{"title":"蝦印 Chosera","description":"","products":[{"product_id":"naniwa-chosera-400-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 400 目日本水石附底座","description":"\u003ch2 class=\"subtitle\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"ProductDescriptionContainer \"\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（Chosera 與 PRO 的顏色完全一致，切削速度與手感反饋也相同），但厚度更厚，且附帶名倉（整平石）。相較於新款 PRO，它具有更高的性價比，這也是為什麼日本人將 Chosera 保留在國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本的頂級產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）磨刀石是蝦印所提供的最頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩口。雖然蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當大方。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：#10,000 實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16 英吋厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e粒度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石，粒度包括：#400、#1000、#3,000、#5,000 和 #10,000。雖然沒有必要擁有每一種粒度，但我們建議至少準備三種，以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合為 #400、#1000 和 #5,000。#10,000 的生產成本較高，因此價格較貴。如果預算允許，#10,000 Chosera 是適用於任何刃口的絕佳拋光磨刀石。這款高階磨刀石很快就會成為經驗豐富研磨者手中的珍藏。您將真正體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與快速切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e結合劑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的區別在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中切削速度最快的。經驗豐富的使用者能真切感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e使用方法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面。接著您的磨刀石便可用於研磨了。我們建議手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e附贈名倉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石皆附贈人造名倉。名倉用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的粒度交叉污染問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e保養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多為高階用戶設計的產品一樣，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石需要更多的照料。與某些水石不同，請勿將其長時間留在水中，泡水會影響結合劑結構。使用完畢後，請讓其自然風乾。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，只需讓其自然風乾以確保均勻乾燥。待磨刀石完全乾燥後再行收納。若覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，我們建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包裝內容\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。從我們這裡購買時，我們還會額外提供「皇家級待遇」的包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態一模一樣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049174665,"sku":"NANI_CHOS_400","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4794.jpg?v=1777851853"},{"product_id":"naniwa-chosera-1000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 1000 目日本水石附底座","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也相同\u003c\/span\u003e），但厚度更厚且附帶名倉（整平石），其性價比遠高於新款 PRO，這也是為什麼日本人將 Chosera 保留給國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本的頂級產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）磨刀石是蝦印所提供的最頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士所設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 400 目數非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩缺。蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：10,000 目數實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16\" 厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e目數\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石的以下目數：400、1000、3,000、5,000 和 10,000。雖然沒有必要擁有每一種目數，但我們建議至少準備三種以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合是 400、1000 和 5,000。10,000 目數生產成本較高，因此價格較貴。若預算允許，10,000 目數的 Chosera 對任何刀刃來說都是極佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨者手中，很快就會成為珍貴的收藏。您將會真正體會到所有 Chosera 磨刀石所提供的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera 與其他水石的區別在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石在我們的水石產品中擁有最快的研磨能力。經驗豐富的使用者能真切感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來為研磨做準備。現在您的磨刀石已準備就緒。我們建議手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e每塊磨刀石均附贈人造名倉。名倉用於維護磨刀石表面並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的目數混用問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e如同許多為高階用戶設計的產品一樣，蝦印 Chosera 磨刀石比普通磨刀石需要更多的照料。與某些水石不同，請勿將其長時間留在水中，泡水會影響結合劑。使用完畢後，讓其自然風乾即可。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。待磨刀石完全乾燥後再行收納。