{"title":"黑崎","description":"","products":[{"product_id":"k-s-special-kurosaki-senko-閃光-sg2-r2-k-tip-sujihiki-240mm-with-western-handle-and-free-saya-sp3","title":"K\u0026S 特別版 黑崎 閃光 SG2\/R2 切付 筋引 240mm 附 西式柄 and 免費 刀鞘 SP3","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #000000; font-size: medium;\"\u003e獨一無二，Kurosaki Senko SG2 K-tip Sujihiki 240毫米，附贈刀鞘。西式刀柄採用裂紋楓木製成，並配有金屬銷。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #000000; font-size: medium;\"\u003e================================================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e測量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e179克 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e總長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e372毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e245毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e36.6 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e脊椎至腳跟的寬度 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.0 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.9 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距尖端約1公分處的脊椎寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.8 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSPG2\/R2\/SG2粉末鋼，不銹鋼包層\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62至63\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right;\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e染色樹脂西式手柄，附金屬針\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39977523544216,"sku":"KURO_R2SK_KSU240SP3","price":747.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC02275.jpg?v=1620957709"},{"product_id":"k-s-special-kurosaki-senko-閃光-sg2-r2-k-tip-sujihiki-270-mm-western-handle","title":"K\u0026S 特別版 黑崎 閃光 SG2\/R2 切付 筋引 270 mm 西式柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e黑崎仙光西式手把特製版\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e作為 Kurosaki 刀具的親密合作夥伴，我們能夠獲得一批他精心設計的客製化西式手柄 Senko 刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e黑崎是日本新一代鐵匠的領導者之一，以其選用的高端粉末鋼、獨特的刀刃設計以及最重要的切割性能而聞名。他的刀在日本專業廚師中非常受歡迎，就連鐵人料理黑木準和壽司大師齋藤 \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Sushi_Saito\"\u003e武\u003c\/a\u003e  也使用他的刀。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg alt=\"Master Jun Kurogi and Takeshi Saito with Kurosaki Knives\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/saito_600x600.jpg?v=1626679437\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e================\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSenko 是年輕有才華的鐵匠 Yu Kurosaki San 繼其早期的 Shizuku SG2 系列取得巨大成功之後推出的另一款 SG2 系列。 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e拋光不銹鋼覆層上耀眼的錘紋類似於鑽石圖案，這就是 Senko（翻譯為“閃耀”）的由來。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e與 Shizuku 系列相比，Senko 的鍛造工藝更加纖薄且更具侵略性。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e因此，如果您正在尋找一把鋒利度\/性能極佳的刀，並且願意更加小心地保養牠，那麼這就是您要找的刀。 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Kurosaki Forging at His Workshop\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/5V8A0480_600x600.jpg?v=1626678457\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\" style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"200\" colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e測量\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e223克 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e總長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e404毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e腳尖到腳跟的長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e267毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鏟刀根部高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e42.8毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e脊椎至腳跟的寬度 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.8 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e葉片中部脊寬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.7 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e距尖端約1公分處的脊椎寬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.8 毫米 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSPG2\/R2\/SG2粉末鋼，不銹鋼包層\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 62至63\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手柄設計\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e訂製可樂瓶形狀的西部手柄，採用木材和染色環氧樹脂以及馬賽克別針\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40477074882712,"sku":"KURO_R2SK_KSU270SP1","price":747.