츠바메-산조(燕三条) 소개
우리 대부분은 산조(漢字: 三条)를 일본의 주요 수제 주방칼 중심지(사카이, 에치젠과 함께)로만 알고 있습니다. 칼 만들기로는 큰 이름들이 많습니다. 요즘 가장 뜨거운 이달의 장인 마자키부터 요시칸에, 시게후사, 히노우라 같은 확고한 이름들까지.
하지만 산조 옆 도시 츠바메(漢字: 燕)는 사실 훨씬 큰 공업 도시입니다. 스테인리스 주방용품으로 유명합니다. 타마하기(K&S 취급), Global, 토지로 같은 브랜드가 모두 이곳에 기반을 두고 있습니다. 츠바메는 야마자키 식기, 요시카와 냄비와 팬 같은 스테인리스 주방용품도 많이 생산합니다. 사실상 가정용과 프로용 전체 주방용품 라인업입니다.
두 도시 모두 주민이 약 10만 명이며 츠바메-산조역이라는 같은 신칸센 역을 공유합니다.
그래서 현지인들은 "나는 츠바메 출신", "그는 산조에서 일한다"처럼 도시를 명확히 구분하는 경향이 있지만, 다른 일본인들은 신칸센 역 이름대로 그냥 전체를 츠바메-산조라 부릅니다. 정부 차원에서도 두 도시 간 협력이 많은데, 그중 하나가 츠바메산조 지역산업 진흥 센터입니다. 여기서는 그냥 TSRIPC라고 부르겠습니다.
(니가타현의 두 작은 공업 도시 츠바메와 산조는 츠바메-산조라는 같은 신칸센 역을 공유합니다)
TSRIPC란
산조에 있을 때 120% 방문하는 곳이 TSRIPC입니다.
요약하면 TSRIPC는 정부 기관이 운영하는 큰 쇼룸으로, 츠바메-산조 지역에서 만들어진 최고의 상품들을 전시합니다. 두 곳이 있습니다. 츠바메-산조역 안의 작은 곳은 절대 놓칠 수 없고, 역에서 도보 약 5분 거리에 더 큰 곳이 있습니다. 정부가 운영하고 메이커들도 적극적으로 지원합니다. 상품 전시 센터이다 보니 가격이 놀라울 정도로 좋습니다(수익에 별로 신경 쓰지 않는 모양입니다).
(TSRIPC 역 관 전경. 크고 세련되었으며 이미 판매 상품도 많습니다)
역 안의 매장은 더 작지만(결코 작지는 않습니다), 본점은 훨씬 큰 복합 건축물에 있습니다. 아주 큰 매장과 레스토랑이 있는 미니 박물관 같습니다. 삭스 피프스 애비뉴 정도 크기라고 하겠습니다. 매장에는 영어를 하는 직원들과 많은 지역 특산품이 있습니다.
레스토랑도 정말 멋집니다. 모든 조리기구와 커틀러리가 츠바메-산조산인 이탈리안 레스토랑입니다. 시간이 없어 실제로 들어가 본 적은 없지만(시간 대부분을 뒤쪽 매장에서 보내거든요), 밖에서 들여다병면 전부 현지산 아이템으로 세팅된 것을 볼 수 있고, 정말 비싼 것들도 있습니다.
레스토랑 이름은 "燕三条 イタリアンBit", 직역하면 츠바메 산조 이탈리안 Bit입니다. 들러 보세요 :)
(이 프로모션 사진에서 토지로 나이프·포크 세트와 마루나오 젓가락이 보이고, 음식도 맛있어 보입니다)
그럼 뭘 파나요?
주방용품, 생활용품, 공구, 특별한 수공예품, 전부 아주 고품질입니다.
(이 금속 컵은 내층과 외층 사이에 공간이 있어 단열 역할을 하므로 손이 차가운 사케를 데우지 않습니다)
(커피 드립 주전자)
(신세기 에반게리온 테마 스페셜 에디션 공구 세트를 샀습니다, 예이!)
역 밖의 야마야에서 위스키 한 병도 방금 샀으니, 오늘의 전리품에 매우 만족합니다.
이제 재밌는 부분: 칼, 칼, 칼
(TSRPIC의 칼 진엍대)
(타마하기 브랜드 칼)
(시게후사 칼, 키타에지와 낚시용처럼 보이는 키리다시들, 가격을 맞혀 보세요)
요점: 젠장, 이곳에는 요시칸에, 히노우라, 시게후사 등 유명한 산조 칼 메이커들의 칼이 진짜 소매가로 판매되고 있습니다! 요즘은 칼을 사지 않지만 근처에 가실 일이 있으면 꼭 방문할 가치가 있습니다! 할인 중인 LVMH 플래그십 스토어 같은 곳입니다.
면책: 저는 누구에게서도 돈을 받고 이 글을 쓰는 것이 아니며, 산조에 대해 아는 것(그리고 방문할 곳)을 공유할 뿐입니다. 이곳의 재고 상황은 모르니 방문을 계획하신다면 품절일 수도 있다는 점을 염두에 두세요.
주소:
TSRIPC 본관:
1-1-17 Sugoro, Sanjo-city, Niigata, 955-0092, Japan
