グリーンベル 匠の技 爪切り 湾曲刃 G-1205

名匠の故郷、岐阜県関市。現在も熟練の職人技が受け継がれています。
室町時代に刀鍛冶が関市に移住し、竹光の製作から関の刃物の歴史が始まりました。「折れず、曲がらず、よく切れる」というモットーのもと、その名は全国に広まり、700年以上にわたって日本の刃物産業を支えてきました。関市の刃物産業は刀鍛冶から始まり、長年の伝統と現代技術によって生み出される製品は、包丁、ハサミ、カミソリ、爪切り、ナイフなど多岐にわたります。刃物をルーツに持つこのブランドは、現在も世界中へ輸出され、広く称賛を集めています。

関市発の世界レベルの刃物
「世界三大刃物産地」として、日本の関市はドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並び称されています。歴史と伝統に裏打ちされた品質により、関市は国内外で高い評価を得ています。世界的なブランドへと発展した関市には、刃物作りに不可欠な3つの重要な条件があります。1つ目は長良川の豊かな水源、2つ目は焼き入れ用の炭鉱、そして3つ目は赤土です。現在は産業の近代化が進んでいますが、水、山、土壌といった豊かな自然環境が、今なお刃物産業を支えています。

永きにわたる伝統技術の継承。
関市の刃物は「折れず、曲がらず、よく切れる」ことで知られ、戦国時代を代表する刀鍛冶である兼元、兼定、兼房らは、現代にも多くの名品を残しています。特に武田信玄や豊臣秀吉など多くの武将に愛用された刀は、最高峰の切れ味を持つ逸品として高い評価を受けています。このような見事な刃を生み出した技術は関市で代々受け継がれており、国内最大の刃物生産量を誇る「刃物の街」として、現在も世界最高峰と称されることが少なくありません。また、歴史的な「関伝日本刀鍛錬法」も今日まで受け継がれ、関の刀鍛冶たちによってその技術と伝統が守られています。