Prahran, VIC store now open from Friday to Tuesday, 10am till 6pm.

正本 KK 霞白二鋼

(10点の商品)

正本霞（玉白鋼）：日立白二鋼と軟鉄を鍛接して造られています。炭素のみを加えた白紙鋼は最も純度の高い鋼材であり、極めて鋭い切れ味を実現しながらも研ぎやすさに優れています。KKシリーズは、予算を抑えつつもKSシリーズと同等の切れ味を求める方に適しており、伝統的な日本の片刃包丁をお試しになりたい初心者の方にもおすすめです。

日本包丁界の王者とも称される正本·総本店がKnives and Stonesに登場しました。1872年に松沢巳之助によって創業され、1891年に平野吉三が継承した正本·総本店は、現在6^代目の平野正浩氏が経営を担っています。約150年の歴史を持つ正本·総本店は、ほぼすべての日本の料理人から日本最高峰の包丁ブランドとして認められています。

シドニー・セントピーターズ

セントピーターズ

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 メールでのお問い合わせ

Mon–Fri 10am–5pm Closed weekends

Enter via Bishop St. Limited parking — please find nearby street parking.

シドニー・クロウズネスト

クロウズネスト

Open Weekends

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

Mon, Tue, Fri, Sat, Sun 10am–6pm Closed Wed & Thu

Right next to Ryo's Noodle.

ブラドン、キャンベラ

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

Wed–Thu 10:30am–4:30pm Fri–Sat 10:30am–6pm Sun 10:30am–4:30pm Closed Mon & Tue

メルボルン・プララン

Prahran

New

Shop 1, 180 Commercial Rd
Prahran, VIC 3181

Mon, Tue, Fri, Sat, Sun 10am–6pm Closed Wed & Thu

Soft opening from Monday 27 July. Just opposite the Prahran Market!

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