堺孝行 銀河 ZA-18 大馬士革 小刀 150mm
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堺孝行 GINGA(銀河)系列採用令人驚豔的鏡面 69 層大馬士革包鋼,刀芯則為愛知製鋼所開發的最新合金 ZA-18。
ZA-18含碳量 1.2%、鉻含量 18%,並額外添加 1.8% 鈷,硬度通常達 HRC 61-63。此鋼材不僅能實現極致鋒利度與優異的刀刃保持性,更具備出色的抗彎曲與抗斷裂韌性。
規格尺寸
| 150mm | ||
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重量 |
70 g |
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全長 |
283 mm |
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刃長(刀尖至刀跟) |
155 mm |
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刀跟高度 |
29.3 mm |
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刀背厚度(刀跟上方) |
1.5 mm |
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刀背厚度(刀身中段) |
1.5 mm |
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刀背厚度(距刀尖約 1cm 處) |
0.9 mm |
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鋼材 |
ZA-18 刀芯搭配大馬士革包鋼 |
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硬度 |
HRC 61-63 | |
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手柄設計 |
八角柄 雞翅木 配水牛角口金 | |
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