Crows Nest 門市現已於每週五至週二開放，營業時間為上午 10 點至下午 6 點。

吉兼刃物

(34產品)

K&S 雨刀由新潟縣三條市的一位名叫吉兼的工匠製作。該工匠成立於1919年（大正8年），是該地區最老牌的頂級廚刀製造商之一。三條市的許多新一代鐵匠都曾在這家刀坊裡學習過。

山本校長堅信：「雖然如今很多事情瞬息萬變，但有些理念和信念卻始終不變。我每天都在確保這些理念和信念的意義融入到刀具製作中。」正是因為這份堅定的信念，這家工坊才生產出品質卓越的廚刀，其刀刃和刀身都經過精湛的加工。此外，工坊也因其White 2熱處理工藝和半不銹鋼SKD鋼的使用而聞名。

St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 sales@knivesandstones.com.au

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息