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1_8bb1cf84-c6c7-48d6-9e9d-e13afe1f250f.jpg?v=1626681584"},{"product_id":"kurosaki-senko-ei-sg2-gyuto-240-270-mm-western-handle","title":"黑崎 閃光 Ei(閃光 銳) SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼\/R2鋼 牛刀 270mm 鐵木 西式柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e黑崎 閃光 西式柄特別款\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e作為黑崎刀具的緊密合作夥伴，我們得以取得一批他精心訂製的西式柄閃光系列刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e黑崎作為日本新世代鍛造大師的代表之一，以選用高端粉末鋼、獨特刀刃設計，最重要的是卓越的切割性能聞名。他的刀具在日本專業廚師間極受歡迎，連鐵人料理人黑木淳與壽司大師齋藤剛 \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Sushi_Saito\"\u003eSushi Saito\u003c\/a\u003e 都使用他的刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg alt=\"Master Jun Kurogi and Takeshi Saito Kurosaki Knives\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/saito_600x600.jpg?v=1626679437\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e================\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e閃光是年輕天才鍛造師黑崎優先生繼早期大受好評的雫 SG2 系列後，推出的另一款 SG2 系列。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e刀身拋光不鏽鋼夾層上的耀眼鎚目紋路宛如鑽石切割紋理，這也是「閃光」名稱的由來。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e與雫系列相比，閃光鍛造得更薄且更具侵略性。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e因此，如果您在尋找極致鋒利與性能的刀具，且願意細心保養，這將是您的理想選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Kurosaki Forging at His Workshop\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/5V8A0480_600x600.jpg?v=1626678457\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\" style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e248 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e272 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀跟高度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e60.8 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背寬度（刀跟處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.2 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.2 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背寬度（距刀尖約1cm處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e0.8 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e硬度：\u003c\/strong\u003eHRC 62-63\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e可樂瓶形狀鐵木西式柄，搭配馬賽克銷釘\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43704007164125,"sku":"KURO_SGSKEI_GY240_IRW","price":679.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1630.jpg?v=1771982787"},{"product_id":"kurosaki-senko-ei-sg2-sujihiki-270mm-with-ironwood-handle","title":"黑崎 閃光 Ei SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 筋引 270mm 鐵木 西式柄","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e黑崎 閃光 西式柄 特別款\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e作為黑崎刀具的密切合作夥伴，我們得以取得一批他精心訂製的西式柄閃光系列刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e黑崎作為日本新一代頂尖鍛造師之一，以選用高級粉末鋼、獨特刀刃設計，最重要的是卓越的切割性能聞名。他的刀具在日本專業廚師間非常受歡迎，甚至鐵人料理人黑木純與壽司大師齋藤武 \u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Sushi_Saito\" data-mce-href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Sushi_Saito\"\u003eSushi Saito\u003c\/a\u003e 都使用他的刀具。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg alt=\"Master Jun Kurogi and Takeshi Saito Kurosaki Knives\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/saito_600x600.jpg?v=1626679437\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/saito_600x600.jpg?v=1626679437\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e================\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e閃光是年輕才華洋溢的鍛造師黑崎祐先生繼早期成功的雫 SG2 系列後推出的另一款 SG2 系列。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e拋光不鏽鋼夾層上的耀眼鎚目紋路呈現鑽石圖案，這也是「閃光」名稱的由來。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e與雫系列相比，閃光鍛造得更薄且更具侵略性。