如果這些額外的保養步驟對您來說太麻煩，我們建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e每塊蝦印 Chosera 磨刀石均以紙盒包裝，內含所選磨刀石及名倉。向我們購買時，我們還會額外提供「皇家級」的包裝待遇。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態一模一樣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684039770249,"sku":"NANI_CHOS_1K","price":134.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4827.jpg?v=1777859041"},{"product_id":"naniwa-chosera-3000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 3000目日本水砥石附底座","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 系列目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也毫無二致\u003c\/span\u003e），但厚度更厚，且隨附名倉（整平石）。相較於新款 PRO 系列，Chosera 擁有更高的性價比，這也是為何日本原廠將 Chosera 保留給國內市場，而非 PRO 系列的原因。K\u0026amp;S 致力於為您引進來自日本最頂尖的產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）磨刀石是蝦印旗下最頂級的陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具要求極高、每日頻繁使用的專業人士所設計。整體而言，這款磨刀石最適合時間寶貴、需要快速且俐落完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆隨附專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨泥漿。這款 400 目磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復崩刃。雖然蝦印宣稱這些屬於潑水即用型磨刀石，但許多使用者表示，浸泡幾分鐘能進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個大小對於大多數刀具與工具來說幾乎堪稱完美。磨刀石的厚度無疑大幅提升了其驚人的耐用度。（註：10,000 目的版本實際上稍厚一些，厚度達 30mm 或 1 3\/16 英吋。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e目數\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有以下目數的蝦印 Chosera 水石現貨：400、1000、3,000、5,000 及 10,000。雖然並非必須擁有所有目數，但我們建議至少準備三種，以涵蓋粗磨、細磨與拋光的需求。理想的三石組合為 400、1000 和 5,000 目。10,000 目因生產成本較高，售價也相對昂貴。若預算允許，10,000 目的 Chosera 絕對是任何刀刃絕佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨職人手中，很快就會成為愛不釋手的珍藏品。您將會真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑技術。相較於蝦印 Superstones 採用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是氧化鎂結合劑（Magnesia Bonding）。此製程的主要特點之一，是分級精細的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這賦予了該磨刀石在我們所有水石中最快速的研磨能力。資深玩家一定能明顯感受到這款磨刀石的獨特差異。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不要超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來為研磨做準備。接著您的磨刀石便可用於研磨了。我們建議手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e隨附名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石皆隨附一塊人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造泥漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間會發生目數混雜的問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養須知\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多專為高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石更需要細心呵護。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，只需讓其自然風乾即可。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石皆包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。若向我們購買，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石彌足珍貴，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都能保持與出廠時相同的完美狀態。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685984157833,"sku":"NANI_CHOS_3K","price":189.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5128.jpg?v=1778802793"},{"product_id":"naniwa-chosera-5000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 5000目 日本水砥石 附底座","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也相同\u003c\/span\u003e），但厚度更厚且附帶名倉（整平石），其性價比遠高於新款 PRO 系列，這也是為何日本人將 Chosera 保留給國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本最優質的產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）磨刀石是蝦印所提供的頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石均附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時在 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 400 目磨刀石非常適合建立新的刃角或修復刀刃缺口。蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：10,000 目的款式實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16 英吋厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e粒度\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有以下粒度的蝦印 Chosera 水石庫存：400、1000、3,000、5,000 和 10,000。雖然沒有必要擁有每一種粒度，但我們建議至少準備三種以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合為 400、1000 和 5,000。10,000 目因生產成本較高，價格也相對昂貴。若預算允許，10,000 目 Chosera 是適用於任何刀刃的絕佳拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨者手中，很快就會成為珍貴的收藏。您將會真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是氧化鎂結合劑。