Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。

柳刃 / 生魚片刀

(188產品)

柳刃（又簡稱 Yanagi）是日本廚房中一種細長的刀具，屬於刺身包丁（日文：刺身包丁）類別，專門用於處理生魚片、壽司以及各式生魚與海鮮切片。其刀刃長度從約 210 mm 起跳，最長可達 360 mm。一般家庭最常使用的規格為 240 mm 或 270 mm，而專業廚房則多採用 300 mm 以上的尺寸。

St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 sales@knivesandstones.com.au

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息