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" data-mce-style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-style=\"color: #000000;\"\u003e因此，如果您尋找一把擁有極致鋒利度與性能，且願意細心保養的刀具，這將是您的理想選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Kurosaki Forging at His Workshop\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/5V8A0480_600x600.jpg?v=1626678457\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0087\/4574\/6468\/files\/5V8A0480_600x600.jpg?v=1626678457\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\" style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\" data-mce-style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 411px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e240 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"200\" colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e270 mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e264 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e282 g \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e390 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e410 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e刀尖至刀跟長度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e248 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e269 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e刀跟處刀高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55.3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e60.8 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（刀跟上方）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e2.2 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（刀身中段）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.1 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e2.2 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e刀背厚度（距刀尖約1公分處）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e0.8 mm \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSG2 粉末鋼核心搭配不鏽鋼夾層\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e硬度：\u003c\/strong\u003e HRC 62-63\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e握柄設計：\u003c\/strong\u003e可樂瓶造型鐵木西式柄，搭配馬賽克銷釘\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43783204405469,"sku":"","price":637.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1644.jpg?v=1771983222"},{"product_id":"kurosaki-gekko-vg-xeos-bunka-165mm","title":"黑崎 月光 VG XEOS 文化刀 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑崎先生全新月光系列採用最新鋼材 VG XEOS。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG XEOS 是一種結合高耐蝕性與高硬度的材料。這種獨特的性能組合來自特殊熔煉工藝，能在材料內部形成細緻的微結構。細緻的微結構提升了多項重要特性，包括耐磨性、強度與淬火性能。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e124 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e313 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刃尖至刀跟長度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀跟刃高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e46.7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀跟處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（刀身中段）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e刀背寬度（距刀尖約2公分處）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%;\"\u003e0.9 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e鋼材\u003c\/strong\u003e：VG XEOS 核心，不鏽鋼夾層\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e硬度\u003c\/strong\u003e：HRC 62-63\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計\u003c\/strong\u003e：岩刃社柚木握柄，提供多種選擇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43863177199837,"sku":"KURO_XEGK_BU165","price":322.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiGekkoVGXEOSBunka165mm-20250326-01.jpg?v=1743036747"},{"product_id":"kurosaki-gekko-vg-xeos-sujihiki-240mm","title":"黑崎 月光 VG XEOS 筋引 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" size=\"3\" color=\"#ff0000\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e黑崎先生全新月光系列採用最新鋼材 VG XEOS。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" size=\"3\" color=\"#ff0000\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG XEOS 是一種兼具高耐蝕性與高硬度的材料。這種獨特的性能組合是透過特殊熔煉工藝，形成細緻的微觀結構而達成。細緻的微觀結構提升了多項重要特性，包括耐磨性、強度及淬火性能。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\" size=\"3\" color=\"#ff0000\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e165 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e136 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr 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是一種兼具高耐蝕性與高硬度的材料。這種獨特的性能組合是透過特殊熔煉方法，創造出細緻的微觀結構而達成。細緻的微觀結構提升了多項重要特性，包括耐磨性、強度與淬火性能。