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中研磨效率最高的產品。經驗豐富的使用者能明顯感受到這些磨刀石的獨特差異。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面，即可開始研磨。我們建議在研磨過程中手邊準備噴水瓶，以保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石均附贈人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的粒度交叉污染問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養須知\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多專為高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石需要更細心的照料。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，請讓其自然風乾。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，只需自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。從我們這裡購買時，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每塊磨刀石送達您手中時，都能保持與出廠時相同的完美狀態。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049633417,"sku":"NANI_CHOS_5K","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5132.jpg?v=1778802925"},{"product_id":"naniwa-chosera-10000-grit-japanese-waterstone","title":"蝦印 Chosera 10000 目日本水砥石","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）系列是蝦印所推出最頂級的陶瓷磨刀石。這系列專為每天對刀具要求極高的專業人士而設計。整體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈一塊專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 磨刀石非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃缺口。雖然蝦印宣稱這些屬於潑水即用的磨刀石，但許多使用者表示浸泡幾分鐘後，研磨效果會更佳。此磨刀石不含底座。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬裕，實際尺寸為 210 x 70 x 25mm。這個大小對大多數刀具與工具來說幾乎完美適中。磨刀石的厚度也確保了其驚人的耐用度。（註：#10,000 的版本實際上稍厚一些，厚度達 30mm 或 1 3\/16 英吋。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e粒度\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石的多種粒度現貨：#400、#1000、#3,000、#5,000 及 #10,000。雖然不見得需要擁有任何一種粒度，但我們建議至少準備三種，以涵蓋粗磨、細磨與拋光的需求。理想的三石組合為 #400、#1000 和 #5,000。#10,000 因生產成本較高，售價也相對昂貴。若預算允許，Chosera #10,000 絕對是各種刃口極佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨玩家手中，很快就會成為愛不釋手的珍藏。您將真切體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑技術。相較於蝦印 Superstones 所使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此製程的主要特點之一，是讓精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石成為我們所有水石中切削速度最快的產品。資深玩家一定能明顯感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若要浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來準備磨刀石表面，即可開始研磨。我們建議在研磨過程中手邊準備噴水瓶，隨時保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石均附贈一塊人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨與細磨磨刀石之間的粒度交叉污染問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養須知\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多針對高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石更需要細心呵護。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，否則會影響結合劑結構。使用完畢後，自然風乾即可。切勿試圖用加熱方式加速乾燥，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。若您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。若向我們購買，我們還會額外提供「皇家級」的精緻包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態完全一致。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684045209737,"sku":"NANI_CHOS_10K","price":499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NAC10000_1__44808.1404211154.1280.1280.jpg?v=1577507480"},{"product_id":"naniwa-chosera-800-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 800目日本水石（附底座）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 目前僅限於日本國內市場銷售。它本質上與 PRO 系列相同（\u003cspan\u003eChosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也相同\u003c\/span\u003e），但厚度更厚且附帶名倉（整平石），其性價比遠高於新款 PRO 系列，這也是為何日本將 Chosera 保留給國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本的頂級產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）磨刀石是蝦印所提供的最頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆附贈專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時在 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨漿。這款 400 目數非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩口。雖然蝦印宣稱這些屬於潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e尺寸\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬大。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：10,000 目數的版本實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16\" 厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e目數\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e我們備有以下目數的蝦印 Chosera 水石現貨：400、800、1000、2000、3000、5000 和 10000。