{"title":"平底鍋／煎鍋","description":"","products":[{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-frying-pan-吉川-鍊-平底鍋","title":"吉川 Cook-Pal 平底鍋（吉川·鍊·平底鍋）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e所有 YOSHIKAWA 產品僅限於澳洲與紐西蘭銷售。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCook-Pal Ren 是由 Yoshikawa Co. 開發並在日本新潟製造的獨特系列。這大概是首款以鐵製成、不含任何如鐵氟龍等薄塗層卻不易沾黏的炒鍋。Yoshikawa 開發的特殊高溫處理技術實際上會滲透至鋼材表面，因此不會像鐵氟龍塗層那樣剝落。這在高溫烹調時尤為重要。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e=======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 500px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main\"\u003e\n\u003cp class=\"setsumei1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e我們成功開發出頂級防鏽且不易沾黏的鋼製炒鍋與平底鍋。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e油脂能順暢地滲入我們的炒鍋與平底鍋，讓您烹調更輕鬆。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e大多數鋼製炒鍋與平底鍋容易生鏽與沾黏，但我們的產品克服了這些問題，因為它們經過最佳化的高熱處理，不僅防鏽，更能提供終身保護。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eYOSHIKAWA 自信之作，創新工藝。貨真價實的「鋼製品」。試用我們的產品，您將愛不釋手、終身受用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003ctable class=\"imgwaku\" style=\"width: 400px; height: 770px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"imgbottom\" width=\"254\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/www.yoshikawa-group.co.jp\/e\/kitchen\/products\/renphoto\/nuki_img.jpg\" alt=\"COOK-PAL REN\" width=\"254\" height=\"135\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"main\" width=\"244\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e100% 日本製造。採用最高品質鋼材打造的創新技術，成就卓越性能的產品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"imgtop\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e無需燒除塗層\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材表面並未施加防鏽塗層，與透明漆處理的產品不同。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e因此，無需進行繁瑣的燒除塗層步驟，產品即可直接使用。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e特殊高溫熱處理鋼板的特色\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e當鋼材表面經過特殊高溫熱處理強化後，會形成一層硬度超過普通鋼材五倍以上的氧化層。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e該氧化層覆蓋整個表面並深入滲透鋼材內部。因此，即使表面接觸金屬鍋鏟或刷子，也不會像內部樹脂塗層的平底鍋那樣發生塗層剝落的情況。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e食材不易焦糊且防鏽\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材表面的氧化層具有無數細微孔隙。油脂能滲入\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e這些孔隙中，防止食材燒焦。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e由於產品不易生鏽，保養十分簡單。只需以熱水沖洗，再用乾布擦拭即可。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e額外補充「鐵質」並具備大火烹調能力\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e烹調過程中從平底鍋釋放出的鐵質，能為食材增添額外的鐵含量。由於採用高耐用度鋼材製作，本產品可使用大火烹調。因此，您可以在短時間內完成煎炸，讓食材口感酥脆。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"24公分","offer_id":42329097306333,"sku":"YOSH_YH9904_24LOW","price":170.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"26公分","offer_id":42329097339101,"sku":"YOSH_YH9905_26LOW","price":185.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"28公分","offer_id":42329097371869,"sku":"YOSH_YH9906_26LOW","price":200.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/87.png?v=1782449752"},{"product_id":"kira-煌-japanese-fry-pan","title":"煌 日式平底鍋","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e煌（Kirameki）平底鍋是來自日本的傳統鐵鍋。專為專業廚師與進階料理愛好者打造，採用極簡務實的設計，以 100% 純鐵製成。1.6mm 的厚度確保鍋體在加熱時表面穩固平整，更重要的是能提供均勻的蓄熱效果。加長型鋼柄設計，即使在高溫烹調環境下也能維持舒適的握持溫度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鍋表層塗有食品級矽膠作為保護層，使用過程中會自然分解脫落。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e尺寸：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e24cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e26cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: 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