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: 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left;\"\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計\u003c\/strong\u003e：岩刃社柚木握柄，提供多種選擇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43884835963101,"sku":"KURO_XEGK_NA165","price":322.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1437.jpg?v=1770963704"},{"product_id":"kurosaki-gekko-petty-130mm","title":"黑崎 VG XEOS 月光 小刀\/蔬果刀 130\/150 mm","description":"\u003cp\u003eKurosaki 在其 Gekko 系列中採用了新研發的 Takefu VG XEOS 鋼材。據報道，XEOS 鋼材的耐腐蝕性和硬度均有所提升，並結合了 Kurosaki 著名的細磨工藝和樸素的梨字紋飾，這是 Kurosaki Hamono 的又一力作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e測量 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" 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style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n黑崎風神 (Kurosaki Fujin) 擁有黑崎獨有的對角線鍛造的錘紋圖案，名為「風神」。其視覺效果極具吸引力，加上黑崎卓越的切割性能以及罕見的 SG2 粉末鋼，使其備受追捧。","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44069718425821,"sku":"KS-FUJIN-BU175","price":314.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiFujinSG2Bunka175mmG.jpg?v=1695272055"},{"product_id":"kurosaki-fujin-sg2-gyuto-210mm","title":"黑崎 風神 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 牛刀 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: 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Title","offer_id":44226005991645,"sku":"KS-FUJINSG2-GY210","price":365.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiFujinSG2Gyuo210mmE.jpg?v=1698740269"},{"product_id":"kurosaki-fujin-sg2-sujihiki-270mm","title":"黑崎 風神 SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 筋引 270mm","description":"\u003cp\u003eKurosaki 風神 擁有黑崎獨特的斜向鍛造鎚目紋路，稱為「風神」。視覺效果極具吸引力，結合黑崎卓越的切割性能，以及稀有的SG2粉末鋼，使這款變體備受追捧。黑崎以三款代表性的鎚目紋路聞名：雫、風神與雷神。近年來這三條線的產量極少，且由於黑崎作品需求量大，市面上難得一見。我們最近收到一小批風神系列，早期批次為青紙超級鋼，而本批風神則採用更受歡迎的武生SG2粉末鋼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"scrollable-wrapper\"\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e筋引\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong 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風神擁有獨特的斜向鍛造鎚目紋路，稱為「風神」（Fujin，神之風）。這種視覺效果極具吸引力，結合 Kurosaki 出色的切割性能，以及稀有的 SG2 粉末鋼，使此款極受追捧。Kurosaki 以三種代表性的鎚目紋路聞名：雫（水滴）、風神與雷神。近年來這三條系列的產量極少，且由於 Kurosaki 作品需求高，市面上難得一見。我們最近收到一小批風神款，初期批次為青紙超級鋼，而這批風神則採用更受歡迎的武生 SG2 粉末鋼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"scrollable-wrapper\"\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e筋引\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e158 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd 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風神擁有Kurosaki獨特的斜向鍛造鎚目紋理，稱為「風神」。這種視覺效果極具吸引力，結合Kurosaki卓越的切割性能以及稀有的SG2粉末鋼，使此款別具一格。Kurosaki以三種代表性的鎚目紋理聞名：雫（水滴）、風神與雷神。近年來這三條系列的產量極少，由於Kurosaki作品需求旺盛，市面上難得一見。我們最近收到一小批風神系列，早期批次使用青紙超級鋼，而這批風神則採用更受歡迎的武生SG2粉末鋼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"scrollable-wrapper\"\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e牛刀\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e240 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e188 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd 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牛刀，享有價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e 240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e SG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e 大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e 頂級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e 黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e 適合多功能廚房作業，包括切片、切丁及剁切\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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切付小刀現正販售。我們提供價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e130mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革紋路\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合削皮、修整及切片等精細作業\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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筋引，提升您的料理體驗。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e270mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e頂級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精準切割肉類與魚類\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667494887645,"sku":"KS-SK-SG2-KSJ270","price":407.