Kasfly シンクブリッジ
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多くの人は「メイド・イン・チャイナ」と聞くと安価で低品質な製品を連想しがちです。シドニーに住む中国系オーストラリア人である私もそう感じることが多く、普段は近所の100円ショップには足を運ばないようにしています。しかし、中国製のすべてが不良品だと言うのは全く不公平でしょう。なぜなら、あの素晴らしいiPhoneも中国製なのですから :)

事実:このiPhoneケースも中国製です :D
では、もし同じレベルの精密製造工程がシンクブリッジに適用されたらどうなるでしょうか?興味をそそられませんか?実はこれこそがKSが本日皆様にご紹介するものです。Czar Precisionによる究極のシンクブリッジです。
Czarとは誰か?
Czarは私の親友で、中国で精密製造業を営んでおり、私が知る中で最も熱狂的なナイフマニアです。彼の本業はCNCマシンを使ってアルミ製携帯電話ケースなどのあらゆる精密部品を削り出すことですが、趣味としては既存の製品が自分の基準に満たないと感じた刃物関連のアイテムを自作してしまうほどです。2013年、チャットグループに集まったキッチンやアウトドア用の刃物愛好家たちが、当時市場に出回っている製品に満足できず、自分たちでシンクブリッジを設計しようというアイデアを持ちました。そこでCzarが名乗りを上げ、「唯一無二の逸品」の開発を引き受けたのです。
彼の工場(CNCマシニングセンターが所狭しと並んでいます)の一角

そして、これがプロトタイプです
初期のデザインはかなりシンプルで未完成に見えましたが、数回の改良を経て、現在ご提供しているのがこちらです:

クローズアップ
何がそんなにすごいのか?
- 6061-T6の時効硬化処理済み・高抗張力航空グレードアルミニウム合金の無垢材から削り出され、非常にクールなディープブルーにアルマイト加工されています。T6グレードのアルミ合金はこのクラスでは最高峰のもので、一般的な家庭用品に使われることはまずありません。素材についての詳細はこちら
- 直径14mmの頑丈な304ステンレススチールロッド2本で支えられており、同クラス最高の安定性を誇ります。最大幅430mmのシンクに対応し、長さ390mmまでの砥石を設置可能です。
- 驚異的な「フィット&フィニッシュ」。写真をご覧いただければわかりますが、すべての角が面取りまたは丸め加工されています。
- CNC切削パーツにより極めて高い製造精度を実現:ガタつきを抑え、より高い安定性をもたらします
- 砥石を保護できるよう、様々な位置に配置できるゴムシートが付属しています
- KS限定!
私は1年以上使用していますが、不要な揺れを感じたことは一度もありません。これはまさに究極のシンクブリッジであり、研ぎ好きの方には必携のアイテムです!
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.








