二唐刃物鍛造所 スーパーゴールド2 槌目黒打ち 筋引 270mm
二唐刃物鍛造所 スーパーゴールド2 槌目黒打ち 筋引 270mm ...は取り寄せ中で入荷次第発送します。
Availability
Delivery unavailable for this item. Available for in-store pickup only.
-
St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
-
Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
-
Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
詳細仕様
| 重量 | 188 g | 6.6 oz |
| 刃渡り | 260 mm | 10 15/64″ |
| あごの高さ | 40 mm | 1 37/64″ |
| あご部分の刃幅 | 2.3 mm | 3/32″ |
| 中央の刃幅 | 2.3 mm | 3/32″ |
| 切っ先から1cmの刃幅 | 1.1 mm | 3/64″ |
| Hardness (HRC) | |
| 柄 |
- 硬いものは切らないでください！日本の包丁は硬くてもろいため、骨を切るのは厳禁です。
- 使用後は中性洗剤で洗い、水気を拭き取ってください。
- 食器洗い機での洗浄はおやめください。木の柄を傷める原因となります。
- 包丁を熱源のそばに長時間放置しないよう、ご注意ください。
- 刃の鈍った包丁で切るほうが、よく切れる包丁で切るよりもはるかに危険です！
- 日本の包丁は、砥石で定期的に研ぐことをお勧めします。 Error: Steel nature unknown
You May Also Like
二唐刃物鍛造所 スーパーゴールド2 槌目黒打ち 筋引 270mm
二唐刃物鍛造所のSG2シリーズは、最新の粉末冶金技術で製造されたスーパーゴールド2鋼を採用しており、優れた切れ味の持続性、靭性、そして鋭い切れ味を誇ります。槌目模様が包丁に素朴な風合いを与え、価格と性能のバランスにも大変優れています。
サイズ
| mm | |
| 重量 | 188 g |
| 刃渡り（先端からあごまで） | 260 mm |
| 刃元の高さ | 40 mm |
| 峰の厚み（刃元） | 2.3 mm |
| 峰の厚み（中央部） | 2.3 mm |
| 峰の厚み（切先から約1cm） | 1.1 mm |
鋼材： スーパーゴールド2芯材・ステンレスクラッド
硬度（HRC）： 62-63
ハンドルデザイン： 安定化処理済み染色バーチ材ハンドル（ホワイトスペーサー付き）
==========
津軽藩の御用鍛冶として日本刀製作を任されて以来、二唐刃物鍛造所は350年以上の歴史を誇ります。日本でも数少ない名門刀匠の一つとして、その伝統技術を代々受け継いできました。1965年以降は事業としての刀剣製作からは退きましたが、接合や鍛造といった同じ技術が現在も包丁づくりに活かされています。
Join our Rewards Program & Newsletter to receive a 7% OFF coupon and exclusive member perks.
*Limited to one use per customer · Minimum spend A$30 · Valid 30 days
THANKS FOR SIGNING UP!
Click the confirmation link we just emailed you, and your 7% OFF code arrives straight away.
Can’t see it? Give it a minute, then search for Knives & Stones or check your spam folder.
- Your coupon will arrive shortly in your email.
- Sign in now to enjoy your benefits, perks and earn points when you spend