雖然沒有必要擁有所有目數，但我們建議至少準備三種以滿足粗磨、細磨和拋光的需求。理想的三石組合為 400、1000 和 3,000。10,000 目數的生產成本較高，因此價格較貴。若預算允許，10,000 目數的 Chosera 對於任何刃口來說都是極佳的拋光磨刀石。這款高階磨刀石很快就會成為經驗豐富研磨者手中的珍藏寶物。您將會真正體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合劑\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石在我們的水石產品中擁有最快的研磨能力。經驗豐富的使用者能真切感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或淋濕後，請使用隨附的名倉來為研磨做準備。現在您的磨刀石已準備就緒。我們建議在手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e附贈名倉\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e每塊磨刀石均附贈一塊人造名倉。名倉可用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造研磨漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間會發生目數混雜的問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e保養\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e如同許多專為高階使用者設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石需要更多的照護。與某些水石不同，請勿將其長時間浸泡在水中，泡水會影響結合劑結構。使用完畢後，只需讓其自然風乾即可。切勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，請讓其自然風乾以確保均勻乾燥。務必待磨刀石完全乾燥後再行收納。如果您覺得這些額外的保養步驟過於繁瑣，我們建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e包裝內容\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。從我們這裡購買時，我們還會額外提供「皇家級待遇」的精緻包裝。這些磨刀石彌足珍貴，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都能保持與出廠時相同的完美狀態。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\nUNCERTAIN: K\u0026S, Magnesia Bonding, Naniwa Superstones","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049993865,"sku":"NAC800","price":114.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5138.jpg?v=1778803183"},{"product_id":"naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-sharpening-stone","title":"蝦印剛劍輝 400 - 1000 番磨刀石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e蝦印 Gouken 系列代表了最負盛名的砥石製造商之一——蝦印，其全新的產品開發理念。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e在我的記憶中，蝦印 Chosera 系列一直是廚刀研磨的聖杯級砥石：切削力極強、不易凹陷，最重要的是提供了其他磨刀石難以比擬的極致柔和研磨手感。這款磨刀石尺寸碩大（厚度達 25mm，10K 版本更超過 30mm），安裝於傳統底座上，包裝內還附贈一塊巨大的免費 Nagura（清潔石）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（經典的蝦印 Chosera 因體積過大而難以運送）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e若問我 Chosera 系列有什麼問題？對我們這些賣家而言，最大的痛點就是磨刀石實在太大塊了，難以運送：尺寸達 210x70x25mm，重量驚人。老實說，即便是在店家這種商業使用環境下，Chosera 也不容易磨損；對於一般使用者來說，要在合理時間內用完一塊更是難上加難。隨附的 Nagura 也幫不上忙，反而增加了不少重量，實際上卻幾乎派不上用場（畢竟我們多數人習慣使用鑽石整平器或天然 Nagura）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e當出貨重量超過 2KG 時，國際運費便變得令人望之卻步。為了確保包裹安全送達（國際訂單若發生磨刀石破裂，簡直是場災難！），必須加入大量緩衝材，導致材積重量有時甚至超過 3KG。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e此外，也有許多顧客詢問：「你們有提供不含底座的 Chosera 嗎？」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGouken 系列\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e為了解決上述問題，Gouken 系列應運而生。目前 Gouken 品牌旗下分為兩個子系列：Arata 與 Kagayaki。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKagayaki 系列\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-c.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-c.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-c.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKagayaki 的價格非常親民，我的實際使用體驗也相當出色。以廣受歡迎的「蝦印 Super Stone」為基礎，Kagayaki 的硬度略高，因此較不易凹陷。10mm 的厚度使其便於攜帶，標準收納盒即可容納兩塊 Kagayaki 砥石。相較於尺寸相近的 Shapton Glass Stone，我更偏愛 Kagayaki，原因如下：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 整體而言，Shapton Glass 與蝦印 Kagayaki 的性能表現相當，但 Kagayaki 擁有更優異的研磨手感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. 兩者尺寸相同，然而 Glass Stone 的磨料層僅有 5mm（其餘部分皆為玻璃）。維持磨刀石平整應靠整平修整，而非依賴背面的玻璃基板。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. Kagayaki 的價格比 Glass Stone 更實惠，若將磨料厚度納入考量，Kagayaki 無疑具有更高的性價比。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31687974420617,"sku":"NA_GKAK_400_1000","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Naniwa_Gouken_Kagayaki_400_1000_Grit_c__67448.1550492837.1280.1280.jpg?v=1577524903"},{"product_id":"naniwa-chosera-600-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"蝦印 Chosera 600 目日本水石（附底座）","description":"\u003ch2 class=\"subtitle\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e產品描述\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDescriptionContainer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 目前為日本國內市場專屬產品。