\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 131px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e尺寸\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 131px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e 212 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 131px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e 421 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公尺（6呎7吋）！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我對他的工藝深感折服，便詢問他是否願意依照我的規格為我們鍛造一些青鋼一號本燒刀刃（身為一名刀具迷，我一直渴望能親手收藏一把），而他欣然應允。成品簡直令人驚艷絕倫，此後我便請 Togashi 先生在堺孝行的協助下，為我們打造了專屬的本燒系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e規格：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃長：264 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e全長：418 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度：3.2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e距刀尖 1 cm 處厚度：1.3 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e重量：167 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531815075977,"sku":"SATA_BYAK_SATA270","price":759.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Saki_271_1__05962.1409661210.1280.1280.jpg?v=1577512892"},{"product_id":"byakko-300mm-sakimaru-takobiki-by-kenji-togashi","title":"Byakko - 300mm 先丸 Takobiki (由 Kenji Togashi 打造)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eByakko（白虎）是堺孝行旗下的職人柳刃切片刀系列，由大師 Kenji Togashi 鍛造。白鋼一號鋼材在常見的日本碳鋼中擁有最極致的鋒利度，且非常容易研磨。Byakko 系列標配黑檀木手柄、黑色水牛角口金及尾蓋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e關於 Kenji Togashi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKenji Togashi 於 1991 年榮獲傳統工藝士殊榮，這是對頂尖堺市職人的最高認可。他以能夠鍛造多種鋼材而聞名。在我參訪 Togashi 先生的工坊時，看到了許多獨特的刀具，其中有一疊尚未完工的 540mm Maguro-kiri（鮪魚刀）。這已經夠令人驚嘆了，但隨後他向我展示了一把超長的鮪魚刀：刃長 160cm（5呎3吋），全長約達 2 米（6呎7吋）！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我對他的工藝深感折服，便詢問他是否願意按照我的規格為我們鍛造一些青鋼一號本燒刀刃（身為一名刀具迷，我一直渴望能親自擁有一把），而他欣然應允。成品簡直令人驚艷絕倫，此後我便請 Togashi 先生在堺孝行的協助下，為我們打造了專屬的客製化本燒系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 490px;\" height=\"381\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e219 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Togashi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKenji Togashi 於 1991 年榮獲傳統工藝士殊榮，這是對堺市頂尖匠人的最高認可。他以能夠鍛造多種鋼材而聞名。在我參訪 Togashi 先生的工坊時，看到了許多獨特的刀具，其中有一疊半成品的 540mm Maguro-kiri（鮪魚刀）。這已經夠令人驚嘆了，但隨後他向我展示了一把超長的鮪魚刀：刃長 160cm（5呎3吋），全長約達 2 米（6呎7吋）！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e他的作品讓我深感震撼，於是我詢問他是否願意按照我的規格為我們鍛造一些青鋼一號本燒刀刃（身為一個刀具迷，我一直很想自己收藏一把），而他欣然應允。成品簡直令人驚艷絕倫，此後我便請 Togashi 先生在堺孝行的協助下，為我們打造了專屬的客製化本燒系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\" style=\"width: 490px;\" height=\"380\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e268 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e456 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀刃長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e294 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀根高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e35 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（刀根處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e4.4 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（刀身中央）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e2.8 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 320px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度（距刀尖約 1cm 處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 141px;\"\u003e\u003cspan\u003e1.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531821138057,"sku":"SATA_BYAK_KIYA300","price":899.