Sukenari SG2 Ni-mai（2 層）柳葉 300 毫米，鏡面拋光 Hira，免費 K&S Wenge 木鞘
售價
$764.98
正常價格
$899.95
單價
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不可用
Knives & Stones 很榮幸能夠推出採用著名 Takefu SuperGold 2 (SG2 / R2) 鋼材的 Sukenri yaganiba。
SG2 / R2 可以說是廚刀最均衡的粉末鋼，原因如下：
- 與所有 PM（粉末冶金）鋼一樣，具有出色的邊緣保持性
- 細粒度，可實現更小的磨削角度，從而提高切削性能
- 粉末冶金鋼種中耐磨性較低
希望您喜歡 Knives & Stones 的另一款獨特產品！
測量
| 測量 |
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重量 |
250克 | |
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總長度 |
455毫米 | |
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腳尖到腳跟的長度 |
296毫米 | |
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鏟刀根部高度 |
34.5毫米 | |
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脊椎至腳跟的寬度 |
4.2 毫米 | |
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葉片中部脊寬 |
3.6 毫米 | |
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距尖端約1公分處的脊椎寬度 |
1.2 毫米 | |
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鋼 |
Takefu SG2 粉體不銹鋼芯，附不銹鋼包層 | |
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硬度 |
HRC 62-64 | |
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手柄設計 |
K&S 烏木手把選項 | |
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成立於2014年
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