它本質上與 PRO 系列相同（Chosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感回饋也相同），但厚度更厚，且隨附名倉（整平石）。相較於新款 PRO，它具備更高的性價比，這也是為何日本人將 Chosera 保留給國內市場而非 PRO 的原因。K\u0026amp;S 致力於為您帶來來自日本的頂級產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：超級；Sera：陶瓷）磨刀石是蝦印所提供的最頂級陶瓷磨刀石。這些磨刀石專為對刀具日常使用要求極高的專業人士設計。總體而言，這些磨刀石最適合時間有限、需要快速且俐落地研磨刀具的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆隨附專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 磨刀石表面產生細緻的研磨泥漿。這款 400 目數非常適合建立新的刃角或修復刀刃缺口。雖然蝦印宣稱這些是潑水即用的磨刀石，但使用者表示浸泡幾分鐘可進一步提升研磨品質。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e尺寸\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們販售的蝦印 Chosera 磨刀石尺寸相當寬裕。實際尺寸為 210 x 70 x 25mm，這個尺寸對大多數刀具和工具來說幾乎完美。磨刀石的厚度無疑增加了其驚人的耐用度。（註：10,000 目數實際上稍厚一些，為 30mm 或 1 3\/16 英吋厚。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e目數\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e我們備有蝦印 Chosera 水石，目數包括：400、600、800、1000、2000、3,000、5,000 及 10,000。雖然沒有必要擁有所有目數，但我們建議至少準備三種，以涵蓋粗磨、細磨和拋光需求。理想的三石組合為 400、1000 和 5,000。10,000 目數生產成本較高，因此價格較貴。若預算允許，10,000 目數的 Chosera 是適用於任何刀刃的絕佳拋光磨刀石。這款高階磨刀石在經驗豐富的研磨者手中，很快就會成為珍貴的收藏。您將會真正體會到所有 Chosera 磨刀石所具備的一致手感與高效切削力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e結合劑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 與其他水石的不同之處在於其結合劑。相較於蝦印 Superstones 使用的樹脂結合劑，Chosera 採用的是鎂質結合劑（Magnesia Bonding）。此工藝的主要特點之一是精細分級的磨料顆粒具有更高的密度與一致性。這使得該磨刀石在我們的水石中擁有最快的研磨能力。經驗豐富的使用者能真切感受到這些磨刀石的與眾不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e使用方法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera 磨刀石可選擇是否浸泡。若您選擇浸泡，建議不超過 15 分鐘。浸泡或沾濕後，請使用隨附的名倉讓磨刀石進入備用狀態。現在您的磨刀石已準備好進行研磨。我們建議在手邊準備噴水瓶，以便在研磨過程中保持磨刀石濕潤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e隨附名倉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每塊磨刀石皆隨附一塊人造名倉。名倉用於維護磨刀石表面，並在研磨前製造泥漿。它也有助於在兩次整平之間維持磨刀石的平整度。由於每塊磨刀石都配有專屬的名倉，您無需擔心粗磨石與細磨石之間的目數混用問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e保養\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e如同許多為高階用戶設計的產品，蝦印 Chosera 磨刀石比一般磨刀石需要更細心的照料。與某些水石不同，這些磨刀石不可長時間浸泡在水中，泡水會影響其結合劑結構。使用完畢後，只需讓其自然風乾。請勿試圖透過加熱來加速乾燥過程，讓其自然風乾以確保均勻乾燥。僅在磨刀石完全乾燥後才進行收納。若這些額外的保養步驟對您來說過於繁瑣，我們建議您選擇其他類型的磨刀石。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包裝內容\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e每組蝦印 Chosera 磨刀石包含所選磨刀石及名倉，並以紙盒包裝。從我們這裡購買時，我們還會額外提供「皇家級待遇」的包裝服務。這些磨刀石價值不菲，我們希望確保每一塊磨刀石送達您手中時，都與出廠時的狀態完全一致。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40223894274200,"sku":"NANI_CHOS_600","price":92.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/600.jpg?v=1623305835"},{"product_id":"naniwa-chosera-400-1k-3k-japanese-waterstone-set-1","title":"蝦印 Chosera 400 \/ 1K \/ 3K 砥石組合","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e僅限銷售至澳洲與紐西蘭\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChosera 系列現已轉為日本國內市場專屬產品。其本質上與 PRO 系列相同\u003cspan\u003e（Chosera 與 PRO 的顏色完全一致，研磨速度與手感反饋也相同）\u003c\/span\u003e，但厚度更厚，且隨附名倉（整平石），相較於新款 PRO 系列擁有更高的性價比。這也是為何日本原廠選擇將 Chosera 保留給國內市場，而非 PRO 系列的原因。K\u0026amp;S 致力於為您引進來自日本最優質的產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（Cho：Super；Sera：Ceramic）系列是蝦印旗下最頂級的陶瓷砥石。這些砥石專為每日對廚刀有極高要求的專業人士所設計。整體而言，這款砥石最適合時間有限、需要快速且俐落地完成研磨工作的使用者。每塊 Chosera 磨刀石皆隨附專用名倉（67 x 49 x 25 mm），用於在使用時於 Chosera 砥石表面產生細緻的研磨漿。這款 #400 目數非常適合重新建立刀刃角度或修復刀刃崩口。雖然蝦印官方表示這些屬於潑水即用型砥石，但許多使用者回饋，浸泡幾分鐘後能進一步提升研磨品質。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e#400 目數：粗磨石，適用於極鈍的刀刃或修復小型崩口。 \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e#1000 目數：中磨石，一般研磨流程的起點。 \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e#3000 目數：中細磨石，可作為大多數廚刀的收尾砥石。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47358984224989,"sku":"NNW-CSR-413-BDL","price":399.