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Kiri_300_1__30045.1409661477.1280.1280.jpg?v=1577512945"},{"product_id":"byakko-270mm-kiritsuke-yanagiba-by-kenji-togashi","title":"Byakko - 270mm 切付柳刃 (Kenji Togashi 製)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eByakko（白虎）是堺孝行旗下的職人級柳刃切片刀系列，由大師 Kenji Togashi 鍛造。白鋼一號鋼材在常見的日本碳鋼中擁有最極致的鋒利度，且非常容易研磨。Byakko 系列標配黑檀木手柄、黑色水牛角口金及尾蓋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e關於 Kenji Togashi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKenji Togashi 於 1991 年榮獲傳統工藝士殊榮，這是對頂尖堺市職人的最高肯定。他以能夠鍛造多種鋼材而聞名。在我參訪 Togashi 先生的工坊時，看到了許多獨特的刀具，其中有一疊尚未完工的 540mm Maguro-kiri（鮪魚刀）。這已經夠令人驚嘆了，但隨後他展示了一把超長的鮪魚刀：刃長 160cm（5 呎 3 吋），全長約達 2 米（6 呎 7 吋）！\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我對他的工藝深感折服，便詢問他是否願意依照我的規格為我們鍛造一些青鋼一號本燒刀刃。（身為一名刀具迷，我一直渴望能親自收藏一把），而他欣然應允。成品簡直令人驚艷絕倫，因此後來我又請 Togashi 先生在堺孝行的協助下，為我們打造了專屬的客製化本燒系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e規格：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃長：261 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e全長：414 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刀背厚度：3.9 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e距刀尖 1 cm 處厚度：0.6 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e重量：217 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531822841993,"sku":"SATA_BYAK_KIYA270","price":769.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KirisukeYanagi_270_1__77073.1409661683.1280.1280.jpg?v=1577512970"},{"product_id":"king-kds-1000-6000-combo-sharpening-water-stone","title":"King KDS 1000-6000 雙面研磨水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKing KDS 1000\/6000 雙面研磨水石，非常適合追求單石配置的玩家，或是想認真投入手工研磨的新手入門使用。1000 目負責中度研磨，6000 目則用於精修拋光。相較於陶瓷材質的磨石，這款磨石質地相對較軟，因此容錯率更高，在處理寬刃面刀具時，也能磨出更均勻細膩的霧面質感。事實上，許多專門處理高碳鋼刀具與工具的專業研磨職人，至今仍最常使用 King 磨石。此磨石尺寸為 207x66x34mm，比寬度僅 50mm 的版本更大，操作起來也更輕鬆順手。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e粒度：1000\/6000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸：207mm x 66mm x 34mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.03 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531852497033,"sku":"KINGI_KDS_1K6K","price":85.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4783.jpg?v=1777852316"},{"product_id":"the-ultimate-sinkbridge-by-kasfly-czar-precision","title":"凱撒（CZAR Precision）終極水槽橋","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e若您位於澳洲境外，請來信向我們詢價。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e===============\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e過去人們常將「中國製造」與廉價劣質品劃上等號。身為住在雪梨的澳籍華人，我過去也常有這種感覺，通常還會刻意避開街角的廉價商店。話雖如此，若說中國出產的東西全是次級品，那也實在太不公平了，畢竟連強大的 iPhone 也是中國製造的啊 :)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg height=\"661\" width=\"1035\" alt=\"\" src=\"https:\/\/public-ch3301.files.1drv.com\/y2pE2Q1nnw2VcAtpwy_DAk2X5lN8lFKe6iJjp6eUgdBnjSE5JHFgre6p1UZ5g2Drq1c2iD5WOZYKH63LB44xY-W6FniAjbM-ghLoNJqo3ac2oY\/czar1.png?psid=1\" class=\"__mce_add_custom__\" data-mce-src=\"https:\/\/public-ch3301.files.1drv.com\/y2pE2Q1nnw2VcAtpwy_DAk2X5lN8lFKe6iJjp6eUgdBnjSE5JHFgre6p1UZ5g2Drq1c2iD5WOZYKH63LB44xY-W6FniAjbM-ghLoNJqo3ac2oY\/czar1.png?psid=1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e事實證明：這支 iPhone 保護殼也是中國製造的 :D\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e那麼，如果將同等級的精密製程應用在製作水槽橋架上呢？聽起來很有趣吧？這就是 K\u0026amp;S 今天要帶給各位的產品——由 Czar Precision 打造的終極水槽橋架。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eCzar 是誰？\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eCzar 是我的一位好友，在中國經營精密製造事業，也是我見過最瘋狂的刀具愛好者。雖然他的本業是使用 CNC 機台銑削各種精密零件（例如鋁合金手機外殼），但他的興趣就是動手改造那些他認為未達標準的刀具相關用品。早在 2013 年，一個聊天群組裡的廚房與戶外刀具玩家們萌生了自行設計水槽橋架的念頭，因為他們對當時市面上所有現成產品都不滿意。