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Knives and Stones  |  SKU: NNW-PRO-1K3KSTP

ナニワ プロフェッショナル 革砥付き 砥石セット 1000/3000

定価 $315.95
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ナニワプロフェッショナル – 1000 / 3000番 日本製水砥石 & K&S レザーストロップ シャープニングセット

このシャープニングセットは、高性能なナニワプロフェッショナル砥石K&Sレザーストロップを組み合わせることで、極めて鋭く長切れする刃先を実現・維持するための、完結かつ効率的なシステムを構築します。

ナニワプロフェッショナル(PRO)シリーズは、高速の切削力、優れた手触り、そして安定した品質を求めるユーザーのために設計されています。グローバル市場向けにチョーセラシリーズの後継として開発されたこれらの砥石は、同じ高品質なセラミック研磨剤配合を採用しており、最小限の労力で清潔かつ精密な研ぎ上げを実現します。

ナニワプロフェッショナル砥石は以下のように分類されます スプラッシュ&ゴータイプで、使用前に表面を軽く濡らすだけでお使いいただけます。特に長時間の研ぎ作業においては、短時間の水没により滑らかさと操作性がさらに向上すると感じるユーザーも少なくありません。

K&S レザーストロップは、砥石での研ぎ上げ後に使用し、残ったカエリの除去、刃先の調整、切れ味の微調整を行うことで、刃持ちを延ばし切削性能を向上させます。ストロッピングは、砥石だけでは得られない最終的な磨き上げと繊細なコントロールを実現します。

セット内容

  • 1000番(ナニワプロフェッショナル) – 中砥として日常の研ぎの基本となる砥石です。鋭く清潔な実用的な刃先を回復させるのに最適です。

  • 3000番(ナニワプロフェッショナル) – 刃先を整え、滑らかさと切れ味のコントロールを向上させる中細砥石です。

  • K&S レザーストロップ – カエリ除去、鋭さの向上、永切れの改善を実現する最終仕上げ用ツールです。

日本の職人技術、上質な砥石、効果的な仕上げツールを組み合わせたナニワプロフェッショナル 1K / 3K & K&S レザーストロップセットは、信頼性の高いプロレベルの研ぎ上がりを目指すシェフや包丁愛好家に最適な選択です。

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Est. 2014

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