{"product_id":"yu-kurosaki-shizuku-sg2-petty-120mm","title":"Yu 黑崎 雫 (水滴) SG2鋼 \/ SG2粉末高速鋼 小刀 \/ 蔬果刀 120mm","description":"\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"711\"\u003e由 \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"285\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e黑崎\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e 所打造的 SG2 雫 系列，結合了先進的粉末鋼性能與真正的手工鍛造工藝。每把刀片皆在越前手工鍛造與塑形，帶來生動且自然的手感，是一般沖壓刀無法比擬的。從刀柄護手到刀尖明顯的漸細設計，使刀具在刀柄部位感覺堅固有力，刀尖則細膩精準，兼具力量與細膩度，帶來每一次切割的完美表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"995\"\u003e核心鋼材為 SG2 (R2) 粉末不鏽鋼，硬度約 62–63 HRC，具備卓越的持久鋒利度與鋒利耐用的刀刃。標誌性的「雫」鎚目表面處理，靈感來自水滴落下的形態，不僅減少食材沾黏，還賦予刀具獨特的個性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1233\"\u003e這個系列兼具厚實與靈巧，高度精緻卻適合日常使用，深受專業人士與收藏家喜愛。由於黑崎／柴田崇行活動中僅剩少量存貨，數量極為有限。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389004988637,"sku":"KURO-SGSZK-PT120","price":278.65,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_1486.jpg?v=1770874399","url":"https:\/\/www.knivesandstones.com.au\/zh-hant\/products\/yu-kurosaki-shizuku-sg2-petty-120mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}