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Nigara | 庫存單位：
NIGA_BWCL_SYA330_CRN
二唐 藍/白鋼無芯蝕刻黑大馬士革 先丸柳刃 330mm 配八角柄 Corian 手柄
正常價格
$5,399.00
單價
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二唐 藍/白鋼無芯蝕刻黑大馬士革 先丸柳刃 330mm 配八角柄 Corian 手柄 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
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St Peters（線上／展示間） —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest（實體門市） —107 West St, Crows Nest NSW 2065
二唐 藍/白鋼無芯蝕刻黑大馬士革 先丸柳刃 330mm 配八角柄 Corian 手柄
正常價格
$5,399.00
單價
Knives and Stones 岩刃社很榮幸為您介紹二唐刀具，這是一家位於風景優美的青森縣東北部的精品刀具工坊。憑藉超過350年的製刀歷史與偏遠的地理位置，二唐發展出極為獨特的鍛造技術與設計風格。
他們的大馬士革紋路是我見過日本製造商中最精緻的圖案之一，被稱為「暗紋」，意即「黑暗的圖樣」。
未來我們將陸續進貨更多款式，我也會在 Podcast 中分享更多心得；但在此之前，能歡迎另一位製刀師加入 K&S 大家庭，實在令人振奮！
尺寸規格
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尺寸規格 |
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重量 |
351 g |
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全長 |
483 mm |
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刀刃長度（刀尖至刀跟） |
322 mm |
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刀跟處刃高 |
43.2 mm |
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刀背上緣厚度（刀跟處） |
5.2 mm |
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刀背厚度（刀刃中段） |
3.9 mm |
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刀背厚度（距刀尖約1cm處） |
1.2 mm | |
鋼材類型：Blue2/White2 Coreless
HRC：63-64
手柄設計：K&S 八角柄 Corian 手柄配三層金屬墊片
UNCERTAIN: Anmon, Blue2/White2 Coreless, Corian
付款與安全
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成立於 2014 年
Knives and Stones 岩刃社是雪梨首屈一指的日本廚刀專門店。我們直接從日本頂尖製造商引進最優質的日本手工鍛造及高端廚刀。
