正本·総本店 スウェーデン鋼 ペティナイフ 165mm 鞘付き SW4216
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正本·総本店のスウェーデンステンレスシリーズは、名高いKSモノスチール洋包丁シリーズのステンレス版です。
日本包丁界の王者とも呼ばれる正本·総本店が、Knives and Stonesに登場しました。1872年に松沢巳之助によって創業され、1891年に平野吉三が継承した同社は、現在第6代目の正本である平野正浩が経営を担っています。約150年の歴史を持つ正本·総本店は、日本のほぼすべての料理人から、国内最高峰の包丁ブランドとして認められています。
サイズ
刃渡り：169mm
全長：313mm
重量：58g
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