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Kurosaki_Senko_SG2_K-tip_Sujihiki_270mm-20240907-01.jpg?v=1725681351"},{"product_id":"kurosaki-senko-sg2-nakiri-165mm","title":"黑崎 閃光 Ei SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 菜切刀 165mm 黑檀木","description":"\u003cp\u003e探索黑崎 閃光 SG2 菜切刀 165mm 的精準與工藝，這是一把專為蔬菜處理設計的高級日本廚刀。由黑崎手工打造，此菜切刀採用SG2鋼鍛造刀身，以其鋒利度、持久度及抗腐蝕性聞名，確保持久的優異表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身展現精美的大馬士革紋路，不僅提升強度，也增添美感。平刃菜切刀設計讓切菜更乾淨俐落，阻力極小。握柄採用頂級木材，符合人體工學設計，提供舒適與良好操控，無論是專業廚師或家庭料理者皆適用。每把黑崎刀具皆展現日本工藝的極致，融合傳統與現代技術。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在Knives and Stones悉尼店選購黑崎 閃光 SG2 菜切刀，享有價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e165mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e握柄材質：\u003c\/strong\u003e頂級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e精準蔬菜切割首選\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667497279709,"sku":"KS-SK-SG2-NA165","price":288.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Kurosaki_Senko_SG2_Nakiri_165mm-20240907-01.jpg?v=1725681372"},{"product_id":"kurosaki-senko-sg2-bunka-170mm","title":"黑崎 閃光 Ei SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 文化刀 170mm","description":"\u003cp\u003e探索黑崎 閃光 SG2 文化刀 170mm 的藝術與精準，這是一把為多功能與高效能而設計的頂級日本廚刀。170mm 的刀刃採用 SG2粉末HSS鋼鍛造，以其卓越的鋒利度、持久的刀口和優異的耐腐蝕性著稱，非常適合各種廚房工作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃展現迷人的大馬士革紋路，提升強度與視覺美感。文化刀的設計擁有銳利的切付刀尖和平直的刀身輪廓，提供精準切割、切片和切丁的絕佳控制。刀柄採用優質木材製成，符合人體工學設計，握感舒適且穩固。每把黑崎刀都反映日本工藝的最高標準，結合傳統與現代技術，帶來無與倫比的表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones（悉尼）升級您的烹飪技藝，黑崎 閃光 SG2 文化刀現正熱賣。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e170mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2粉末HSS鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e優質木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合切片、切丁及切碎等多功能廚房工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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筋引帶來的烹飪樂趣。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2粉末HSS鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革紋路\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精準切割肉類與魚類\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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核心，不鏽鋼夾層\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e硬度\u003c\/strong\u003e：HRC 62-63\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計\u003c\/strong\u003e：K\u0026amp;S 柚木握柄（可選擇）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46312917532893,"sku":"KS-GEKKO-PT130-EB","price":271.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiVGXEOSGekkoPetty130mm-20250326-01.jpg?v=1742971764"},{"product_id":"kurosaki-vg-xeos-gekko-petty-150mm-ebony-handle-copy","title":"黑崎 VG XEOS 月光 小刀 \/ 蔬果刀 150mm 黑檀木 柄","description":"\u003cp\u003eKurosaki 在他的月光系列中採用了新開發的武生 VG XEOS 鋼材。XEOS 據說具有更優異的耐腐蝕性與硬度，搭配著名的 Kurosaki 薄刃研磨以及古樸風梨地表面，這是 Kurosaki 刃物又一款堅實的作品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e130 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e150 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e79 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e91 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是一種兼具高耐蝕性與高硬度的材料。這種獨特的性能組合是透過特殊熔煉工藝，於材料內部形成細緻的微結構來實現。細緻的微結構提升了多項重要特性，包括耐磨性、強度及淬火性能。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#ff0000\" size=\"3\" style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e尺寸規格\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: 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left;\"\u003e\u003cstrong\u003e握柄設計\u003c\/strong\u003e：岩刃社柚木握柄，提供多種選擇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314428104925,"sku":"KURO_XEGK_SA165","price":322.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiGekkoVGXEOSSantoku165mm-20250326-01.jpg?v=1743037013"},{"product_id":"kurosaki-senko-ei-sg2-k-tip-petty-150mm-ebony","title":"黑崎 閃光 Ei SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 切付 小刀 \/ 蔬果刀 150mm 黑檀木","description":"\u003cp\u003e探索黑崎 閃光 SG2 切付小刀 150mm 的精準度，這款緊湊且多功能的日本廚刀專為細緻工作而設計。