於是 Czar 挺身而出，答應開發這款「夢幻逸品」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e他工廠的一角（擺滿了 CNC 加工中心）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg height=\"716\" width=\"993\" alt=\"\" src=\"https:\/\/public-ch3301.files.1drv.com\/y2pImeUUqpfb7Okl1470fDQ_KSlxD_Gz2w9cF2NSuXxP7pXpsZyY7bfiRo9tpXYsr0FibddCRtjbyWDNnITwLsYOdGxYtIM4NKti3vJKOGgEjc\/czar4.jpg?psid=1\" class=\"__mce_add_custom__\" data-mce-src=\"https:\/\/public-ch3301.files.1drv.com\/y2pImeUUqpfb7Okl1470fDQ_KSlxD_Gz2w9cF2NSuXxP7pXpsZyY7bfiRo9tpXYsr0FibddCRtjbyWDNnITwLsYOdGxYtIM4NKti3vJKOGgEjc\/czar4.jpg?psid=1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e這是當年的原型機\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg height=\"784\" width=\"1035\" alt=\"\" src=\"https:\/\/public-ch3301.files.1drv.com\/y2pq09jlu7ZkdrjYG9ASf3VKosC1o09T0facsO4VIXyISmb2K0HIlTCDkZMVcF6VOQqBPKSg5FV0IvRDQiRv_XcISrQonCiBKNK2tmGVzvftWk\/czar3.jpg?psid=1\" class=\"__mce_add_custom__\" data-mce-src=\"https:\/\/public-ch3301.files.1drv.com\/y2pq09jlu7ZkdrjYG9ASf3VKosC1o09T0facsO4VIXyISmb2K0HIlTCDkZMVcF6VOQqBPKSg5FV0IvRDQiRv_XcISrQonCiBKNK2tmGVzvftWk\/czar3.jpg?psid=1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e最初的設計相當樸素，看起來也有些未完成感，但在經過多次迭代改良後，現在呈現在各位面前的是：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg height=\"850\" width=\"1133\" alt=\"\" src=\"\/\/cdn3.bigcommerce.com\/s-bov50\/products\/247\/images\/1144\/czar_sinkbridge_overview__21811.1421236201.1280.1280.jpg?c=2\" class=\"__mce_add_custom__\" data-mce-src=\"\/\/cdn3.bigcommerce.com\/s-bov50\/products\/247\/images\/1144\/czar_sinkbridge_overview__21811.1421236201.1280.1280.jpg?c=2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e近距離特寫\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg height=\"850\" width=\"1133\" alt=\"\" src=\"\/\/cdn3.bigcommerce.com\/s-bov50\/products\/247\/images\/1139\/czar_sinkbridge_close_1__78108.1421236187.1280.1280.jpg?c=2\" class=\"__mce_add_custom__\" data-mce-src=\"\/\/cdn3.bigcommerce.com\/s-bov50\/products\/247\/images\/1139\/czar_sinkbridge_close_1__78108.1421236187.1280.1280.jpg?c=2\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e它到底厲害在哪裡？\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e由整塊 6061-T6 時效硬化、高抗拉強度的航空級鋁合金實心銑削而成，並經過陽極處理呈現超酷的深藍色。T6 級鋁合金基本上是同級別中的頂級材質，一般家用產品幾乎不可能用到。您可以點擊\u003ca href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/6061_aluminium_alloy\" data-mce-href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/6061_aluminium_alloy\" target=\"_blank\"\u003e此處\u003c\/a\u003e進一步了解該材質。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e由兩根直徑 14mm 的實心 304 不鏽鋼棒支撐，提供同級產品中最佳的穩定性。支援寬度達 430mm 的水槽，並可容納長度達 390mm 的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e極致講究的「做工與細節」，看看照片就知道，所有邊角都經過倒角或圓潤化處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eCNC 銑削零件帶來極高的製造精度：晃動更少，穩定性更佳。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e隨附橡膠墊片，使用者可將其放置於不同位置以保護磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003eK\u0026amp;S 獨家發售！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e我自己已經使用了一年多，從未感覺到任何不必要的晃動。這真的是終極水槽橋架，絕對是每位研磨狂熱者的必備神器！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\nUNCERTAIN: sinkbridge, K\u0026S, Czar Precision, sharpies","brand":"kasfly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31721854795913,"sku":"CZAR_BRIDGE","price":279.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4901.jpg?v=1777870454"},{"product_id":"king-deluxe-stone-1000-sharpening-water-stone","title":"King Deluxe Stone 1000 研磨水石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e經典好用的 KING 1000 中砥石，是日本最廣泛使用的磨刀石之一。對碳鋼刀具非常溫和，使用前需先浸泡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e粒度：1000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸：207mm x 66mm x 34mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.03 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e本商品僅限於澳洲地區販售。