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/NaniwaChosera400_1K_3KJapaneseWaterstoneSeta.jpg?v=1770169444"},{"product_id":"naniwa-gouken-arata-baby-chosera-1k-3k-5k-grit-japanese-waterstone-set","title":"蝦印 Gouken Arata (Baby Chosera) 1K \/ 3K \/ 5K 砥石組合","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e僅限銷售至澳洲與紐西蘭\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"297\" data-start=\"210\"\u003e\u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"210\"\u003e蝦印 Gouken Arata（Baby Chosera）– 1000 \/ 3000 \/ 5000 目日本水石套組\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"662\" data-start=\"299\"\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"303\"\u003e蝦印 Gouken Arata\u003c\/strong\u003e 常被稱為 \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"353\"\u003e「Baby Chosera」\u003c\/strong\u003e，以更\u003cstrong data-end=\"469\" data-start=\"431\"\u003e輕巧且親民的規格\u003c\/strong\u003e，帶來備受推崇的 Chosera 研磨性能。這款在日本製造的砥石，採用與傳奇 Chosera 系列相同的陶瓷基底技術，在更小的體積下，依然提供卓越的研磨速度、手感回饋與穩定性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"974\" data-start=\"664\"\u003eGouken Arata 砥石專為認真的居家研磨愛好者、需要攜帶裝備的專業人士，以及所有重視\u003cstrong data-end=\"820\" data-start=\"779\"\u003e頂級性能卻不想負擔全尺寸砥石體積\u003c\/strong\u003e的使用者所設計。儘管尺寸較小，它們仍保留了蝦印高階砥石著名的俐落切削手感與快速去材能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1185\" data-start=\"976\"\u003e這些砥石屬於 \u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"1007\"\u003esplash-and-go\u003c\/strong\u003e（免浸泡）類型，使用前只需將表面稍微沾濕即可。許多使用者發現，短暫浸泡能進一步提升滑順度與手感回饋，特別是在較高目數的砥石上效果更為明顯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1419\" data-start=\"1187\"\u003eGouken Arata 系列非常適合用於\u003cstrong data-end=\"1268\" data-start=\"1224\"\u003e廚刀、折疊刀與工具\u003c\/strong\u003e，無論是想要投資優質配備的新手，還是尋求輕便高效研磨組合的資深玩家，都是極佳的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"126\" data-start=\"108\"\u003e目數說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"518\" data-start=\"127\"\u003e\n\u003cli data-end=\"249\" data-start=\"127\"\u003e\n\u003cp data-end=\"249\" data-start=\"129\"\u003e\u003cstrong data-end=\"142\" data-start=\"129\"\u003e1000 目\u003c\/strong\u003e – 中磨砥石，是日常研磨的基礎；適合恢復鋒利、乾淨的工作刃口\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"375\" data-start=\"250\"\u003e\n\u003cp data-end=\"375\" data-start=\"252\"\u003e\u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"252\"\u003e3000 目\u003c\/strong\u003e – 中細磨砥石，用於 1K 之後的刃口修整，可提升大多數廚刀的咬刀感與滑順度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"518\" data-start=\"376\"\u003e\n\u003cp data-end=\"518\" data-start=\"378\"\u003e\u003cstrong data-end=\"391\" data-start=\"378\"\u003e5000 目\u003c\/strong\u003e – 細磨精整砥石，用於進一步精修與拋光刃口，帶來出色的鋒利度與滑順可控的手感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default 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研磨性能。這款在日本製造的砥石，採用與傳奇 Chosera 系列相同的陶瓷基技術，在更小的體積下，依然提供出色的切削速度、手感反饋與穩定性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"974\"\u003eGouken Arata 砥石專為認真的居家研磨愛好者、需要攜帶裝備的專業人士，以及所有重視\u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"820\"\u003e頂級性能卻不想負擔全尺寸砥石體積\u003c\/strong\u003e的使用者而設計。儘管尺寸較小，它們仍保留了蝦印高階砥石著名的俐落切削手感與快速去料能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1185\"\u003e這些砥石屬於 \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1024\"\u003esplash-and-go\u003c\/strong\u003e（免浸泡）類型，使用前只需將表面稍微沾濕即可。許多使用者發現，短暫浸泡能進一步提升滑順度與手感反饋，特別是在較高目數的砥石上效果更為明顯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1419\"\u003eGouken Arata 系列非常適合用於\u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1268\"\u003e廚刀、折疊刀與工具\u003c\/strong\u003e，無論是想要投資優質器材的新手，還是尋求輕便高效研磨組合的資深玩家，都是絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"80\" data-end=\"98\"\u003e目數配置\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"99\" data-end=\"495\"\u003e\n\u003cli data-start=\"99\" data-end=\"221\"\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"221\"\u003e\u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"114\"\u003e1000 目\u003c\/strong\u003e – 中目數砥石，是日常研磨的基礎；適合恢復鋒利、乾淨的工作刃口\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"222\" data-end=\"356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"224\" data-end=\"356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"237\"\u003e3000 目\u003c\/strong\u003e – 中細目數砥石，用於在 1K 之後精修刃口，提升大多數廚刀的滑順度與切削控制感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"357\" data-end=\"495\"\u003e\n\u003cp data-start=\"359\" data-end=\"495\"\u003e\u003cstrong data-start=\"359\" data-end=\"373\"\u003e10000 目\u003c\/strong\u003e – 極細拋光砥石，可將刃口精修與拋光至極致，打造異常鋒利的鏡面刃口\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359656362205,"sku":null,"price":379.