由黑崎手工打造，130mm 刀刃採用 SG2鋼製成，以其卓越的鋒利度、持久度及抗腐蝕性著稱，非常適合削皮、修整及切片等細節作業。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃展現美麗的大馬士革紋路，不僅提升強度，也增添視覺美感。切付設計提供優異的操控性，讓您在狹小空間中也能精準切割。刀柄採用高品質木材製作，帶來舒適且穩固的握感，確保使用時的安全與控制。每把黑崎刀具皆展現日本工藝的最高標準，融合傳統與現代創新。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Knives and Stones 悉尼店選購黑崎 閃光 SG2 切付小刀，提升您的廚房體驗。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e150mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合精細作業，包括削皮、修整及切片\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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牛刀，提升您的廚房體驗。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003eSG2鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e大馬士革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房工作，包括切片、切丁及剁切\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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SG2文化刀，提升您的烹飪技藝。我們提供價格保證及店內試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃長度：\u003c\/strong\u003e170mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e青紙超級鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀刃表面：\u003c\/strong\u003e鎚目\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e握柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木材握柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合多功能廚房工作，包括切片、切丁與剁切\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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文化刀，我們提供價格保證及現場試切服務。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀身長度：\u003c\/strong\u003e170mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e超級青鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e表面處理：\u003c\/strong\u003e鎚目\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e刀柄材質：\u003c\/strong\u003e高級木柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e工藝：\u003c\/strong\u003e黑崎手工打造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e適合切片、切丁及切碎等多功能廚房工作\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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COSP 文化刀 170mm","description":"\u003cp\u003e黑崎 笹目 COSP 文化刀 170mm 是一把精緻且卓越的日本廚刀。採用鍛造不鏽鋼刀身，鋼材為鈷合金特殊鋼（COSP），提供優異的刃口保持力與耐用度。文化刀刀型擁有尖銳刀尖與較直的刀刃，適合多用途切片、切丁與切碎。八角黑檀木刀柄握感舒適且優雅，提升您的料理體驗。無論是專業主廚或刀具愛好者，這把日本廚刀都能完美結合性能與美學。歡迎親臨門市試切，感受其卓越的平衡與鋒利度。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624518799581,"sku":"KS-SACO-BU170","price":390.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiSasameCOSPBunka170mma.jpg?v=1754015723"},{"product_id":"kurosaki-sasame-cosp-gyuto-240mm","title":"黑崎 笹目 COSP 牛刀 240mm","description":"\u003cp\u003e黑崎 笹目 COSP 牛刀 240mm 是一款為專業廚師與刀具愛好者打造的高級日本廚刀。採用武生特殊鋼的鈷合金特殊鋼（COSP）製成，這把刀具具備卓越的鋒利度保持與硬度，讓它在任何廚房中都能脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀刃呈現獨特的竹葉紋理，並採用鍛造工法，提升刀身剛性與切割精準度。雙面刃設計使這款日本廚刀在切片、切丁與剁切時都能輕鬆應對。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e八角形黑檀木握柄提供舒適的握感與簡約俐落的外觀設計。無論是專業廚房或家庭使用，都能體驗這把高品質日本廚刀帶來的精準與卓越表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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62-65，提供傳奇般的鋒利度與優異的持久度，同時以不鏽鋼夾層包覆，方便保養。刀刃採用黑崎由佑的招牌凹面研磨與薄脊設計，帶來如雷射般輕盈的切割感，輕鬆穿透密實食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e獨特的黑打鍛造面與星形鎚目紋理賦予此日本廚刀獨特的「國閃」風格。搭配極簡八角黑檀木柄，經過拋光呈現奢華光澤，握感舒適且穩固。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為著名閃光系列的一員，這把日本廚刀展現頂尖性能、優異的工藝與刀刃後方的薄型幾何設計，是專業廚房與嚴肅家庭料理者追求高性能日本廚刀的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47045327225053,"sku":"KS-ASKS-SA170-IF","price":305.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1239.jpg?v=1770963016"},{"product_id":"kurosaki-senko-ei-sg2-k-tip-gyuto-270mm-gold-ferrule","title":"黑崎 閃光 Ei SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 切付 牛刀 270mm 金 口金","description":"\u003cp\u003e提升您的料理技藝，選擇黑崎 閃光Ei SG2粉末鋼 切付牛刀 270mm，這把頂級日本廚刀巧妙結合藝術美感與卓越性能。由知名鍛造師黑崎勇親手打造，刀身採用令人驚艷的「閃光」鎚目表面，不僅美觀，更有效減少食材沾黏，讓切割更順暢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀芯採用高性能SG2粉末不鏽鋼鍛造，因其優異的耐磨性、硬度（62-64 HRC）及耐用度聞名，是嚴肅料理者的長期投資。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e270mm切付牛刀刀型多功能，適合各種廚房工作，從精細蔬菜處理到蛋白質切片皆宜。刀刃長273mm，刀跟高度58mm，重量約210g，提供絕佳平衡與操控感。雙面刃設計，適合左右手使用。搭配簡約優雅的八角黑檀木刀柄，採用整塊木材精心打造並高度拋光，握感奢華舒適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為黑崎著名的閃光系列成員，這把日本廚刀專為專業主廚與熱愛料理的行家設計，呈現精準、優雅及卓越切割性能。