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531867209865,"sku":"KING_DELU_1K","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KingDeluxe1000Whetstoneb.jpg?v=1636334062"},{"product_id":"king-6000-sharpening-water-stone-s1","title":"King 6000 研磨水石 S1","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKing 6000 S1 精磨砥石。長期以來深受眾多使用者喜愛，這款是 King 經典的浸泡式水石，能提供極佳的手感回饋與均勻的研磨效果，特別適合碳鋼刀具。另附修平用 Nagura 名倉砥石，可用於整平砥石表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e粒度：6000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸：210mm x 73mm x 22mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.1 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e本商品僅限澳洲地區販售。\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531871699081,"sku":"KING_S1_6K","price":94.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KING_6000__34188.1423306227.1280.1280.jpg?v=1577513300"},{"product_id":"suehiro-skg-24-1000-3000-combo-sharpening-stone-japanese-whetstone","title":"末廣 #1000-3000 雙面研磨磨刀石 日本砥石 SKG-24","description":"\u003cp\u003e踏入日本廚刀的世界時，許多人往往忽略了親手研磨刀具的重要性。或許一開始您會滿足於出廠時那吹毛斷髮的鋒利度，但隨著刀刃逐漸鈍化，那份切菜的暢快與樂趣也隨之消逝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本料理職人始終堅持使用水石親手研磨愛刀，絕不使用磨刀棒。專業級的日本水石價格有時相當高昂，因此我特別引進這款末廣 1000（中細）\/ 3000（細目）砥石，以極其實惠的價格提供給大家，誠摯鼓勵各位嘗試親手研磨您的日本廚刀！這是一款陶瓷砥石，如同蝦印與 Shapton 的磨刀石一樣，浸泡 5 至 10 分鐘即可發揮最佳性能，對現代鋼材的研磨效果更是出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e雙面砥石，粒度 1000 \/ 3000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e末廣 SKG-24 是 SKG 38 與 SKG 27 的進階版，採用頂級陶瓷磨料製成，具備卓越的研磨性能。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e雙面砥石\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e結合兩種不同粒度於一體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸：\u003c\/strong\u003e183 × 63 × 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31757752598665,"sku":"SUEH_SKG24_1K3K","price":64.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SuehiroSKG241k3kWhetstonec.jpg?v=1636336120"},{"product_id":"sakai-takayuki-chuka-chinese-cleaver-inox-195mm-210mm","title":"堺孝行 INOX不鏽鋼 中華包丁（中華菜刀）195mm\/210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e堺孝行 中華包丁\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e這款 INOX不鏽鋼 中華包丁採用高品質不鏽鋼製成，幾乎不需要繁瑣的保養。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e中華菜刀擁有獨特的造型，專為直上直下的切剁動作而設計，一旦習慣後便會發現它出奇地順手好操作。其寬大的刀身高度非常適合處理根莖類蔬菜，而寬闊的刀面也讓轉移蔬果食材變得輕鬆便利。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10px;\" data-mce-style=\"font-size: 10px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e195 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e418g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e443 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e315 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀刃長度（刀尖至刀跟）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e213 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e86 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e93 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背厚度（刀跟上方）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e1.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背厚度（刀身中央）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1.9\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背厚度（距刀尖約 2cm 處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e\n\u003cspan\u003e1.9\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e鋼材\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eINOX不鏽鋼 單一鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e硬度\u003c\/strong\u003e：HRC 57-59\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e手柄設計\u003c\/strong\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e黑色 Micarta樹脂板 配鉚釘\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"195毫米","offer_id":43704622317789,"sku":"SATA_INOX_CH195","price":199.