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/131a.jpg?v=1770181223"},{"product_id":"naniwa-chosera-1k-3k-5k-japanese-waterstone-set-1","title":"蝦印 Chosera 1K \/ 3K \/ 5K 砥石組合","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"251\"\u003e\u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"251\"\u003e蝦印 Chosera – 1000 \/ 3000 \/ 5000 目日式水磨石組合\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"253\" data-end=\"604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"275\"\u003e蝦印 Chosera\u003c\/strong\u003e 系列屬於蝦印旗下頂級的\u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"346\"\u003e日本國內市場（JDM）\u003c\/strong\u003e產品線，被公認為市面上最頂尖的陶瓷砥石之一。Chosera 專為專業人士與進階玩家設計，即使在高強度的日常使用下，依然能提供\u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"575\"\u003e極致的研磨效率、精準的手感回饋以及穩定的表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"933\"\u003eChosera 系列採用與蝦印 Professional（PRO）系列相同的磨料配方與性能特性，但具備更厚的\u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"768\"\u003e砥石厚度\u003c\/strong\u003e，並隨附一顆\u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"808\"\u003e名倉\u003c\/strong\u003e，提供更高的性價比與耐用度。這也是 Chosera 系列至今仍限定於日本國內市場販售的原因。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"935\" data-end=\"1100\"\u003e每顆砥石皆隨附一顆\u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"999\"\u003e名倉（67 × 49 × 25 mm）\u003c\/strong\u003e，可用於產生細緻的研磨漿，以提升研磨時的切削效率與手感回饋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1334\"\u003eChosera 屬於\u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1152\"\u003e潑水即用型\u003c\/strong\u003e砥石，研磨前僅需快速潤濕表面即可。許多資深使用者發現，若進行\u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1278\"\u003e數分鐘的短暫浸泡\u003c\/strong\u003e，還能進一步提升滑順度與整體研磨表現。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1336\" data-end=\"1354\"\u003e粒度說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1355\" data-end=\"1749\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1355\" data-end=\"1471\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1357\" data-end=\"1471\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1370\"\u003e1000 目\u003c\/strong\u003e – 中砥，是日常研磨的基石；適合用於恢復鋒利且實用的刀刃\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1472\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1474\" data-end=\"1595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1487\"\u003e3000 目\u003c\/strong\u003e – 中細砥，用於精修刀刃，能提升大多數廚刀的滑順度與刃口穩定性\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1596\" data-end=\"1749\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1598\" data-end=\"1749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1598\" data-end=\"1611\"\u003e5000 目\u003c\/strong\u003e – 細目精整砥石，可進一步精修並輕度拋光刀刃，帶來優異的鋒利度與乾淨俐落的切削手感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"2000\"\u003e結合了\u003cstrong data-start=\"1761\" data-end=\"1787\"\u003e日本職人工藝\u003c\/strong\u003e、頂級材質與卓越的研磨性能，這組\u003cstrong data-start=\"1852\" data-end=\"1887\"\u003e蝦印 Chosera 1K \/ 3K \/ 5K 組合\u003c\/strong\u003e是追求穩定高水準表現的主廚、專業人士及刀具愛好者的理想進階選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and 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data-end=\"561\"\u003eChosera 1000 與 3000\u003c\/strong\u003e 是優質的日本國內市場（JDM）砥石，以出色的下鐵速度、絕佳的手感回饋及穩定的研磨效果聞名。Chosera 系列採用與蝦印 Professional（PRO）線相同的磨料配方，但厚度更厚，並隨附\u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"840\"\u003e名倉\u003c\/strong\u003e，提供極高的性價比與耐用度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"922\"\u003eKitayama 8000\u003c\/strong\u003e 是日本最受推崇的仕上砥石之一，以其滑順的研磨手感著稱，能在維持優異刃口控制力的同時，打造出細緻且高度拋光的鋒刃。它完美兼顧了實用性能與美學表現，是高階廚刀與精細仕上作業的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1424\"\u003e本套組中的所有砥石皆屬於\u003cstrong data-start=\"1282\" data-end=\"1299\"\u003e免浸泡即用\u003c\/strong\u003e類型，使用前僅需少量水分即可。