{"product_id":"makoto-kurosaki-samidorizuki-sgstrix-petty-135mm","title":"Makoto 黑崎 Samidorizuki SGStrix 小刀 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黑崎真 Samidorizuki SG STRIX粉末鋼 系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黑崎真 Samidorizuki SG STRIX粉末鋼 系列完美融合了傳統日本工藝與先進粉末鋼技術。這一系列由鍛造大師黑崎真在日本越前親手打造，展現了他標誌性的精準熱處理技術以及俐落實用的刀身幾何設計。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e鋼材 – SG STRIX\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidorizuki 系列的核心採用 SG STRIX，這是一種專為卓越性能而開發的高階粉末冶金不鏽鋼。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e這種頂級鋼材具備以下特點：\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e極佳的保鋒性\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e細膩且如剃刀般鋒利的切削感\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e優異的抗腐蝕能力\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e經久耐用，且相對容易保養\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSG STRIX 不僅提供了頂級日本刀具應有的切割手感與精準度，同時也兼顧了日常使用所需的實用性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e設計與工藝\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidorizuki 系列體現了黑崎真極簡卻專注於性能的製刀哲學：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e纖薄精緻的刀身幾何，讓切割輕鬆省力\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e在鋒利度與強度之間取得絕佳平衡\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e乾淨優雅的表面處理，細節低調而有質感\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e每一把刀都經過精心研磨修整，確保流暢的切割表現與靈敏的手感回饋。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e性能與用途\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidorizuki SG STRIX粉末鋼 系列非常適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e追求高性能不鏽鋼刀具的專業廚師\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重視鋒利度與保鋒性的熱衷料理居家使用者\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e希望擁有頂級日本工藝，同時講求輕鬆保養的愛刀人士\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e照護與保養\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e雖然 SG STRIX 具有高度抗腐蝕性，但正確的照護能確保刀具長久使用：\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e使用後請立即手洗並擦乾\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e請勿放入洗碗機清洗\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e定期使用砥石研磨，以維持最佳的刀刃性能\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"scrollable-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47388964683997,"sku":"MKT-SMDRZK-SS-PT135","price":339.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1169.jpg?v=1770872703","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/zh-hant\/products\/makoto-kurosaki-samidorizuki-sgstrix-petty-135mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}