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Hatsukokoro | SKU:
HT-KSAGASSK-PT120
初心 黒鯨 青一鋼 ペティ 120mm
定価
$109.99
単価
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初心 黒鯨 青一鋼 ペティ 120mm
定価
$109.99
単価
サイズ
| 120 mm | |
| 重量 | 82 g |
| 刃先からアゴまでの長さ | 123 mm |
| アゴ部分の刃高 | 40 mm |
| アゴ上部の峰厚 | 3.7 mm |
| 刃中央部の峰厚 | 1.6 mm |
| 切先から約1cmの位置の峰厚 | 1.6 mm |
鋼材： 青一鋼芯材・軟鉄クラッド
硬度（HRC）： 62-64
ハンドルデザイン： K&S チーク材ハンドル。オプションハンドルもご用意しています。
初心による、飾り気のないシンプルな炭素鋼シリーズです。青一鋼を芯材に軟鉄でクラッドし、黒打ち仕上げを施しています。
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
