{"title":"初心 火之鳥 V-Toku-2 系列合集","description":null,"products":[{"product_id":"hatsukokoro-hinotori-v-toku-2-santoku-180mm-rainbow-damascus-finish","title":"初心 火之鳥 V-Toku 2 三德刀 180mm Rainbow 大馬士革 finish","description":"探索初心 Kujaku V-Toku-2 三德刀 180mm，這是一把令人驚豔的日本廚刀，完美結合了卓越工藝與絕美外觀。採用彩虹大馬士革飾面，由銅、黃銅與鋼材層疊鍛造而成，刀身光澤宛如孔雀羽毛般絢麗奪目，對任何料理愛好者而言都是名副其實的藝術品。刀芯選用武生特殊鋼生產的 V-Toku-2 高碳合金鋼，具備優異硬度（高達 HRC64）與出色的鋒利保持度，無論是切片、切丁還是剁碎都能精準俐落。這款三德刀刃長 180mm、刀跟高度 46mm，搭配舒適的八角柄 WA 手柄與壓克力口金，兼具多功能性與人體工學設計。無論專業廚師或家庭料理人都適用，這把日本廚刀不僅切削手感滑順，更採用不鏽鋼包覆結構，讓保養更加輕鬆。親身體驗這把手作日本廚刀的極致之美與精準性能，感受形式與功能兼備的非凡魅力。","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47387587444957,"sku":"HATS-VT2HNTR-SA180","price":419.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6824.jpg?v=1781496001"},{"product_id":"hatsukokoro-hinotori-v-toku-2-petty-150mm-rainbow-damascus-finish","title":"初心 火之鳥 V-Toku 2 小刀 150mm Rainbow 大馬士革 Finish","description":"\u003cp\u003e探索初心 Kujaku V-Toku-2 小刀 150mm，這是一把結合藝術美感與卓越性能的日本廚刀。其迷人的彩虹大馬士革飾面由銅、黃銅與鋼層交疊而成，展現出宛如孔雀羽毛般絢麗奪目的外觀。刀芯採用 V-Toku-2 碳鋼鍛造，硬度高達 HRC64，具備極致的鋒利度與刀刃保持性，確保切削精準。外層包覆不鏽鋼，在保留碳鋼刀芯優勢的同時，也提供了優異的防鏽性能。150mm 的刀身非常適合削皮、修整與切片等精細作業，是理想的萬用日本廚刀。八角柄點綴金箔並搭配壓克力口金，兼顧舒適握感與操控性。在這把專為刀具愛好者與專業主廚打造的精美日本廚刀中，體驗傳統工藝與現代創新的完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47387602714845,"sku":"HATS-VT2HNTR-PE150","price":359.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6832.jpg?v=1781495958"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/zh-hant\/collections\/line-collection-for-hatsukokoro-hinotori-v-toku-2.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}