歡迎親臨我們雪梨門市，親手體驗並免費試切，感受其卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47045338693853,"sku":"KS-SK-SG2-KGY270-GF","price":484.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1586.jpg?v=1771910185"},{"product_id":"kurosaki-kokusen-as-santoku-170mm-gold-ferrule","title":"黑崎 黑閃 AS 三德刀 170mm - 金 口金","description":"\u003cp\u003e探索卓越的黑崎國泉AS三德刀170mm，這是一把為精準與性能而設計的頂級日本廚刀。此精美刀身採用日立青紙超級鋼（Blue Super）核心，享有卓越的刃口鋒利度與持久度，硬度達62-65 HRC。此刀屬於國泉英系列，以其深色黑打表面及不鏽鋼夾層上的星形鎚目紋理著稱，既方便保養又能保護高碳鋼核心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由鍛造大師黑崎勇親手打造，此三德刀擁有雷射般的凹面研磨，大幅減薄刃口背部厚度，搭配纖薄刀背，輕鬆無負擔地切割密實食材。170mm刀身長度與多功能三德刀造型，使其成為切片、切丁與剁碎的理想選擇—真正的多用途日本廚刀。優雅的八角柄由一整塊高度拋光的黑檀木製成，提供舒適且漸細的握感，展現極簡美學。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此款日本廚刀非常適合專業主廚與刀具愛好者，結合傳統工藝與現代美學。親身體驗其卓越的貼合度、精緻度與切割性能—歡迎親臨門市試切。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47322104430813,"sku":"KS-ASKS-SA170-GLD","price":305.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiKokusenASSantoku170mm-GoldFerrulea.jpg?v=1769661377"},{"product_id":"kurosaki-kokusen-as-santoku-170mm-curly-maple","title":"黑崎 黑閃 AS 三德刀 170mm - 捲紋 楓木","description":"\u003cp\u003e探索卓越的黑崎閣泉AS三德刀170mm，這款頂級日本廚刀專為精準與高效能而設計。此傑作採用日立著名的青紙超級鋼（超級青鋼）為核心，硬度達62-65 HRC，確保極致鋒利與優異的刃口保持力。刀身呈現獨特的黑打黑色表面，搭配閃光系列標誌性的星形鎚目紋理，並覆以不鏽鋼夾層，方便保養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e170mm的刀刃長度與47mm的刀跟高度，使這把三德刀在切片、切丁與剁碎時皆能靈活操作。刀刃具備雷射般精細的研磨，刀背厚度極薄（刀跟1.8mm，刀尖逐漸薄至1.2mm），讓食材切割輕巧無負擔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀柄採用單塊高度拋光的捲曲楓木製成，呈現簡約的八角柄設計，握感舒適且穩固，外觀優雅。這把刀是專業廚師與熱愛高性能日本廚刀的刀迷理想之選，兼具獨特設計與頂級碳鋼性能。親身體驗其無瑕的貼合與精湛工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47322189594845,"sku":"KS-ASKS-SA170-CM","price":305.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiKokusenASSantoku170mm-CurlyMaplea_152133f4-6c7f-458b-a61a-9591eec6300b.jpg?v=1769661751"},{"product_id":"kurosaki-vg-xeos-gekko-petty-130mm-turquoise-ring","title":"黑崎 VG XEOS 月光 小刀 \/ 蔬果刀 130mm - 綠松石 環","description":"\u003cp\u003e探索黑崎 VG XEOS 月光 小刀 130mm 的卓越工藝，這款頂級日本廚刀專為精準與優雅而設計。這把令人驚豔的小刀採用獨特的「月光」梨地表面處理，高光澤鏡面斜面與柔和點狀拋光刀身形成對比，營造出如月光般細膩詩意的美感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由黑崎裕大師鍛造，這把日本廚刀採用來自武生特殊鋼的 VG XEOS 不鏽鋼核心，兼具高硬度（62-63 HRC）與優異抗腐蝕性，方便保養。130mm 刀刃長度非常適合剝皮、修整及切片水果與蔬菜等細緻工作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身設計有獨特弧形刀頸與銳利的切付刀尖（K-tip），展現積極且精準的輪廓。刀柄為傳統八角柄 WA 風格，選用橄欖木材質並搭配綠松石圈，提供穩固且舒適的握感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此日本廚刀採用不鏽鋼夾層結構，耐用且抗鏽蝕，適合專業廚師與熱愛高性能且易於保養刀具的刀友。體驗傳統日本刀匠技藝與現代鋼材科技的完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330235056349,"sku":"KS-GEKKO-PT130-OT","price":297.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiVGXEOSGekkoPetty130mm-TurquoiseRinga_b24d28c2-bce3-419d-8144-b27a7a16372d.jpg?v=1769745843"},{"product_id":"kurosaki-gekko-vg-xeos-bunka-165mm-turquoise-ring","title":"黑崎 月光 VG XEOS 文化刀 165mm - 綠松石 環","description":"\u003cp\u003e探索黑崎月光 VG XEOS 文化刀 165mm 的卓越工藝，這款頂級日本廚刀專為精準與高效能而設計。這把令人驚豔的文化刀採用武生特殊鋼製造的創新 VG XEOS 不鏽鋼刀刃，硬度達 62-63 HRC，具備優異的抗腐蝕性與卓越的刃口保持力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e獨特的「月光」表面呈現細膩的拋光點狀紋理，柔化光線，宛如月光般溫潤，而刀刃斜面則採用高砂數 Migaki 鏡面處理，增添優雅質感。標誌性的切付刀尖（K-tip）不僅外觀銳利，更提升細膩作業的精準度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e搭配傳統八角柄柚木握柄，這款日本廚刀提供舒適且穩固的握感，適合左右手使用。黑崎月光文化刀非常適合專業廚師與刀具愛好者，無論切片、切丁或剁碎水果、蔬菜與肉類皆表現出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不鏽鋼夾層設計讓保養輕鬆簡便，讓您專注於烹飪創意。體驗日本傳統與現代創新完美融合的多功能日本廚刀。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330262188253,"sku":"KURO_XEGK_BU165_OT","price":339.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiGekkoVGXEOSBunka165mm-TurquoiseRinga_b77a03e9-3381-4070-a49e-c9c924ba9c01.jpg?v=1769746755"},{"product_id":"kurosaki-gekko-vg-xeos-santoku-165mm-turquoise-ring","title":"黑崎 月光 VG XEOS 三德刀 165mm - 綠松石 環","description":"\u003cp\u003e探索卓越的黑崎 月光 VG XEOS 三德刀 165mm，這把頂級日本廚刀巧妙結合藝術與尖端性能。三德刀意指「三用」，是您終極的多功能日本廚刀，專為切片、切丁與剁碎設計，精準無比。由黑崎裕大師鍛造，月光系列象徵「月光」，擁有令人驚豔且細膩的表面處理，柔和光線如同天空中的月亮，搭配獨特弧形刀頸與銳利切付刀尖，展現出強烈且優雅的輪廓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這把日本廚刀的核心採用來自武生特殊鋼的創新VG XEOS不鏽鋼，具備高硬度（62-63 HRC）與卓越抗腐蝕性，確保刀刃長時間保持鋒利且維護簡便——無論是專業廚師或愛好者皆適用。刀刃斜面經過均勻高砂數鏡面研磨，刀身則呈現點狀拋光紋理，營造詩意且精緻的視覺效果。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此日本廚刀配備傳統八角柄WA握柄，採用美麗的橄欖木製成。