堺菊守 隆司 炭素鋼 柳刃 300mm

菊隆は、堺の青木刃物製作所（堺孝行ブランドも展開）が手掛けるお求めやすい価格帯のシリーズです。非常にリーズナブルな価格設定ながら、堺の熟練職人が一つひとつ手鍛造・手研ぎで仕上げ、高品質な高炭素白紙鋼を使用しているため、切れ味は抜群です（錆にはご注意ください）。予算を抑えたい方や、まずは片刃包丁を試してみたいという方におすすめしたいラインナップです。

サイズ

お手入れ方法：

• ご使用後は手洗いして水分を拭き取ってください。食洗機は使用不可
• 本来の用途以外（冷凍食品のカットやドライバー代わりなど）には使用しないでください。
• 砥石による手研ぎをお勧めします。洋包丁用シャープナーや棒砥石は日本の包丁には適しません。