300-600美元

Kintaro

加藤芳美 青神 超級黑內大馬士革文化 175mm

Masamoto Sohonten

正本總本店 VG 系列 Gyuto 210 毫米

Kurosaki

黑崎壁虎 VG XEOS Sujihiki 240mm

Kintaro

加藤芳美 青神 超級黑內大馬士革牛刀 210/240 mm

Sakai Takayuki

Sakai Takayuki Gintan Ginsanko Yanagiba 270/300mm，搭配 K&S 柚木手柄

Nigara

Nigara SG2 黑內土目崎丸筋引 270 / 300mm

Masutani

Masutani 廚師刀入門套裝

Masamoto Sohonten

Masamoto Sohonten Kasumi White 2 Series Deba 180 mm KK2018

Masamoto Sohonten

Masamoto Sohonten VG 系列 Honesuki（剔骨刀）145mm VG5614

Myojin Riki

明神白鷺 藍色 2 黑內崎丸柳葉 240/ 270/300/330 mm

Tanaka

Tanaka VG10 大馬士革牛刀 240 毫米，配 K&S 烏木手柄

Masamoto Sohonten

Masamoto Sohonten 武士刀形 Sujihiki 255mm MV 不鏽鋼 (MV4725S) 附 SAYA

Sakai Takayuki

堺貴之 德城白 2 柳葉 270mm

Nigara

Nigara SG2 Nakiri 180mm 附黑內土飾面

Kurosaki

黑崎壁虎 VG XEOS 三德 165mm

Myojin Riki

Myojin Shirasagi Blue 2 Kurouchi K-Tip Deba 165/180/195 mm