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Yoshimi Kato Kintaro | SKU:
KT-ASKUDM-PT150
カトウ打刃物製作所 青紙スーパー 黒打ち ダマスカス ペティナイフ 150mm
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
タケフナイフビレッジの老舗ブランド「金太郎」のメイン鍛冶を、加藤弘氏の息子であるカトウ打刃物製作所が継承しました。黒﨑氏とは共同作業も多く、その包丁はジオメトリや研ぎの面でも非常に似通っています。また、虎徹、兼広、昌景など、他ブランドの多くの包丁の製作も手がけています。
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
