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長谷川雙面PE砧板FBW15系列
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FBW 系列是長谷川最新推出的 PE 砧板，具備以下特色：
- 雙色設計便於分類使用，有效避免交叉污染。
- 通過抗菌製品技術協議會（SIAA）認證，具備合格抗菌性能。
- 表面抗污性佳，不易殘留食材切製時產生的油漬與汁液。
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長谷川是日本首屈一指的橡膠砧板製造商。不同於一般合成塑膠砧板質地過硬、容易損傷鋒利的日式刀刃，長谷川軟質砧板對刀刃極為溫和，有助於延長鋒利度的維持時間。此外，長谷川全系列砧板皆具備抗菌功能，不像傳統木製砧板每次使用後都需繁瑣消毒，因此這類抗菌砧板被廣泛應用於眾多專業廚房環境中。
尺寸（長 x 寬 x 高）：
FBw15-3423：34cm * 23cm * 1.5cm
FBw15-3926：39cm * 26cm * 1.5cm
FBw15-4429：44cm * 29cm * 1.5cm
FBW15-4626：46cm * 26cm * 1.5cm
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Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