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"210毫米","offer_id":44062969397469,"sku":"SATA_INOX_CH210","price":239.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01577_97f3a01f-c090-4c0c-b09b-7a9dafd7015d.jpg?v=1673587281"},{"product_id":"suehiro-cerax-1000-japanese-waterstone","title":"末廣 Cerax 1010 日本水石，1000目","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末廣 Cerax 1K！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸：205x73x27mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31757551960201,"sku":"SUEH_CERA_1010","price":88.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Suehiro_Cerax_1K_box__96292.1425881602.1280.1280.jpg?v=1577514124"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-1000-3000-combo-sharpening-stone","title":"末廣 New Cerax #1000 - #3000 雙面磨刀石 CR-3800","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末廣是日本頂尖的專業砥石製造商之一，而 Creax 系列則是其旗下最高階的研磨產品，適用於各類工具與廚刀。我非常喜愛末廣的磨刀石，因為它們能提供極佳的手感回饋與出色的切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e這款 #1000\/#3000 雙面組合是主廚日常保養廚刀的完美選擇。使用前浸泡約 5 分鐘，即可大幅提升磨刀石的研磨效能。隨附一顆小型 Nagura（修平砥）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e此磨刀石僅限運送至澳洲。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e黃色面：#3000（\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e183×63×13mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e藍色面：#1000（183×63×15mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532070830217,"sku":"SUE_CR3800","price":89.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4897.jpg?v=1777868883"},{"product_id":"suehiro-gt-6-adjustable-sharpening-stand-with-tray","title":"末廣 GT-6 可調式研磨架（附托盤）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末廣推出的多功能桌上型研磨組合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532072599689,"sku":"SH_GT-6","price":85.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SuehiroGT6StoneHolderwithTrayb.jpg?v=1636336057"},{"product_id":"ckk-rust-eraser-coarse","title":"陳枝記除鏽橡皮擦（粗目）","description":"\u003cp\u003e陳枝記除鏽橡皮擦是常見的除鏽工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e粗目：\u003c\/strong\u003e較適合用於大面積除鏽，或清潔爐具及其他家電表面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中目：\u003c\/strong\u003e適合廚刀使用，可用於去除較大範圍的鏽蝕。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e細目：\u003c\/strong\u003e適用於清除輕微表面鏽斑，或對刀身表面進行翻新處理。\u003c\/p\u003e","brand":"CKK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532143280265,"sku":"CKK_RE_Coarse","price":18.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4779.jpg?v=1777852096"},{"product_id":"ckk-rust-eraser-medium","title":"陳枝記除鏽橡皮擦（中）","description":"\u003cp\u003e陳枝記除鏽橡皮擦是常見的除鏽工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e粗目：\u003c\/strong\u003e較適合用於大面積除鏽，或清潔爐具及其他家電表面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中目：\u003c\/strong\u003e適合廚刀使用，主要針對較大面積的鏽蝕進行清除。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e細目：\u003c\/strong\u003e可用於清理輕微的表面鏽斑，或對刀面進行拋光修整。\u003c\/p\u003e","brand":"CKK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532144951433,"sku":"CKK_RE_Medium","price":18.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4778.jpg?v=1777852073"},{"product_id":"ckk-rust-eraser-fine","title":"陳枝記除鏽橡皮擦（細目）","description":"\u003cp\u003e陳枝記除鏽橡皮擦是常見的除鏽工具。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e粗目：\u003c\/strong\u003e較適合用於大面積除鏽，或清潔爐具及其他家電表面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中目：\u003c\/strong\u003e適合廚刀使用，主要針對較大面積的鏽蝕處理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e細目：\u003c\/strong\u003e可清除輕微的表面鏽斑，或用於刀面重新拋光整理。\u003c\/p\u003e","brand":"CKK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532146294921,"sku":"CKK_RE_Fine","price":18.