八角幾何形狀提供舒適且穩固的握感，無論左右手使用都能精準掌控。溫潤的蜂蜜棕橄欖木展現醒目的自然紋理，兼具耐用性與自然歐洲美學風格。刀刃長170mm，刀跟高47mm，重量145g，完美平衡，操作輕鬆自如。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e體驗日本傳統與現代創新的融合，黑崎 月光三德刀是為卓越而生、為美感而設計，準備提升您的每一次烹飪任務。歡迎親臨岩刃社門市，親自試切，感受其卓越性能。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330278146269,"sku":"KURO_XEGK_SA165_OT","price":339.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiGekkoVGXEOSSantoku165mm-TurquoiseRinga.jpg?v=1769747077"},{"product_id":"kurosaki-gekko-vg-xeos-gyuto-210mm-turquoise-ring","title":"黑崎 月光 VG XEOS 牛刀 210mm - 綠松石 環","description":"\u003cp\u003e體驗日本刀具的巔峰之作——黑崎 月光 VG XEOS 牛刀 210mm。這款卓越的日本廚刀隸屬於「新月光」系列，由黑崎大師親手鍛造，展現出如月光般細膩優雅的美感。刀身表面採用獨特的拋光點狀紋理，柔化光線，無論在任何光源下都散發詩意般的美學氛圍。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這把日本廚刀的核心鋼材為來自武生特殊鋼的先進 VG XEOS 不鏽鋼。此創新鋼材結合了極佳的抗腐蝕性與62-63 HRC的高硬度，經由特殊熔煉工藝形成細緻的微結構，帶來卓越的耐磨性、強度與刃口保持力。使得此刀極易保養，非常適合喜歡多花時間切割、少花時間擦拭的使用者。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e210mm 牛刀刀型是日本主廚刀的經典代表，設計為多用途萬用刀。憑藉銳利的刀刃幾何形狀與15-18°的刃角，它在剁碎、切片及切菜等作業上表現出色，同時也適合處理肉類。刀身特有的向下彎曲刀頸與銳利的切付刀尖（K-tip）賦予它現代感十足的侵略外觀，並提升切割性能。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e此款特別配備迷人的綠松石圈與頂級橄欖木八角柄 WA 手柄。傳統八角形狀提供舒適且穩固的握感，適合精細操作與長時間使用，左右手皆能自然適應。溫潤的蜂蜜棕橄欖木擁有醒目的天然紋理，不僅美觀且密實耐用，隨著時間推移會形成更豐富的包漿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e主要規格：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n- 刀刃長度：210mm\u003cbr\u003e\n- 刃長：170mm\u003cbr\u003e\n- 刀跟高度：47mm\u003cbr\u003e\n- 刀背厚度：刀跟2.0mm，中段2.0mm，刀尖0.9mm\u003cbr\u003e\n- 重量：145g\u003cbr\u003e\n- 刃型：雙面刃\u003cbr\u003e\n- 手柄：橄欖木八角柄 WA，綠松石圈\u003cbr\u003e\n- 鋼材：VG XEOS 不鏽鋼（62-63 HRC）\u003cbr\u003e\n- 結構：不鏽鋼夾層\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e無論是專業主廚或刀具愛好者，這把日本廚刀都能提供卓越的性能與簡易的保養體驗。黑崎 月光 VG XEOS 牛刀完美融合了傳統日本工藝、創新鋼材技術與天然材質美學。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47330292236509,"sku":"KURO_XEGK_SA165_OT","price":382.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/KurosakiGekkoVGXEOSGyuto210mm-TurquoiseRinga.jpg?v=1769747438"},{"product_id":"yu-kurosaki-shizuku-sg2-gyuto-270mm","title":"Yu 黑崎 雫 (水滴) SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 牛刀 270mm","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"711\"\u003e由 \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"285\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e黑崎\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e 所打造的 \u003cstrong\u003eSG2 雫系列\u003c\/strong\u003e，結合了先進的粉末鋼性能與真正的手工鍛造工藝。每把刀片皆於越前手工鍛造與塑形，呈現出生動且有機的質感，是一般沖壓刀無法比擬的。從刀柄護手到刀尖明顯的漸細設計，使刀柄部位感覺紮實有力，而刀尖則纖薄精準，兼具力量與細膩度於每一次切割中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"995\"\u003e核心鋼材為 SG2 (R2) 粉末不鏽鋼，硬度約62–63 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結合了先進的粉末鋼性能與真正的手工鍛造工藝。每把刀片皆在越前手工鍛造與塑形，帶來生動且有機的手感，是一般沖壓刀無法比擬的。從刀柄護手處到刀尖的明顯漸細設計，使刀柄部位感覺堅固有力，而刀尖則纖薄精準，於每一次切割中兼具強度與靈巧。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"995\"\u003e核心鋼材為 SG2 (R2) 粉末不鏽鋼，硬度約為 62–63 HRC，提供卓越的持久鋒利度與長效刀刃。標誌性的「雫」鎚目表面靈感來自水滴落下，能減少食物沾黏，同時增添獨特的視覺風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1233\"\u003e此系列兼具厚實與靈活、高度精緻且適合日常使用，深受專業人士與收藏家青睞。由於黑崎／柴田崇行活動中僅剩少量存貨，數量極為有限。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47368056078557,"sku":null,"price":484.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/YuKurosakiShizukuSG2Gyuto240mma.jpg?v=1770353874"},{"product_id":"yu-kurosaki-shizuku-sg2-nakiri-165mm","title":"Yu 黑崎 雫 (水滴) SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 菜切刀 165mm","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"711\"\u003e由 \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"285\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e黑崎\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e 所打造的 SG2 雫系列，結合了先進的粉末鋼性能與真正的手工鍛造工藝。每把刀片皆在越前手工鍛造與塑形，帶來生動且自然的手感，是一般沖壓刀無法比擬的。從刀柄護手處到刀尖明顯的刀身漸薄設計，使刀柄部位堅固有力，刀尖則細膩精準，兼具力量與細膩度，讓每一次切割都游刃有餘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"995\"\u003e核心鋼材採用 SG2 (R2) 粉末不鏽鋼，硬度約62–63 HRC，提供卓越的持久鋒利度與極致鋒利的刀刃。標誌性的「雫」鎚目表面靈感來自水滴落下的紋理，不僅減少食物沾黏，還增添獨特的視覺風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1233\"\u003e這個系列兼具厚實與靈巧，高度精緻卻適合日常使用，深受專業廚師與收藏家喜愛。由於黑崎\/柴田崇行活動的存貨有限，數量極為稀少，欲購從速。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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