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Nigara | 庫存單位：
NIGARA_ANB2PTBDM_YANAGI270
二唐 安門 青鋼二號 拋光「捻り」扭紋大馬士革柳刃 270mm
售價
$1,614.99
正常價格
$1,899.95
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二唐 安門 青鋼二號 拋光「捻り」扭紋大馬士革柳刃 270mm 已缺貨，一旦有貨就會出貨。
重要提醒：碳鋼刀如未妥善保養，容易快速生鏽或產生色變。需要定期清潔、擦乾及上油。如果您不熟悉碳鋼的保養方式，建議選擇不鏽鋼刀款。
可用性
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St Peters —2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
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Crows Nest —107 West St, Crows Nest NSW 2065Pickup only
詳細規格
| 產品線 | 二唐特別款 |
| 刀型 | 柳刃刀 |
| 刃面類型 | 單面刃 |
| 重量 | 217 g 7.65 oz |
| 刃長 | 262 mm .10.31 inch |
| 刃高 | 38 mm .1.5 inch |
| 刀背厚度（根部） | 4.8 mm 0.19 inch |
| 刀背厚度（中段） | 3.2 mm 0.13 inch |
| 刀背厚度（刀尖 1cm 處） | 1.2 mm 0.05 inch |
| 鋼材 | 青二 / 青紙二號 | 碳鋼 |
| 刀身構造 | Sanami - Soft Iron 大馬士革 Clad |
| 硬度 (HRC) | 61 - 63 |
| 表面處理 | 蝕刻 |
| 刀柄 | 特殊手柄 |
| 產地 | 青森 |
| 推薦用途 |
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這是一件極為罕見、近乎孤品的作品，採用扭紋鐵大馬士革鍛造焊接於青鋼二號刃鋼，呈現二層結構（Nimai），並完成拋光與蝕刻表面。此刀屬於由二唐刃物（Nigara Hamono）的領軍人物吉澤五郎（Go Yoshizawa）親自打造的一系列近乎實驗性的刀品。
如同令人驚豔的影虎（Kagetora）與鬼殺（Onikoroshi）系列，這把刀是在二唐工廠內專屬區域鍛造，該區域專為吉澤先生提供實驗空間，讓他嘗試不同金屬、鐵或合金的組合，以追求其心目中理想的視覺效果。這些以名稱命名的產品線，是他最終確定的設計，但過程中還有許多僅為觀察刀具在不同加熱、扭轉、壓製或蝕刻方式下反應的嘗試之作。這些實驗性作品仍具備完整的切割功能，是吉澤先生鍛造旅程中有意義的一部分。
我們無法預知未來是否還會再製作出同樣的刀具，因此可說此類作品在該層面上堪稱獨一無二。若您渴望擁有一把兼具實用性與故事性的刀具，不妨在它消失前把握機會入手。
保養說明
- 請勿切割硬物！日本刀較脆，絕對不可用來剁骨！
- 使用後以中性清潔劑清洗，並擦乾；
- 請勿使用洗碗機清洗刀具，會損壞木柄；
- 請勿將刀具長時間放置於熱源附近；
- 鈍刀比利刀更危險！
- 建議定期使用砥石磨刀以保持鋒利。
- 碳鋼刀若長期存放，請上油防鏽。
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個人資料： 柳刃刀
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鋼材： 青二 / 青紙二號
製造商：
性質： 碳鋼
硬度： 61 - 63
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