正本·総本店 KS 牛刀 240mm KS3124
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St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
KSスペシャルエディション：KSのハート型黒檀ハンドル、淡色水牛口金付き。通常版よりAU$143相当の特別仕様です。
ロイヤリティ特典：過去にKnives and Stonesでご注文いただいたお客様は、以前の注文番号をメールでお知らせください。特別版と通常版の差額をご返金いたします。
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伝説の正本 KS 3124がKSに入荷しました！長年にわたり最も謎多き日本の包丁の一つとされるこのモデルは、ぜひ一度はお試しいただきたい逸品です。正本 KS 3124 白二鋼 牛刀は、まさにその名にふさわしい存在と言えるでしょう。
サイズ
| サイズ |
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重量 |
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全長 |
406 mm | |
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刃渡り（切先からアゴまで） |
250 mm | |
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刃元の高さ |
48 mm | |
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峰の厚み（刃元付近） |
2.6 mm | |
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峰の厚み（刃中央部） |
2.1 mm | |
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峰の厚み（切先から約1cmの位置） |
0.9 mm | |
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鋼材 |
日立 白二鋼 | |
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硬度 |
61 | |
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ハンドルデザイン |
KS ハート型黒檀ハンドル | |
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