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4777.jpg?v=1777852043"},{"product_id":"suehiro-ceramic-flattening-stone-coarse","title":"末廣陶瓷修正砥石（粗目）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e磨刀石需要定期修整，以確保工作面平整均勻。凹陷的磨刀石無法與刀刃均勻接觸，會導致研磨效果不一致。雖然鑽石修整板公認是最佳的修整工具，但初期投入成本相當可觀，有時甚至高於磨刀石本身的價格。對於尋求高 CP 值方案的玩家來說，末廣的產品是非常優質的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e粒度：粗目，適用於粗目\/中目磨刀石\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e尺寸：206 x 54 x 27mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532150489225,"sku":"SUE_FIX_COARSE","price":54.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4781.jpg?v=1777852566"},{"product_id":"suehiro-ceramic-flattening-stone-medium","title":"末廣陶瓷修整石（中目）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e磨刀石需要定期修整，以確保工作面平整均勻。若磨刀石表面凹陷，將無法與刀刃均勻接觸，導致研磨出的刃口不一致。雖然鑽石修整板公認是最佳的修整工具，但初期投入成本相當可觀，有時甚至高於磨刀石本身的價格。對於尋求高性價比方案的玩家而言，末廣的產品是非常優質的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e粒度：中目，適用於中\/細目磨刀石\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e尺寸：\u003cspan\u003e206 x 54 x 27mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532152291465,"sku":"SUE_FIX_FINE","price":54.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4822.jpg?v=1777858970"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-deba-165mm-6-5-white-2-carbon-steel","title":"堺孝行 Tokujou 白鋼二號 出刃 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eTokujou 系列是專業職人最暢銷的日本刀具，採用安來鋼廠的 白鋼二號 鋼材。Tokujou 系列由富樫憲治大師手工鍛造，他於 1996 年榮獲堺傳統工藝士殊榮，被同業公認為頂尖的刀匠之一。其貼合度與完工品質皆屬上乘。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e240 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e313 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀刃長度（刀尖至刀根）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e167 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根處刃高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e49.5 mm \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀根上方刀背厚度 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.7 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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鋼芯，軟鐵甲鐵刃物包覆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e硬度：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHRC 62-63\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e手柄設計： \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e朴木橢圓柄搭配水牛角口金\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e保養： \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請手洗並立即擦乾，\u003cstrong\u003e嚴禁使用洗碗機\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e請使用磨刀石手工研磨，磨刀棒不適用於日本刀具\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532198625417,"sku":"ST_TOKU_DEBA165","price":359.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Sakai_Takayuki_Toukuju_White_2_Deba_165mm__33139.1453293079.1280.1280.jpg?v=1577514906"},{"product_id":"sakai-takayuki-tokujou-edo-saki-180mm-7-1-white-2-carbon-steel","title":"堺孝行 Tokujou Edo Saki 180mm (7.1\") 白鋼二號 碳鋼","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eTokujou 系列是專業職人最暢銷的日本刀具，採用安來鋼廠出品的白鋼二號。Tokujou 系列由富樫憲治大師親手鍛造，他於 1996 年榮獲堺傳統工藝士殊榮，被公認為同業中最頂尖的刀匠之一。其貼合度與完工品質皆屬上乘。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 257px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" 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medium;\"\u003e刀根上方刀背厚度 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e5.3 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀身中段刀背厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e4.2 mm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距刀尖約 1cm 處刀背厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.8 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