Crows Nest 門市現已開放，營業時間為週五至週二，上午 10 點至下午 6 點。

出刃 / 魚類三枚卸

(63產品)

出刃是日式廚房用刀，主要用於處理魚類，但也適用於肉類切割。其尺寸多樣，長度有時可達 30 公分（12 英吋）。這款刀具專為魚隻去頭與三枚卸設計。憑藉其厚實的刀身，加上刀跟背部通常較為鈍化的角度，使其能輕鬆斬斷魚頭而不損刀刃。接著便可利用其餘刃面貼合魚骨滑行，精準地分離魚肉。

St Peters, Sydney

St Peters

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 sales@knivesandstones.com.au

週一至週五 10am–5pm 週末休息

請由 Bishop St. 進入。停車位有限，請就近尋找路邊停車位。

Crows Nest, Sydney

Crows Nest

週末營業

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

週一、二、五、六、日 10am–6pm 週三、四休息

Braddon, Canberra

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

週三至週四 10:30am–4:30pm 週五至週六 10:30am–6pm 週日 10:30am–4:30pm 週一、二休息