{"title":"初心 木漏日 青鋼二號 本霞系列","description":null,"products":[{"product_id":"hatsukokoro-komorebi-blue-2-gyuto-210mm-with-hon-kasumi-finish","title":"初心 木漏日 青鋼二號 本霞 牛刀 210mm 附護手","description":"\u003cp\u003e體驗 \u003cstrong\u003e初心\u003c\/strong\u003e 木漏日 青鋼二號 本霞 牛刀 210mm 的工藝之美，這是一把在天然石上打磨而成的珍稀傑作 \u003cstrong\u003e廚刀\u003c\/strong\u003e。此刀採用頂級青鋼二號（Aogami #2）\u003cstrong\u003e碳鋼\u003c\/strong\u003e 打造，並覆以軟鐵包鋼，擁有高聳的三條刀身輪廓與明顯的刀尖漸薄設計，造就極薄的刃口，帶來輕鬆精準的切割體驗。引人注目的橄欖木八角柄提供穩固且舒適的握感。這把刀是真正的收藏級作品，完美詮釋日本工藝的靜謐之美。由於 \u003cstrong\u003e碳鋼\u003c\/strong\u003e 易生鏽，請小心使用；我們邀請您親臨店內進行試切，體驗其無與倫比的性能。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48087770988765,"sku":null,"price":529.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7221.jpg?v=1782431369"},{"product_id":"hatsukokoro-komorebi-blue-2-gyuto-240mm-with-hon-kasumi-finish","title":"初心 木漏日 青鋼二號 本霞 牛刀 240mm 含護手","description":"\u003cp\u003e探索初心（Hatsukokoro）木漏日系列青鋼二號本霞牛刀 240mm（含護手）的藝術魅力，這是一把真正卓越的日式廚刀。此刀身採用罕見的自然石紋表面處理，是高端工藝的標誌，並由日立（Hitachi）頂級青鋼二號（Aogami #2）碳鋼鍛造而成，以其卓越的鋒利度保持性與易研磨性而聞名。三條（Sanjo）風格的刀型擁有高聳的刀身與明顯的刀尖漸薄設計，造就了極薄的刃口幾何結構，帶來輕鬆且精準的切割體驗。搭配優雅的八角形橄欖木刀柄，這把牛刀完美融合了傳統日式美學與卓越性能。歡迎親臨門市試切， firsthand 體驗其驚人的銳利度與平衡感。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48087802085597,"sku":null,"price":609.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7232.jpg?v=1782431898"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/zh-hant\/collections\/line-collection-for-hatsukokoro-komorebi-blue-2-hon-kasumi.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}