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Sakai Takayuki | 庫存單位：
SATA_VGKU_SU240
堺孝行 黑影 VG-10 筋引 240mm
正常價格
$319.95
單價
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堺孝行 黑影 VG-10 筋引 240mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
庫存狀態
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St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest（實體門市） —107 West St, Crows Nest NSW 2065
全新推出的堺孝行黑影系列，採用頂尖VG-10並結合鐵氟龍塗層。獨特的鐵氟龍塗層帶來極佳的食材離型效果，而高碳鋼材質的VG-10則賦予刀身堅韌且持久的鋒利度。搭配 K&S 八角柄黑檀木 握柄。
Takayuki 是位於大阪堺市的日本頂級廚刀製造商。擁有超過 600 年的製刀歷史，堺市的刀匠們共同生產了日本絕大多數的專業廚刀。
保養：
- 請手洗並立即擦乾，嚴禁使用洗碗機
- 請正確使用刀具，切勿用於切割冷凍食品或當作螺絲起子使用
- 建議使用磨刀石手工研磨，磨刀棒不適用於日式廚刀
| 尺寸規格 |
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重量 |
154 g |
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全長 |
403 mm |
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刀刃長度（刀尖至刀跟） |
251 mm |
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刀跟高度 |
36.4 mm |
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刀背厚度（刀跟上方） |
2.1 mm |
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刀背厚度（刀身中段） |
1.9 mm |
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刀背厚度（距刀尖約 1cm 處） |
1.0 mm |
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鋼材 |
VG-10 附鐵氟龍塗層 |
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硬度 |
HRC 60:61 | |
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握柄樣式 |
八角柄 雞翅木 握柄附水牛角口金 | |
付款與安全
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Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
