{"product_id":"kurosaki-senko-ei-sg2-k-tip-gyuto-270mm-mother-of-pearl","title":"黑崎 閃光 Ei SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 切付 牛刀 270mm 貝母 柄","description":"\u003cp\u003e提升您的烹飪技藝，選擇黑崎 閃光 Ei SG2 切付 牛刀 270mm，這款頂級日本廚刀巧妙結合藝術美感與卓越性能。由知名鍛造師黑崎勇親手打造，刀身採用令人驚豔的「閃光」鎚目表面，不僅美觀，更有效減少食材沾黏，讓切割更加順暢。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀芯鍛造自高性能的SG2粉末不鏽鋼，因其優異的耐磨性、硬度（62-64 HRC）與耐用度而聞名，是專業廚師及料理愛好者長期投資的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e270mm的切付牛刀刀型多功能且適用廣泛，無論是精細的蔬菜處理還是蛋白質切片都游刃有餘。刀刃長度273mm，刀跟高度58mm，重量約210g，提供絕佳的平衡感與操控力。雙面磨刃設計，適合左右手使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e搭配極簡優雅的八角黑檀木柄，採用整塊木材精心打磨，手感奢華舒適。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e作為黑崎著名的閃光系列之一，這款日本廚刀專為追求極致的專業廚師與熱情愛好者打造。體驗精準、美感與卓越切割性能，感受真正大師級日本廚刀的魅力。歡迎親臨我們位於雪梨的門市，親手試切，感受其卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497083683037,"sku":"KS-SK-SG2-KGY270-MOP","price":824.99,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1619.jpg?v=1771982164","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/zh-hant\/products\/kurosaki-senko-ei-sg2-k-tip-gyuto-270mm-mother-of-pearl","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}