Kintaro | 庫存單位： KATO_ASKUDA_GY210

加藤義實青紙超級鋼黑打大馬士革牛刀 210/240 mm

$305.99 $359.95

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尺寸

210毫米 240毫米

澳洲境內 200 澳元以上的刀具可免費送貨。

Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Damascus Gyuto 210mm 柚木八角手柄

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加藤良美，加藤宏之子，如今接任武生刀村老字號金太郎（Kintaro）的主鍛造師。加藤先生經常與黑崎合作，他們打造的刀具在幾何形狀和研磨過程上非常相似。他也負責製作其他品牌的許多刀具，例如虎徹（Kotetsu）、金弘（Kanehiro）和正掛（Masagake）。

測量

鋼材： Aogami Super 鐵包層

硬度： HRC 64-65

手柄設計： K&S 柚木手柄，可選

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成立於2014年

Knives and Stones 是雪梨領先的日本廚刀店。我們直接從日本領先的製造商採購最優質的手工鍛造高端廚刀。