許多使用者發現短暫浸泡能提升研磨滑順度，特別是在較高目數的砥石上效果更為明顯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1426\" data-end=\"1444\"\u003e目數配置說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1445\" data-end=\"1822\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1470\"\u003e1000 目（Chosera）\u003c\/strong\u003e – 中砥，日常研磨的基礎；適合恢復鋒利、乾淨的工作刃口\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1689\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1689\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1603\"\u003e3000 目（Chosera）\u003c\/strong\u003e – 中細砥，用於修整刃面，提升滑順度與切削操控性\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1690\" data-end=\"1822\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1822\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1692\" data-end=\"1716\"\u003e8000 目（Kitayama）\u003c\/strong\u003e – 細目仕上砥石，可呈現極致細膩、微拋光刃面與卓越鋒利度\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2018\"\u003e集結\u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1877\"\u003e精準度、高效率與精緻仕上效果\u003c\/strong\u003e於一身，這套\u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1929\"\u003e蝦印 Chosera \u0026amp; Kitayama 1K \/ 3K \/ 8K 套組\u003c\/strong\u003e提供了完整的研磨進階方案，深受專業人士與刀具愛好者的信賴。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359722029277,"sku":null,"price":409.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1768.jpg?v=1770867869"},{"product_id":"naniwa-chosera-1k-3k-japanese-waterstone-k-s-leather-strop-sharpening-set","title":"蝦印 Chosera 1K \/ 3K 砥石與革砥組合包","description":"\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"292\"\u003e蝦印 Chosera – 1000 \/ 3000 目數日式水磨砥石 \u0026amp; K\u0026amp;S 革砥研磨套組\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"294\" data-end=\"530\"\u003e這套研磨套組結合了\u003cstrong data-start=\"327\" data-end=\"375\"\u003e蝦印 Chosera 砥石的快速與精準\u003c\/strong\u003e，以及\u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"437\"\u003eK\u0026amp;S 革砥的刀刃精修性能\u003c\/strong\u003e，打造出一套完整且高效的系統，讓您輕鬆維持廚刀的極致鋒利。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"554\"\u003e蝦印 Chosera\u003c\/strong\u003e 系列屬於蝦印高階的\u003cstrong data-start=\"591\" data-end=\"625\"\u003e日本國內市場（JDM）\u003c\/strong\u003e產品線，被公認為市面上最頂級的陶瓷砥石之一。專為專業人士與認真鑽研的愛好者設計，即使在每日高強度使用下，仍能提供\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"846\"\u003e極快的切削速度、優異的手感反饋與穩定的研磨成果\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"1194\"\u003eChosera 砥石採用與蝦印 Professional（PRO）系列相同的磨料配方，但具備\u003cstrong data-start=\"964\" data-end=\"982\"\u003e更厚的規格\u003c\/strong\u003e並隨附\u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1019\"\u003e名倉\u003c\/strong\u003e，提供更高的性價比、耐用度與使用壽命。每塊砥石皆附贈一塊\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1144\"\u003e名倉（67 × 49 × 25 mm）\u003c\/strong\u003e，便於在研磨過程中產生細緻的研磨漿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1371\"\u003eChosera 砥石屬於\u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1246\"\u003e潑水即用型\u003c\/strong\u003e，研磨前僅需少量水分即可。許多使用者發現，短暫浸泡後能進一步提升滑順度與手感反饋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1650\"\u003e在砥石研磨後使用 \u003cstrong data-start=\"1377\" data-end=\"1398\"\u003eK\u0026amp;S 革砥\u003c\/strong\u003e，可用來\u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1462\"\u003e校正並精修刀刃\u003c\/strong\u003e，去除殘留毛邊，同時提升鋒利度與刀刃持久性。革砥能帶來單靠砥石無法達到的最終精緻度，是不可或缺的收尾步驟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1652\" data-end=\"1669\"\u003e套組內容\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1670\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1802\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1695\"\u003e1000 目數（Chosera）\u003c\/strong\u003e – 中目砥石，為日常研磨的基礎；適合恢復鋒利、乾淨的工作刃口\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1803\" data-end=\"1917\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1828\"\u003e3000 目數（Chosera）\u003c\/strong\u003e – 中細目砥石，用於精修刀刃、提升滑順度與切削控制感\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1918\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1920\" 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Title","offer_id":47359845335261,"sku":null,"price":359.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1738.jpg?v=1770185540"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/collections\/japanese-stone-naniwa-grain-1000.jpg?v=1668484259","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/zh-hant\/collections\/naniwa-chosera.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}