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Hatsukokoro | SKU:
YAUJ_G3DA_SA180
初心 弥氏 良寛 銀三鋼 ダマスカス 槌目 三徳 180mm
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
サイズ
| 三徳 | 文化 | |
| 重量 | 172 g | / |
| 全長 | 328 mm | / |
| 刃渡り | 185 mm | / |
| 刃元の高さ |
48.4 mm |
/ |
| 峰の厚み（刃元） | 3.1 mm | / |
| 峰の厚み（中央） | 2.7 mm | / |
| 峰の厚み（切先から約2cm） | 0.9 mm | / |
鋼材： 銀三鋼芯材・ダマスカス積層
硬度（HRC）： 60-62
ハンドルデザイン： KS チークウッドハンドル。オプションハンドルもご用意しています。
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
